Необычный яблочный пирог, сочный, нежный, вкусный Опции

[Юля]

Пару дней назад обнаружила очень необычный рецепт пирога, его предложила Олеся на сайте "Готовим дома"
все необычное мне интересно и я вчера смастерила этот пирог. Очень довольна, очень вкусно и сочно, не ожидала такого чудесного результата. От себя добавлю, что яблок добавляла в два раза больше, чем автор рецепта и, чем больше яблок, тем лучше. У меня получилось три слоя яблок и четыре слоя теста. Еще я добавила корицу (посыпала на слой яблок. Слои сухой массы должны быть тонкими, не более 0,5 см. На вышеуказанном сайте есть фото процесса приготовления и отзывы готовивших. Я точно буду готовить этот рецепт еще много раз. Сегодня попробую с абрикосами сделать.


Необычный яблочный пирог

яблоки - 4-5 шт (~1 кг),
сливочное масло - 120-150 г,
ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - ~1-2 чайных ложки

для сухой смеси
мука - 1 стакан,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа

Приготовление
Приготовить сухую смесь:
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

В несмазанную маслом форму мультиварки выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).

Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

Выпекать 2 часа
Готовый пирог остудить в форме и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.
Пирог смело всем рекомендую!!!!!, за фото снова извиняюсь, как вы умудряетесь делать красивые фото, когда рядом мужья, которые то обнимают, то просто мимо ходят и прикалываются

[Иризольда]

Юля,
и правда пирог очень необычный! По описанию все просто. Выглядит нежным, сочным! Спасибо.
Отдельная благодарность за адаптацию рецепта к МВ!

Пирог смело всем рекомендую!!!!!, за фото снова извиняюсь, как вы умудряетесь делать красивые фото, когда рядом мужья, которые то обнимают, то просто мимо ходят и прикалываются

Желаю Вам еще больше обнималок и поцелуев, а фото мы всегда разберем, там все и так понятно!

[Юля]

Юля,
и правда пирог очень необычный! По описанию все просто. Выглядит нежным, сочным! Спасибо.
Отдельная благодарность за адаптацию рецепта к МВ!

Желаю Вам еще больше обнималок и поцелуев, а фото мы всегда разберем, там все и так понятно!

Ируся, спасибо, я в бешеном восторге от МВ и готова все рецепты к ней адаптировать Спасибо Папричке, что вдохновила меня на покупку этого чуда!! Пирог действительно очень вкусный, нежный и сочный. Сегодня доели остатки, и на третий день он такой же вкусный. Для того, чтобы пирог получился сочным, нужно много яблок, как минимум 4-5 больших сочных яблока на слой сухой массы. То есть, чем больше яблок, тем сочнее пирог. Пекла такой же с абрикосами, получился суховатым. В результате пришла к выводу, что основа этого пирога должна быть все же из яблок, остальные фрукты могут идти только как добавка-декор. Пирог реально вкусный, если рискнете приготовить, - не пожалеете!!
Куда уж больше обнималок и поцелуев и так вся пообниматая и обцАлованная каждый день Вам тоже мое обнималок и поцелуев от любимого и супер-удачного дня!!!

[Иризольда]

Юля,
спасибо большое за рецепт! Вчера поздно вечером совершенно не составило труда сделать этот пирог. Очень просто, быстро и вкусно! А для меня еще и важен момент использования МВ. Это я стараюсь побаловать сына, после ночной смены жду его, остальные крепко спали, а в квартире витал заманчивый аромат.
Пожалуй не помешала бы двойная порция!

[Николаевна]

Ирина, очень красивый у Вас пирожок. Такой песочный разрезик.

[Иризольда]

Николаевна,
спасибо! Очень неожиданный вкус, очень нежный. А ведь там сухая смесь.

[tatulja]

Ирочка, здоровский пирожок получился! Я очень рада, что новая кастрюлька тебе уже нравится.

[Юля]

Юля,
спасибо большое за рецепт! Вчера поздно вечером совершенно не составило труда сделать этот пирог. Очень просто, быстро и вкусно! А для меня еще и важен момент использования МВ. Это я стараюсь побаловать сына, после ночной смены жду его, остальные крепко спали, а в квартире витал заманчивый аромат.
Пожалуй не помешала бы двойная порция!

<noindex></noindex>

Ируся, какой пирожок здоровский получился!!! Умничка Я яблок много ложила, штук 10 или 12 больших, может потому мой пирог чуть выше. В этом пироге яблок много не бывает По времени выпечки, согласна, это я перестраховываюсь, увеличивая время выпечки. Тарелочка с пирогом прелесть, ваш пирог гораздо красивее получился Согласитесь, довольно неплохой рецептик для разнообразия мультиварочных блюд .

[tatulja]

Девочки, какие вы молодцы!Разными вкусняшками нас балуете,а таким старичкам, как я вроде бы и не удобно личиком-то в грязь, и приходится тянуться за вами. Пусть у меня такой кастрюльки нет, так я чего-нибудь другое забацаю! Спасибо , девчата, что вы есть, вы двигатель нашей жизни, динамо-машина!

[Юля]

Девочки, какие вы молодцы!Разными вкусняшками нас балуете,а таким старичкам, как я вроде бы и не удобно личиком-то в грязь, и приходится тянуться за вами. Пусть у меня такой кастрюльки нет, так я чего-нибудь другое забацаю! Спасибо , девчата, что вы есть, вы двигатель нашей жизни, динамо-машина!

Татуленька, на здоровье, а этот пирог чудесно и в духовочке в разъемной формочке получится и выпекать его в духовке минут 45, оригинальный рецепт (ссылочка в начале) именно для духовки, это уже я с мультей поизвращалась

[пухлячок]

Юличка,очень интересный пирог-в выходные обязательно попробую испечь.

[tatulja]

Юлечка, у меня тоже этот пирожок на очереди.

[Юля]

Юличка,очень интересный пирог-в выходные обязательно попробую испечь.

пухлячок, а я ваш "Бабушкин пирог" запланировала

Юлечка, у меня тоже этот пирожок на очереди.

Татуленька, здорово, надеюсь понравится, только яблочек побольше добавляйте

[zvezda]

Девочки, какие вы молодцы!Разными вкусняшками нас балуете,а таким старичкам, как я вроде бы и не удобно личиком-то в грязь, и приходится тянуться за вами. Пусть у меня такой кастрюльки нет, так я чего-нибудь другое забацаю! Спасибо , девчата, что вы есть, вы двигатель нашей жизни, динамо-машина!

Ну ну Татулечка!!Какие мы с вами старички.....мы девушки преклонного возраста...да и вообще мы фору ещё молодым дадим...

[tatulja]

Ну ну Татулечка!!Какие мы с вами старички.....мы девушки преклонного возраста...да и вообще мы фору ещё молодым дадим...

Точно , Звездочка! Как написано у Stern из ХП.ру - все мы девочки, только разного возраста.

[Николаевна]

Принимайте, Юлия, и мой пирог. Я правда позволила себе его немного изменить.
муку заменила на смесь из пяти злаков(различные хлопья:геркусес,ячмень,греча и ещё что-то там), манки уменьшила до 4ст.л.ст.л. , масла 100гр и деревенской сметаны 2ст.л., сахара2ст.л. мёда 1ст.л.
выпекала в мульте 65+40 , но потом подрумянила в АГ 6 мин


Выпекала ночером... к утру был готов . утром только в АГ заколеровала...Вкусно.

[Иризольда]

Принимайте, Юлия, и мой пирог. Я правда позволила себе его немного изменить.
Выпекала ночером... к утру был готов . утром только в АГ заколеровала...Вкусно.

Николаевна, получилось просто чудо! Все у Вас с творческим подходом, с изюминкой - это дар! А яблоки ломтиками резала или мне показалось? Сметану с маслом сверху? Это на будущее уточняю.

[Николаевна]

яблоки дольками мелкими.Сметану и масло в тесто-смесь

[Юля]

Николаевна, шикарный пирог получился и экспромт ваш, как всегда, очень удачен

[Alais]

Девочки, а как вы думаете, с грушами за месть яблок этот пирог получится?