Мультиварка Lacucina отзывы, рецепты Опции

[НьюСветик]

Можно, можно! Плов нужно готовить на "варке", это автоматическая программа, которая почти полностью выпаривает жидкость. Если Вы любите кашу посуше, порассыпчатей ( как я), то и молочную кашу можно готовить на этой программе. Жидкую, разваристую кашку можно варить на "супе". Для отсрочки нужно пользоваться кнопкой "программа".

Спасибо огромное, Филумена! А то я нигде не могла найти инфу, вот только вчера на ХП.ру почитала. А то прям хоть сдавай обратно, чуть не разочаровалась.

[Paprika]

Если Вы любите кашу посуше, порассыпчатей ( как я), то и молочную кашу можно готовить на этой программе. Жидкую, разваристую кашку можно варить на "супе". Для отсрочки нужно пользоваться кнопкой "программа".

Ни кашу ни рис пока не варила. Лариса, а пропорции крупа - вода одинаковые, что для "варки", что для "супа"? 1: 2? Спасибо.

[НьюСветик]

Я вчера варила пшенную кашу практически на воде и чуть-чуть молока на "Варке", все время заглядывала - вдруг будет убегать. Не убежала, получилась вкусная. Сегодня варила овощи в маленьком количестве воды для ребенка, а для нас потом довела на "Жарке".
Теперь только не пойму - "Корочка" для теста или для поджаривания.

[Paprika]

Этот режим хорошо использовать для запеканок, ну и для теста в том числе. Снизу и по бокам образуется корочка, а верх, как и в Панасонике остаётся светлым.

[НьюСветик]

Этот режим хорошо использовать для запеканок, ну и для теста в том числе. Снизу и по бокам образуется корочка, а верх, как и в Панасонике остаётся светлым.

Спасибо, Паприка! Завтра надо попробовать что-нибудь испечь.

[Paprika]

Экспериментируйте и делитесь, НьюСветик. Может, стоит начать с запеканки? Главное, чтобы продукты зря не перевести. Мне нравится, что эту МВ можно спокойно открывать во время приготовления и следить за процессом. Удачи вам.

[filumena]

Ни кашу ни рис пока не варила. Лариса, а пропорции крупа - вода одинаковые, что для "варки", что для "супа"? 1: 2? Спасибо.

Нелли, ты наверняка знаешь правило варки круп в рисо-мультиварках: сколько берется чашек крупы - до этой же цифры с правой стороны шкалы доливается жидкость. То есть, если две чашки, то жидкости наливается до двойки, и т.д. Я на "варке" так и варю. А при варке каши на "супе" жидкости наливаю чуть поменьше, т.к. там она почти не выпаривается, только впитывается.
Нью-Светик, печь что-либо мучное все-таки лучше на "выпечке". Я уже испекла несколько бисквитов, никаких нареканий!

[Paprika]

Нью-Светик, печь что-либо мучное все-таки лучше на "выпечке". Я уже испекла несколько бисквитов, никаких нареканий!

Спасибо, Лариса. 50 минут "выпечки", наверное, мало? А потом после "выпечки" "корочку" не ставила, Лариса?

[filumena]

Спасибо, Лариса. 50 минут "выпечки", наверное, мало? А потом после "выпечки" "корочку" не ставила, Лариса?

Нет, знаешь - вполне румяненькие бисквитики получались. Ну, правда, переворачивала, конечно, на несколько минут. Но "корочка" не требовалась. Кто-то пытался на ней печь, но получилась, действительно, хорошо поджаренная корочка, а середина не пропеклась.

[НьюСветик]

Опробовала сегодня "Выпечку" в итальянке - испекла Кекс "Зебра". Получился отлично, но запекся чуть сильнее, чем в Панасе, значит можно выключать раньше.

[Paprika]

Опробовала сегодня "Выпечку" в итальянке - испекла Кекс "Зебра". Получился отлично, но запекся чуть сильнее, чем в Панасе, значит можно выключать раньше.

Значит, 50 минут хватило на выпечку кекса, НьюСветик? И даже можно за меньшее время его испечь?

[НьюСветик]

Значит, 50 минут хватило на выпечку кекса, НьюСветик? И даже можно за меньшее время его испечь?

Паприка, я бы в следующий раз попробовала бы 50 минут. Не зря же программа расчитана на столько. Вот Зебру доели - завтра попробую нашу любимую Коврижку медовую, она тоже при минимальном времени выпекается.

[Панама]

А я сегодня (уже вчера), сдуру , или по неопытности, купила скороварку Lacucina YBD50-90. Крышку во время приготовления открывать нельзя, зашибёт паром. И чего мне теперь с этим делать?
Есть ли у кого-нибудь подобные агрегаты? Спасайте Панамку, поделитесь опытом!

[filumena]

А я сегодня (уже вчера), сдуру , или по неопытности, купила скороварку Lacucina YBD50-90. Крышку во время приготовления открывать нельзя, зашибёт паром. И чего мне теперь с этим делать?
Есть ли у кого-нибудь подобные агрегаты? Спасайте Панамку, поделитесь опытом!

Панамочка, это тоже штучка хорошая, типа моего Юнита, но, кажется, попродвинутее! Не расстраивайся, а радуйся. Скоро прочувствуешь ее преимущества, когда супчик из замороженного мяса с незамоченной фасолью за 20-30 минут будет готов! Научиться очень легко, только ни в коем случае не открывай до полного снижения давления. Чтобы это произошло быстрее, я, например, выношу на балкон и уже там открываю клапан (НЕ крышку, а клапан!).

[Панама]

это тоже штучка хорошая, когда супчик из замороженного мяса с незамоченной фасолью за 20-30 минут будет готов!

filumena, какая ты прозорливая (на предмет фасоли)! Сегодня около 23-00 приползла домой, покрошила в кастрюлю бекон с обжареным луком, бобовую смесь из МЕТРО, посыпала прованских трав, смесь трав для плова, баночку томатов в соб. соку изрезала - туда же швырнула, крышку закрыла на все засовы. ЖДУ!!!
А вдруг какая гадость несъедобная получится?
...................................................................
Если я правильно поняла, то обжаривать в ней всё-таки нельзя?

[filumena]

filumena, какая ты прозорливая (на предмет фасоли)! Сегодня около 23-00 приползла домой, покрошила в кастрюлю бекон с обжареным луком, бобовую смесь из МЕТРО, посыпала прованских трав, смесь трав для плова, баночку томатов в соб. соку изрезала - туда же швырнула, крышку закрыла на все засовы. ЖДУ!!!
А вдруг какая гадость несъедобная получится?
...................................................................
Если я правильно поняла, то обжаривать в ней всё-таки нельзя?

Ну как - гадость оказалась съедобной? Уверена - да! А жарить можно на выпечке, только клапан не закрывай, тогда будет жариться как в мультиварке, без давления.

[Панама]

Ну как - гадость оказалась съедобной? Уверена - да! А жарить можно на выпечке, только клапан не закрывай, тогда будет жариться как в мультиварке, без давления.

Гадость получилась очень вкусной, только с количеством воды я ошиблась, получилось ни то, ни сё, вроде густой солянки. А хотелось что бы было второе блюдо. Не расстраиваюсь, съели как есть.
Учусь, спасибо filumena!

[Панама]

Наконец я, как большая, могу отчитаться об освоении МВ Lacucina YBD50-90. ВЕЩЬ!
Сказать, что она появилась у меня в самый в аккурат, не сказать ничего.
Секёте антураж?

Из-за ремонта на кухне мне отвели 50 см2 и не более 30 мин. в день для приготовления еды. В таких зверских условиях кидаю всё в МВ и убегаю, пока меня в стену не "вштукатурили". Результат на фото. Всё очень вкусно. А вчерась сунула туда изрядный шмат свинины, около 3,6 кг. Два раза по 50 мин. (запекание с клапаном и выпечка без клапана). Особо не надеялась, а шмат оказался абсолютно готовым.
Резюме: у кого нет - приобретайте и ни о чём себе не думайте. Цена 2990 рублей за это чудо - мизер.
Из недостатков: внутренняя съёмная часть крышки алюминиевая, т.е. нельзя мыть в посудомойке. Кастрюля - тефлоновая изнутри, снаружи голый люминь, тоже только руками мыть. Но это мелочи по сравнению с неоспоримыми достоинствами данной модели!
Особое спасибо Paprik`e и Filumen`e за добрые советы и благословение на покупку.

[поваренок]

Секёте антураж?

Ой, знакомый интерьер! И у меня такой же, уже три года.... А кухня у меня аж 3 помещения занимает - плита в прихожей, мойка в ванной, стол и техника в будущей спальни! Завидуйте!


Извините, что не в тему

[светлячок]

И меня такое ожидает! Собственно это и была основная мотивация покупки МВ.