 Пшенно-грибная запеканка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 6.3.2012, 14:53
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 560 Регистрация: 4.3.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 10724 Спасибо сказали: 1495 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502  |
Пшенно-грибная запеканка
 Запеканка из пшена (с грибами) приготовление: 1. 1 стакан пшена хорошо промываем проточной водой и высыпаем в кипящую воду с добавлением 1 грибного бульонного кубика. Варим 15 минут (не забываем солить по вкусу!). Пшено еще не доварено, но все равно, газ выключаем и закрываем крышкой. Пока пшено впитывает жидкость и разбухает, готовим начинку. 2. Головку лука и среднюю морковку обжариваем на подсолнечном масле, затем добавляем грибы (у меня шампиньоны резаные консервированные, жидкость из банки я вылила в варившееся пшено) и тушим все это около 10 минут. Не забываем солить по вкусу! 3. В смазанную маслом форму выкладываем чуть больше половины пшена, разравниваем, выкладываем начинку, разравниваем, а сверху выкладываем оставшееся пшено. 4. заливаем все это яично-молочной смесью (полстакана молока вилкой взбиваем с 1 яйцом) и ставим запекаться. Время 30 минут, скорость высокая, решетка средняя, температура 205 градусов. |
|
 |
 
|
|
|
9.3.2012, 7:01
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 107 Регистрация: 11.11.2010 Пользователь №: 3811 Спасибо сказали: 115 раз(а) Модель хлебопечки: нет |
На1 стакан пшена, сколько воды?
|
|
|
|
|
10.3.2012, 20:13
Сообщение
#3
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 560 Регистрация: 4.3.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 10724 Спасибо сказали: 1495 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502 |
Цитата(mvg @ 9.3.2012, 8:01)  На1 стакан пшена, сколько воды? На стакан пшена 4 ст. воды. Если что, лишнее сольете потом. Спасибо сказали:
mvg, |
|
|
|
|
4.4.2012, 14:19
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 107 Регистрация: 11.11.2010 Пользователь №: 3811 Спасибо сказали: 115 раз(а) Модель хлебопечки: нет |
Сегодня приготовил, правда вместо пшена использовал кукурузную крупу. Мне понравилось
|
|
|
|
|
4.4.2012, 17:47
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Уже замочила пшено, как раз к ужину все поспеет. А я-то ломала голову, куда грибы присобачить.
|
|
|
|
|
4.4.2012, 21:53
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Поставила в мульте. Пахнет вкусно, но пока не пропекся. Час - полет нормальный.
|
|
|
|
|
5.4.2012, 16:38
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Вчера таки сделала в мульте. Боюсь, что заливки надо все же больше. Но вкусно!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.4.2024, 12:54 |
Форум Моя хлебопечка