 Стейк под вишневым соусом |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 9.3.2012, 1:09
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 3.1.2012 Пользователь №: 9449 Спасибо сказали: 79 раз(а) Модель хлебопечки: OW 6000  |
Итак, для этого пикантного блюда нам понадобится:
мякоть (у меня говяжья вырезка) 0,5 кг 200 мл красного сладкого вина 500 гр вишни 4 ст л раст масла 1 ч л корицы 1 цветочек гвоздики 2 ст л сахара соль, перец Режем мясо порционно стейками и заливаем вином, перчим. НЕ СОЛИТЬ!!! Иначе говядина (да и свинина тоже) отдаст свой сок и мясо будет очень сухим. Убираем в холодильник на 3 часа. Соус: Выливаем вино из стейков в сотейник, добавляем вишню(у меня замороженная была), корицу, гвоздику и сахар. Варим около 5 мин, помешиваем все время. Теперь половину вишни взбиваем блендером и смешиваем с жидкой частью. Солим стейки и быстренько обжариваем. Вот такая красотень получается |
|
 |
 
|
|
Сообщений в этой теме
маленький люсь Стейк под вишневым соусом 9.3.2012, 1:09
Огневушка Нет слов! От такой красоты в глубоком обморо... 9.3.2012, 1:13 Патрикеевна Люсенька, как красиво и вкусно 9.3.2012, 1:14 маленький люсь Девочки, спасибо за такую оценку. Для меня каждое ... 9.3.2012, 1:23 Огневушка Люсенька, Вы нам уже столько красоты показали, что... 9.3.2012, 1:43 маленький люсь Я буду толко рада, если Вы в Вашу семью внесете ку... 9.3.2012, 1:49 Огневушка Мне эта идейка очень понравилась, непременно приго... 9.3.2012, 1:55
маленький люсь Надеюсь, что вкус Вас очень порадует и "мален... 9.3.2012, 2:07  |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.4.2025, 5:03 |
Форум Моя хлебопечка