БУЛОЧКИ "КРЕМ ДЕ ПАРИЗЬЕН" Опции

[miracle]

Мамука , вдохновили вы нас своими булочками , они у меня из головы никак не шли ...сегодня решилась, ...и вот что получилось

..

полосочки правда не захотели при расстойке держаться ...крем не особо жидкий, но при разрезе его не видно, он весь впитался ,

..

но все эти мелочи на вкус явно не повлияли....очень вкусно и нежный крем в сочетании с мягонькой булочкой к кофе ...мммммм............... за рецептик!!!

[Патрикеевна]

рем не особо жидкий, но при разрезе его не видно, он весь впитался

и у меня так было. может просто крема надо побольше делать

[miracle]

и у меня так было. может просто крема надо побольше делать

на удивление , крем даже остался, но ложила не мало, иногда даже приходилось убирать излишки, может его надо гуще делать , на 3 ложки муки , а не 2....до утра булочки еле дожили, в колличестве 2 штук , но такие же мягонькие и остались,
Мамука--очень вкусно!

[Патрикеевна]

до утра булочки еле дожили

а наши не дожили, у нас такое быстро исчезает

[Viktoria]

Я тоже такие булочки пекла!!! Очень при очень вкусные!!!!

[tatulja]

Викуль, какая красота!!! Ровненькие, румяненькие, а вкусныеееее!

[Eni]

Эти булочки сама прелесть, да и очень вкусные. Дома их очень любят, я несколько раз пекла. Красавицы-вкусняшки! Вот и сейчас, смотрю на фотки в теме, и так и хочется бежать на кухню, замесить тесто.........

Мамука, спасибо, что рецептик написали!

Ну, вот и одни из моих, фотку нашла:

[Мамука]

Девочки, у всех шикарные булочки, спасибо, что воспользовались рецептом. А я подсела на "шоколад на кипятке"(просто в теме не отписываюсь), и все остальное давно не пекла.

[Serg&Nina]

Булочки просто супер вкусняшки. Начитавшись отзывов, очень хотелось, чтобы крем остался внутри. Поэтому варила густой, на 3 ст. ложки муки. Но после выпечки, внутри в большинстве случае оказалась пустота. Но все равно, очень вкусно. Размели в один присест. Нина.

[LeraS]

а можно в тесто использовать обычное молоко? И в каких пропорциях?

[Патрикеевна]

LeraS, я обычное и использовала, вместо воды.

[Irrina]

Прекрасный рецепт, утащила в закладки, как только разберусь с премудростями заворачивания булочек, сразу испеку)))

А еще подскажите, пожалуйста, где можно посмотреть рецепт "Шоколад на кипятке", упомянутый в этой теме?
Несколько раз о нем читала на форуме, но на глаза не попался.
Спасибо))

[84mama87]

Irrina! бисквит " шоколад на кипятке" следует искать в рецептах для мультиварки.

[LeraS]

Сделала! Тесто замешивала в ХБ. примерно пол часика. Когда стала подходить, начала разделывать (пока малявка спит). Вкусняшка! Спасибо а рецепт. Правда пеклись отлично, заглядывала, минут через 5 решила доставать, а крем стал "убегать" из булочек.





фото с телефона, извините за качество

[Irrina]

84mama87 ,
спасибо, нашла)))

[Mar | Tini]

Мамука-Наташа!!! за рецепт! Вот и мои булочки! Мягкие и вкусные!!! Я только в креме заменила муку на крахмал и добавила 80 гр. кокосовой стружки.

[nattela.v]

Юленька!!! Булочки ШИКАРНЫЕ

[84mama87]

Юляша! Роскошные булочки! И как повлияла на крем замена муки на крахмал?

[Патрикеевна]

Юль, классные булочки ! А крем у тебя внутри остался или впитался?

[Мамука]

Mar | Tini, Юльчик ! Такие симпатяги получились!