 Пелнгас фаршированный креветками |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 22.2.2012, 13:52
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 3.1.2012 Пользователь №: 9449 Спасибо сказали: 79 раз(а) Модель хлебопечки: OW 6000  |
Рецепт родился случайно. Планировали с жумом ужин, думали какой соус к этому чудному блюду сделать... сошлись на чесночно-соевом...
Итак, берем пеленгас (у нас был 2-х килогромовый лось) полкило креветок 1 банка соевого соуса 1 пакетик сушеного чеснока прованские травы, соль, перец растительное масло Чистим рыбку, потрошим. Креветки размораживаем. Готовим соус: смешиваем соус, чеснок, 1 ч л соли, 1 ч л перца, 3 ст л раст масла. В соус отправляем креветки мариноваться на 10-15 мин. Солим, перчим нашего рыбаса, фаршеруем его креветками и закалываем брюхо зубочистками. поливаем всего остатками соуса и в духовку на 160 гр на 1 час. На гарнир можно рис или картофель. У нас был картофан- я его посыпала прованскими травками. Вобщем, приятного Вам аппетита, мои любчики  И вот такой он порционно Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
22.2.2012, 14:31
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Очень эффектно! Такая рыбка любой праздничный стол украсит, не только ужин! А скажите, во время запекания рыбку и картошку поливать соусом нужно? Или поставил и забыл на час?
|
|
|
|
|
22.2.2012, 14:40
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 3.1.2012 Пользователь №: 9449 Спасибо сказали: 79 раз(а) Модель хлебопечки: OW 6000 |
Цитата(Огневушка @ 22.2.2012, 14:31)  Очень эффектно! Такая рыбка любой праздничный стол украсит, не только ужин! А скажите, во время запекания рыбку и картошку поливать соусом нужно? Или поставил и забыл на час? спасибо за оценку  я не поливала ничем. у меня хорошая духовка, ничего не высушивает 
|
|
|
|
|
22.2.2012, 15:00
Сообщение
#4
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
маленький люсь, какой красивый и оригинальный пеленгасик! Очень вкусно выглядит
 ! |
|
|
|
|
22.2.2012, 15:04
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 3.1.2012 Пользователь №: 9449 Спасибо сказали: 79 раз(а) Модель хлебопечки: OW 6000 |
Цитата(Патрикеевна @ 22.2.2012, 15:00) маленький люсь, какой красивый и оригинальный пеленгасик! Очень вкусно выглядит !большое спасибо!!!!!!!!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 18:50 |
Форум Моя хлебопечка