говядина с овощами в белом вине, первое блюдо в мульте Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Юля]

Привезли мне сегодня мультиварку и я тут же решилась на эксперименты
Дорогие форумчане, не судите строго, это мое первое мульти-блюдо и полный экспромт
Скажу сразу, вкуснее и сочнее говядины я не пробовала, хотя, часто тушу по такому рецепту говядину на сковородке.
Желая наблюдать за мультей, установила ее в гостинной на гладильной доске, там же и фотографировала, поэтому, прошу прощения за неприличную фотографию (в дальнейшем, исправлюсь)
Готовила для себя одной на пробу, поэтому, пропорции маленькие

Итак, говядина с овощами в белом вине
Говядина - 200 г,
Морковка - 1 средняя
Луковица - 1 средняя
Лавровый лист - 2 шт.
Душистый перец - 4 горошины
Чеснок - 4 зубчика, разрезанные пополам
Соль, перец - по 2 щепотки
Белое вино- 50 г.
Подсолнечное масло - 1 ст.ложка

Все ингредиенты положила в мультиварку, выбрала режим тушения и время - 2 часа (чтобы наверняка протушилось. Мясо и морковка получились ну очень вкусными, а лук. как и ожидала, мягковат, в следующий раз лук положу после часа тушения мяса.