Сладкий хлеб на йогурте, с сухофруктами Опции

[qutelnata]

На 1кг хлеба
Молоко - 235мл
Йогурт домашний - 280 мл
Масло раст. - 2 ст.л
Сахар - 6 ст.л
Мука - 600 гр.
Дрожжи 1,5 ч.л
Ваниль
Горсть сухофруктов.
Режим выпечки - сладкий хлеб.

[Патрикеевна]

qutelnata, красивый хлебушек !

[qutelnata]

Главное вкусный

[Ватрушка]

Какой красивый хлебушек и очень интересный рецептик. Для завтрака наверно подойдет просто идеально... Один вопросик в каком режиме его лучше выпекать?И нормали ли получится н магазинном йогурте7 А то я пока перестала делать домашний, мои переели его

[qutelnata]

Режим сладкий хлеб. Если магазинный то посоветовала использовать останкинский йогурт, только в нем содержится сахар и больше никаких добавок поэтому сахарного песка можно меньше класть. Так же вместо сахара лучше использовать пудру для более лучшего смешивания.

[Luna]

qutelnata, спасибо за рецепт! Испекла Ваш хлебушек, он такой огромный получился, что вылез из ведерка и уперся в крышку, получился в итоге приплюснутый. Сахара только 3 стол. ложки положила, чтобы не сильно сладкий был. И изюм добавила. Вкусный, нежный, всем очень понравился!

[qutelnata]

Рада что понравился хлебушек. Если кто-то боится что убежит, количество молока лучше уменьшить до 120 мл и муки сделать 560 гр. при таком же количестве йогурта. Завтра попробую в таких пропорциях испечь, может муки придется еще меньше класть. У меня он тоже хорошо поднимается но до крышки остается около 1 см.

[Santana]

Испекла этот хлеб. Скажу одно - он стал одним из самых любимых в моей семье. Спасибо!