Солянка Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[zvezda]

Берём:

Свинина(я взяла грудинку)300гр
Говядина-200гр
Плечо индейки-1шт(или куриное бедро,грудка)
Копчёности-любые,что есть в холодильнике
Сол.огурцы-5ср.шт
Морковь-1шт
Лук-1больш.луковица
Том.паста-3ст.л
Масло раст-2ст.л
Картофель(можно и без него)-1щт
Оливки(маслины)-1банка
Лимон-1шт

Приготовление:

Сварить бульон из свинины,говядины и индейки на программе Куриный бульон.В это время обжарить отдельно лук и морковь и переложить отдельно,положить в сковородку(можно МВ)огурцы,добавить том.пасту и бульон и протушить всё 15мин.Мясо из бульона разобрать,копчёности нарезать.Картофель отварить 5 мин.в Микроволновке.(можно на плите,но это обязательно)Всё сложить в чашу,добавить сок с 1/2лимона,оливкм и на Мультиповар на 10мин. при 100*

Рецепт МОЙ

[tatulja]

Звездочка, спасибо!!! Люблю солянку!

[Огневушка]

Девочки, я никогда не ела солянку! Как ее воспринимать, как 1-ое типа борща?

[tatulja]

Я воспринимаю как первое. Но это такое наваристое!!! Там должно быть много разного вида мяса и колбас.

[miss]

Девочки, я никогда не ела солянку! Как ее воспринимать, как 1-ое типа борща?

Конечно как первое! Я тоже на днях в мультяшке варила супчик похожий на солянку... из того что было.. сначала на выпечке прожарила лучок, морковку и колбаску потом добавила томат, картошку, гавайскую смесь, капустки немного, соленый огурчик и на тушение 1 час. В конце лимончик кинула.

Вкусно получилось! Извините что влезла со своим супчиком , но он тоже на солянку похожий.

[zvezda]

Тоже почти соляночка !!!!Здорово получилось!!!!

[zvezda]

Или так:

Обжарить сол.огурцы с моркрвью,том.ластой,луком на режиме поджаривание-5мин.Добавить всё мясо,копчёности и сваренный в микроволновке картофель(можно без него)добавить сок 1\2 лимона и поставить на Куриный бульон..Мясо из бульона разобрать.

[Патрикеевна]

Мультиповар на 10мин. при 100*

поставить на Куриный бульон

Ольга, а в чем разница в этих двух режимах? Чем будет отличаться суп на режиме "мультиповар" от супа на режиме "куриный бульон"?

[zvezda]

Мультиповар мы выставляем сами по минутам и градусам,а бульон-или суп по нашему,это автоматическая программа при определённой температуре и градусах.
Я честно говоря очень люблю на программе бульон.......

[Olgamica]

Олечка, очень люблю я твою солянку, как раз приготовила на днях, правда в МВ Панасик!
Между прочим по вкусу - СУПЕР! Спасибо тебе!

[zvezda]

Кушанькайте на здоровье!!!!!!!!

[Патрикеевна]

Мультиповар мы выставляем сами по минутам и градусам,а бульон-или суп по нашему,это автоматическая программа при определённой температуре и градусах.
Я честно говоря очень люблю на программе бульон.......

Ага, понятно. Меня интересует, чем отличается по вкусу готовый суп? На какой-то из программ он кипит сильнее наверное?

[tatulja]

Или так:

сваренный в микроволновке картофель

Оль, а зачем? Я клала сразу сырой картофель и на курином бульоне все прекрасно варится.

[zvezda]

Наверное привычка......что сол.огурцы нельзя варить с картошкой .....В след.раз попробую вместе

[vic1570]

Я делаю немножко по-другому. Лучок , мелко нарезаный, поджариваю, добавляю томат, потушиваю + огурчики+ мяски всякие и булькаю в кипящую водичку. Если не достаточно кислый, можно добавить росола. Ну и в тарелочку - оливки без косточек, долька лимона и сметанка. 15мин и готово

[zvezda]

Тоже здорово!!!!Попробую и так....