Сковорода "газ-гриль" Опции

[Татьяна-72]

А кто-нибудь слышал о сковороде "газ-гриль"??? Если есть рецепты для нее поделитесь!!!!

[Кира]

Я, наверное, слышала. Это такая с дыркой для газовой конфорки?! У подруги такая, себе тоже заказала. Подруга очень довольна, теперь мясо готовит только на ней! Каких то специальных рецептов нет, маринует мясо по разному(у каждой хозяйки рецептов маринада навалом).Преимущества сковороды-это то, что жаришь без масла, а на вкус всё равно, как жареное( нам мой взгляд),В общем настоящий гриль, только не на углях,а на газе!

[Муся]

В Гипфеле продают всякие.
Я себе для индукции купила противень-гриль.

[Татьяна-72]

Я, наверное, слышала. Это такая с дыркой для газовой конфорки?! У подруги такая, себе тоже заказала. Подруга очень довольна, теперь мясо готовит только на ней! Каких то специальных рецептов нет, маринует мясо по разному(у каждой хозяйки рецептов маринада навалом).Преимущества сковороды-это то, что жаришь без масла, а на вкус всё равно, как жареное( нам мой взгляд),В общем настоящий гриль, только не на углях,а на газе!

Да, действительно с дыркой для газовой комфорки. Уже ее получила и приготовила для пробы куриные крылышки и бедрышки, маринованые в майонезно-горчичном соусе. Получилось как в АГ!!! Для меня это более экономный вариант, т.к. у нас газ, а счетчики еще не ставили. Завтра ее сфотографирую. (Только для нее наверное нужно под комфорку стелить накладку из фольги, а то брызгается очень, хоть и на самом малом огне готовится).
А вообще - то она мне очень напоминает печь "Чудо" (лежит себе на шкафу), только в "Гриль-газ" есть решетка, на которой все и жарится. А в "Чуде" я даже бисквиты пекла и получались они очень даже здорово. Вот и скопировали румыны из СССРовского наследия.

[Кира]

Татьяна-72!Если не секрет, где покупали и сколько стоит? А то я заказала, а в ответ пока тишина!Мне из Молдовы обещали. Буду благодарна за ответ!

[Света]

Татьяна-72!Если не секрет, где покупали и сколько стоит? А то я заказала, а в ответ пока тишина!Мне из Молдовы обещали. Буду благодарна за ответ!

Думаю, Вам пригодится.
http://www.kidstaff.com.ua/tema-1784076.html
Тем более, для одесситов самовывоз. Это самая низкая цена, какую я видела.

[Татьяна-72]

Татьяна-72!Если не секрет, где покупали и сколько стоит? А то я заказала, а в ответ пока тишина!Мне из Молдовы обещали. Буду благодарна за ответ!

Зачем так далеко??? Я Заказала из Одессы здесь:.Гриль-газ. , только стоит она теперь 200гр. Это вам ближе????????

Думаю, Вам пригодится.
.http://www.kidstaff.com.ua/tema-1784076.html.
Тем более, для одесситов самовывоз. Это самая низкая цена, какую я видела.

Спасибо, Светлана!!! Мы ответили одновременно!!! Именно там я и заказала!!! Чудная вешь, если у вас газ дешевле эл/эн!!!!

[Света]

Спасибо, Светлана!!! Мы ответили одновременно!!! Именно там я и заказала!!! Чудная вешь, если у вас газ дешевле эл/эн!!!!

К сожалению, не могу этим пользоваться - у меня эл. плита.

[Татьяна-72]

К сожалению, не могу этим пользоваться - у меня эл. плита.

Тогда Вам лучше АГ!!! Функции те же!!!

Я, наверное, слышала. Это такая с дыркой для газовой конфорки?! У подруги такая, себе тоже заказала. Подруга очень довольна, теперь мясо готовит только на ней! Каких то специальных рецептов нет, маринует мясо по разному(у каждой хозяйки рецептов маринада навалом).Преимущества сковороды-это то, что жаришь без масла, а на вкус всё равно, как жареное( нам мой взгляд),В общем настоящий гриль, только не на углях,а на газе!

В ней еще и выпекать можно, только я еще не пробовала.

[Света]

Тогда Вам лучше АГ!!! Функции те же!!!

Не вижу для себя необходимости, меня вполне устраивает духовка и мультиварка.

[Кира]

Света, Татьяна-72! Спасибо Вам громадное за ссылочку! Анекдотичная, конечно, ситуация, все знают, что в Одессе можно купить эту чудо-сковородочку, кроме одесситов!Сказать, что я ею довольна-это ничего не сказать!!!! Сегодня купила перепелов, заехала купила сковороду и сразу устроила ей ходовые испытания." 2 часа перепела понежились в майонезе, потом нафаршировала их яблочком+ чернослив и на неё, на чудо-сковородочку! Всё сделала, как сказано в инструкции- водичку налила. газ на 1/4 мощности конфорки и через 0,5 часа вот такая вкуснятина!

[Татьяна-72]

А это то, что я сегодня сняла:

Это общий вид сковороды в сборе.

Это нижняя ее часть с решеткой.

Это кусочки курицы + два цикла в маринаторе = уже готовы на решетку.

Сковорода Газ-гриль на плите, огонь маленький.

Через 40 минут курятина уже готова.


Готова к "выходу".

[Мамука]

Хочу такую сковороду!!! В магазинах у нас нет, придется в интернете заказывать. А во время готовки ее надо крышкой накрывать?

[Татьяна-72]

Хочу такую сковороду!!! В магазинах у нас нет, придется в интернете заказывать. А во время готовки ее надо крышкой накрывать?

Верхний купол - это и есть крышка!!! Накрывать ею обязательно, т.к. она и создает потоки горячего воздуха, которые и зажаривают курочку. На дно сковороды наливается немного воды (можно добавить к воде маринада, пива и др.), по этому из шкурки вытапливается жир до состояния тоненькой хрустящей корочки, а мяско получается очень сочным и нежным!!!
Эта сковорода - почти аналог АГ, только для газовой печки. Выгодно таким, как я: у нас газовые печки, а газовые счетчики еще не ставят (вернее его можно поставить за свой счет, но мы пока не спешим, уже один раз поставили с соседями вскладчину тепломер на нашу пятиэтажку, так потом через год остальным соседним домам их поставили за счет горисполкома ).
Да!!! После приготовления этой курочки, вода в нижней части превратилась в бульончик, который можно использовать для приготовления соусов!!! как в пароварке (безотходная технология )

[Marishka MV]

Здравствуйте, хочу поделиться рецептом, который нашла сегодня в интернете- получилось очень вкусно!

ЗАКУСКА С ОВОЩАМИ И БЕКОНОМ НА СКОВОРОДЕ ГРИЛЬ-ГАЗ

Состав:
1 молодой кабачок.
1 небольшой баклажан.
100г тонко нарезанного бекона.
2-3 зубчика чеснока.
2 небольших помидора.
Соль.

Приготовление:

Баклажан нарезать шайбами не больше 5мм.(иначе не пропечется!)Посыпать солью и дать постоять 30 мин. чтобы вышел горький сок. Потом промыть баклажаны в воде.
Помидоры нарезать кружочками(5мм.), чеснок почистить и пропустить через чеснокодавку. Кабачок нарезать шайбами не больше 5мм. немного присолить.
Первым слоем должен быть обязательно кабачок, потом баклажан.Смазать баклажан чесноком, сверху на баклажан помидор. Всю эту овощную "пирамиду" завернем в бекон.
Разложить готовые рулетики на сковороду гриль-газ. Закрыть крышку. Поставить на огонь и запекать ровно 15 мин.

[Marishka MV]

И на десерт слойки с яблоками:


Тесто покупное :

....

Начинка: мелко нарезать яблоки, посыпать сахаром и добавить немного крахмала
Готовила на среднем огне 10 минут

Сверху посыпала сахарной пудрой.

[Татьяна-72]

И на десерт слойки с яблоками:


Тесто покупное :

......

Начинка: мелко нарезать яблоки, посыпать сахаром и добавить немного крахмала
Готовила на среднем огне 10 минут

Сверху посыпала сахарной пудрой.

Спасибо за идею, попробую выпечку в этом аналоге "чуда".

[Marishka MV]

Сегодня готовила креветки:


Состав:

Креветки- 0,5 кг

лимон- 2 шт

оливковое масло-20 гр

соль- по вкусу (щедро)

базилик- 1 ч.л или свежий



Приготовление:

Креветки промыть проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. В чашке смешать оливковое масло,лимонный сок и соль, базилик- оставить для пропитывания на 30-40 минут. Выложить креветки на решетку сковороды гриль-газ и выпекать 20 минут . Нужно смотреть как панцырь станет красным- значит готово.

Есть можно как горячими так и холодными. ПО желанию после жарки можно сбрызгнуть лимонным соком.

[Marishka MV]

Подскажите пожалуйста, я делюсь рецептами блюд приготовленых на сковороде гриль-газ с фото, а фото потом куда-то пропадают, виден только текст, и изменить я тоже уже не могу?

[Патрикеевна]

Marishka MV, ваши фото с рекламой сайта удалены. Ставьте обычные фотографии.