 Хлеб картофельный универсальный |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  15.2.2010, 13:22
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100  |
Всем добрый день!
Хочу поделится своим хлебом, нашла на сайте "Весёлое подворье", а называется "Тесто картофельное универсальное". Сделала булочки - вкусно! А посколько оно универсальное, решила испечь хлеб. Уменьшила кол - во сахара, дрожжей, заменила на свою любимую муку 1 сорта ( попробую ещё со 2 сортом) и получился вот такой вкусный , пушистый хлеб:  пахта (молоко, вода, отвар карт.) - 300 мл. масло олив. - 2 ст.л. мука 1 сорта - 400 гр. сухое картоф. пюре в пачках - 5 ст.л. сахар коричн. - 1 ч.л. соль - 1,5 ч.л. дрожжи - 1,5 ч.л. программа Класический 2 часа 50 мин.  Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
15.2.2010, 16:07
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Галина, как всегда прекрасный хлеб. Я то же из картофельного теста всё пеку и булочки и лепёшки. Вкуууусно.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.9.2012, 10:23
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 31.8.2012 Пользователь №: 12625 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex uno 310130 |
Что за сухое картофельное пюре в пачках? Не могу такого найти. А картофельный крахмал не подойдет?
|
|
|
|
|
14.9.2012, 13:20
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Цитата(Alexa - ha-ha @ 14.9.2012, 10:23)  Что за сухое картофельное пюре в пачках? Не могу такого найти. А картофельный крахмал не подойдет? Крахмал не нужно. Лучше добавьте 2 картошины сваренные (я варю в мундире), очищенные и натёртые на мелкой тёрке. |
|
|
|
|
15.9.2012, 11:36
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 40 Регистрация: 31.8.2012 Пользователь №: 12625 Спасибо сказали: 25 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex uno 310130 |
Цитата(Nika_G @ 14.9.2012, 14:20) Крахмал не нужно. Лучше добавьте 2 картошины сваренные (я варю в мундире), очищенные и натёртые на мелкой тёрке. Спасибо, так и сделаю. |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 11.5.2024, 8:52 |
Форум Моя хлебопечка