Помогите выбрать автоклав Опции

[К.Анна]

У нас автоклав более 20 лет, самодельный из газового баллона, в нем нет термометра. Пользуемся им очень активно: и тушенка, и печеночный паштет, и рыбные консервы. Чувствует, что долго он не наживет, возникает необходимоть приобретения нового автоклава. Имеющийся автоклав делали сами, потому что в то время в нашем регионе этих вещей не только не было в магазинах, вообще про них не слышали. В середине 90-х у знакомый в Краснодарском крае видела промышленный автоклав, но маленький. В наш самодельный в три ряда встают по 7 банок либо по 0,5 л, либо по 0,7 л, т.е. 21 банка в закладку.
Сейчас в интернете на клик "автоклав" высвечиваются несколько адресов, в основном южные, но не во всех автоклавах описаны технические характеристики. Прошу откликнуться тех, кто пользуется какими-либо автоклавами и сообщите положительные и отрицательные моменты работы с конкретными моделями, какие производители зарекомендовали себя хорошо? Интересует автоклав с нагреванием на газу.
Заранее благодарна всем откликнувшимся.

[Мамука]

У нас автоклав более 20 лет, самодельный из газового баллона, в нем нет термометра. Пользуемся им очень активно: и тушенка, и печеночный паштет, и рыбные консервы. Чувствует, что долго он не наживет, возникает необходимоть приобретения нового автоклава. Имеющийся автоклав делали сами, потому что в то время в нашем регионе этих вещей не только не было в магазинах, вообще про них не слышали. В середине 90-х у знакомый в Краснодарском крае видела промышленный автоклав, но маленький. В наш самодельный в три ряда встают по 7 банок либо по 0,5 л, либо по 0,7 л, т.е. 21 банка в закладку.
Сейчас в интернете на клик "автоклав" высвечиваются несколько адресов, в основном южные, но не во всех автоклавах описаны технические характеристики. Прошу откликнуться тех, кто пользуется какими-либо автоклавами и сообщите положительные и отрицательные моменты работы с конкретными моделями, какие производители зарекомендовали себя хорошо? Интересует автоклав с нагреванием на газу.
Заранее благодарна всем откликнувшимся.

Ого! Я бытовые автоклавы видела только на картинке в канкдском каталоге. Было это в 90-хгодах. Помню, все восхищалась, как у буржуев все для людей.
А работала на автоклаве я у себя в лаборатории. Правда, консервы не стерилизовала-нельзя. Сгущенку варили и свеклу варили.
Так что если кто что знает-пишите. Я себе тоже такое хочу.

[Мамука]

Я тут погуглила-это такая нужная вещь!!! Они, оказывается, есть и электрические. И полностью автоматические- с кнопками мясо, рыба , компот и прочее. Вобщем, милая такая штучка с объемом от 22 до 60 литров. Вот меня тоже интересует энергоемкость такого прибора и безопасность. И какое давление они держат. С температурным режимом все понятно.

[К.Анна]

Да, есть и электрические, они заливаются водой. Банки укупориваются, ставятся в зажимы, потом в автоклав, который заполняется почти полностью водой. Мы такой не хотим. Как я поняла, по виду такие автоклавы можно определить по кранику для слива воды в нижней части. У нас знакомые купили такой автоклав, что-то они не в восторге, один год поработали, а теперь стоит. Вообще автоклав очень нужная вещь, осовенно если есть свое хозяйство. Раньше только тущенку делали, потом научились печеночный паштет, а таперь и рыбу закатываем: сайру в масле, кильку, скумбрию. МММММММММММММ, пальчики оближешь, с магазинной не сравнишь.