IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Нежные блинчики - крепы, Тают во рту!
Танюшечка
сообщение 6.3.2012, 11:41
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 66
Регистрация: 20.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 1683
Спасибо сказали: 97 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-152CE


Нежные блинчики - крепы

Воздушные, легкие, нежные..



Состав:
100 гр. муки
1/2 ч. л. соли
3 целых яйца + белок
175 мл молока
75 мл воды
20 гр. сахара
30 гр. растопленного сливочного масла

Приготовление:
Просеять муку, добавить соль. Отдельно смешать яйца, молоко и воду. Постепенно вливать яичную смесь в муку, должно получиться жидкое тесто. Растопить сливочное масло, остудить и добавить к тесту.
Белок взбить в пышную пену, добавляя сахар, взбить до гладкости и блеска. Четвертую часть взбитых белков добавить к тесту и перемешать, а затем ввести оставшуюся часть.
Поставить тесто в прохладное место или в холодильник, чтобы отдохнуло. Затем жарить блинчики как обычно с двух сторон, сковороду смазывала топленым маслом перед первым блинчиком, дальше не потребовалось, блинчики замечательно переворачивались, тесто воздушное благодаря взбитым белкам, я ооочень довольна, рецепт занесла в любимые :-)))
Рецепт отсюда.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 6.3.2012, 14:16
Сообщение #2

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8166
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11095 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Танюшечка, спасибо за рецепт! Люблю нежные блинчики! Попробуем!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Танюшечка
сообщение 6.3.2012, 14:18
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 66
Регистрация: 20.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 1683
Спасибо сказали: 97 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-152CE


Патрикеевна пробуйте и приятного аппетита!!!

У меня муж попробовав эти блинчики, просит только их 5.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
izaura
сообщение 17.3.2012, 15:30
Сообщение #4

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 12
Регистрация: 8.3.2012
Из: г.Волгоград
Пользователь №: 10799
Спасибо сказали: 12 раз(а)

Модель хлебопечки: Moolinex


СУПЕР-блинчики! Дети заценили, получились как у вас на фото, просто таят во рту.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Танюшечка
сообщение 20.3.2012, 13:53
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 66
Регистрация: 20.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 1683
Спасибо сказали: 97 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-152CE


d8972a5723bd.gif Очень рада, что понравились Вам и Вашим деткам yahoo.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Хлопотунья
сообщение 18.9.2012, 12:27
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 206
Регистрация: 29.10.2011
Из: Краснодар
Пользователь №: 8631
Спасибо сказали: 595 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 257


Танюшечка, подскажите что я сделала не так, блинчики получились суховатыми, но очень вкусные. Или они такие и должны были получиться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Танюшечка
сообщение 22.9.2012, 8:46
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 66
Регистрация: 20.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 1683
Спасибо сказали: 97 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-152CE


Цитата(Хлопотунья @ 18.9.2012, 16:27) *
Танюшечка, подскажите что я сделала не так, блинчики получились суховатыми, но очень вкусные. Или они такие и должны были получиться.


Хлопотунья, у меня блинчики не были сухими, даже наоборот сочными... Может быть попробовать сделать еще раз и посмотреть как получится??
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nastuwka
сообщение 23.9.2012, 15:06
Сообщение #8

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 27
Регистрация: 7.9.2011
Из: Анапа
Пользователь №: 7980
Спасибо сказали: 17 раз(а)

Модель хлебопечки: lg 156je
Имя: Анастасия


сейчас и я попробую ваши блинчики)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Танюшечка
сообщение 24.9.2012, 15:30
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 66
Регистрация: 20.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 1683
Спасибо сказали: 97 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-152CE


Цитата(nastuwka @ 23.9.2012, 19:06) *
сейчас и я попробую ваши блинчики)


Пробуйте на здоровье, потом поделитесь своими впечатлениями :-)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Хлопотунья
сообщение 24.9.2012, 16:52
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 206
Регистрация: 29.10.2011
Из: Краснодар
Пользователь №: 8631
Спасибо сказали: 595 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 257


Цитата(Танюшечка @ 22.9.2012, 9:46) *
Хлопотунья, у меня блинчики не были сухими, даже наоборот сочными... Может быть попробовать сделать еще раз и посмотреть как получится??

Я уже об этом думала, завтра попробую ещё раз. Спасибо за отзыв.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Танюшечка
сообщение 24.9.2012, 19:45
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 66
Регистрация: 20.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 1683
Спасибо сказали: 97 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-152CE


Цитата(Хлопотунья @ 24.9.2012, 20:52) *

Я уже об этом думала, завтра попробую ещё раз. Спасибо за отзыв.


Будем надеяться, что на этот раз результат вам понравится rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mar | Tini
сообщение 25.9.2012, 9:04
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1937
Регистрация: 28.11.2011
Из: Донецк
Пользователь №: 8949
Спасибо сказали: 4786 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015


Оочень вкусные блинчики! Нежные, мягкие, тают во рту!!! Я готовлю подобные, пропорции чуть больше ( 1 литр молока, 10 яиц, 1 пачка слив. масла).
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Танюшечка
сообщение 28.1.2014, 10:39
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 66
Регистрация: 20.1.2010
Из: Красноярск
Пользователь №: 1683
Спасибо сказали: 97 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB-152CE


Цитата(Mar | Tini @ 25.9.2012, 13:04) *
Оочень вкусные блинчики! Нежные, мягкие, тают во рту!!! Я готовлю подобные, пропорции чуть больше ( 1 литр молока, 10 яиц, 1 пачка слив. масла).


Юля спасибо за похвалу girl_in_love.gif так поздно отвечаю на ваш отзыв, мне почему то не приходят на почту уведомления об ответах в моих темах sad.gif(


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 20.10.2017, 21:07