Кексюшки с клюквой, рецепт Опции

[Кыся]

Так как я люблю шоколадное и кофейное,выношу это рецептик на Ваш суд,авось кому сгодится(А ведь покусяю вас ,если не испечете,заставляю )

Масло слив. 100гр
Какао-порошок 3 стол.ложки
Мука 1 1/4 стакашки
Сахар 1 стакан
Сметана 1 стол.ложка
Яички 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч.л
Клюква 1 стакан(я добавила 2/з стакана)
Ну и Ванилин,кто любит,чтоб попахивало


Растопить масло,всыпать какао,сметанку не забываем,и сахарок.
Перемешиваем все это дело,но сахар должен остаться крупинками.Остудить-можете мужку позвать,пусть подует,ему же кушать потом.

Яички взбить(не утруждайтесь особо,сахар то мы в другое место отправили,а без сахара яички и не хотят особливо в объеме прибавлять)

И тонкой струйкой(у меня толстючая была) добавить эти яички в шоколадную массу(вообще то она какавкина)

Вмешать муку+разрыхлитель

В готовое тесто добавить клюкву(ага,я ее замороженую вмешала,потом уговаривала тесто в формочки ровненько лечь,ничего-пальчиками своими пригладила-договорились короче)

Надо бы и с духовочкой ласково поговорить,пусть нагреется до 200С ну и время 20-30 минут


На мой честный взгляд и на мой вкус -суховато,не надо не пеките,да ну их,оставте эту затею-пойдите лучше делом займитесь-ТЕЛЕВИЗОР посмотрите и скушайте на ночь что нибудь полезное-хлеб с салом

[Николаевна]

Надо попробывать, описали Вы классно. Опять же : телек не смотрю, сало не ем(хотя что другое:не мясное могу и на ночь и самой ночью умять и ..... совесть моя будет чиста, только вот с клюквой не хочуууу.... надо что то другое, наверное я лучше вишню или чернику придумаю, может смородинку... как Вы думаете, Кыся,нормально будет?

[Кыся]

Такие они на вид






Пришлось для Вас расщеперивать один

[Николаевна]

ОООООО!!!!! Вид у них шикарный!

Пришлось для Вас расщеперивать один

На какиииииеее жееееертвы......Вы идёте ради нас

Я один у Вас слямзила

[Кыся]

Танюш,про сало-это прикол,не удержалась .схохмила.

Мне просто нравится кислинка с шоко-како вкусом,для меня идеальный баланс.УУУ,смородинка есть у некоторых
Танюшка,да пихай ,что тебе больше нравится или что есть на данный момент.
Но вот с тертым шоколадом-вкус изысканнее,с какао-суховат для меня

Таняяяя,я Надя ,я не старая .я не Вы, я не тостая-я просто с голоду пухну!

[Николаевна]

Танюш,про сало-это прикол,не удержалась .схохмила.

Мне просто нравится кислинка с шоко-како вкусом,для меня идеальный баланс.УУУ,смородинка есть у некоторых
Танюшка,да пихай ,что тебе больше нравится или что есть на данный момент.
Но вот с тертым шоколадом-вкус изысканнее,с какао-суховат для меня

Спасибки, значит сделаем с шоколадом...чёт я аж захотела.... с молоком в запивкуууууу ... ,но сегодня не буду стряпать:булки стоят расстаиваются. Я с утречка на работы(мне и мужу) кексики банановые и булки стряпала, сейчас оставшееся тесто "добиваю", фотки позже выложу как спекутся , утром не до фоток было-горной козой тут скакала, что б на работу не опоздать....

Вот и познакомились-Надя. Очень приятно.А то всё Кыся, да Кыся(голосом волка из мультика про бычка).

[Кыся]

Танюш,а я сегодня тащусь от твоей Фокаччи.На самом деле итальянская она.На таком тесте получится замечательная пицца.Оооочень довольна вкусом.
Я же потихоньку пеку,просто иногда нет времени на форме отписаться(в выходные поедем за грибами)

[Николаевна]

Я рада, что фокачча понравилась.У меня муж её оченно любит. Мы то же хотим по грибы съездить.У нас маслята, абабки , грузди уже пошли.

[Кыся]

У нас в почете-подосиновики.а так ест волнушки(ну не получается у меня их прилично солить),серушки,белые ,подберезовики,сыроежки,моховики.ВО,скоко у нас!

[Paprika]

Кыся, угодила с составляющими, точно вкусы сходятся! На мой взгляд, прекрасное сочетание шоколада и клюквы. Я не люблю шоколад, но в сочетании с клюквой шоколад навязчивым не будет. Жаль, что клюквы сейчас нет, только мороженая. Надеюсь, встретимся на этой странице, а то запугала, прямо!

[zvezda]

Ну Кыся,ну искусительница!!.. я взяла кусочечек колбаски...и пошла полениться перед теликом...и так ничего сегодня не делала,У вас с погодой тоже наверное не очень?Прямо тянет на диванчик...а по поводу толстая--прошу не выражёвываться,я просто аппетитная!!Вот так!

[Кыся]

С клюквой проблем мы не имеем,в морозильной камере ВСЕГДА есть ящика 2 ее,да и брусника там же,а еще крабы,крекетки,курица.
Папричка,вот идеальный вкус ,скажи ка.Шоколад мне понравился еще с перцем чили(линдс-пока не доем не угомонюсь,но только 70 проц какао)

Крекетки-это креветки,Ну нерусь я какая то

Звездочка,погода радует,ну и пусть дождик.за то лето нас побаловало,целых две недели,но по утру уже тяжко вставать,чувствуется приближение осени.

[Paprika]

Ну что это вы, девушки раскряхтелись, одной хочется прилечь, другой лень вставать...

Берите пример с бабки Зины.
Бабка Зина.



Пестреет лета яркая картина,

Но ненароком взор мой привлечет,

Как медленно выходит бабка Зина

Из стареньких некрашеных ворот.



Прищурится слегка подслеповато,

На палочку опрется не спеша,

В сопровожденье верного Пирата,

Наверное, спокойнее душа.



До лавочки доходит бабка Зина

Присядет там к подружкам по пути,

А надо ей еще до магазина

И (шутка ли?) обратный путь пройти.



Старушки, больше те, что помоложе,

(А бабке Зине девяностый год!)

Все охают: » Мы с лавки встать не можем».

А бабка Зина встанет и пойдет.



Порой, не сглазить, даже очень ловко

Она идет – тверды ее шаги,

Лишь сделает, бывает, остановку,

Когда в глазах появятся круги.



«Давайте,- проходя скажу ей мимо-

Вам сумку донести я помогу».

Махнет рукой на это бабка Зина:

«Я, кажется, сама еще могу».



Вот так доковыляет до избушки,

А там уж на крылечке посидеть…

И силы духа хватит у старушки

И завтра тот же путь преодолеть.



Поправит она волосы седые,

Вздохнет, как будто вдруг вздохнула Русь.

Пока такие бабушки в России,

Я ничего на свете не боюсь!

[Николаевна]

Папричка, Вы знаете, я работаю с населением и ко мне часто приходят такие бабульки-милые и беззлобные, но очень много есть и обратной стороны :вечно всем недовольны, озлобленны, всем желают только плохого, так и хочется сказать:"Старые грымзы". А есть бабуленьки: видно, что одна живёт ,на копейки, плохонько одета..... а такой блеск в глазах, впору молодым обзавидоваться, с такой поговоришь и прям на душе хорошо, а если ещё и помочь сможешь-чуствуешь, что день прожит не зря....

[Paprika]

Папричка, Вы знаете, я работаю с населением и ко мне часто приходят такие бабульки-милые и беззлобные, но очень много есть и обратной стороны :вечно всем недовольны, озлобленны, всем желают только плохого, так и хочется сказать:"Старые грымзы". А есть бабуленьки: видно, что одна живёт ,на копейки, плохонько одета..... а такой блеск в глазах, впору молодым обзавидоваться, с такой поговоришь и прям на душе хорошо, а если ещё и помочь сможешь-чуствуешь, что день прожит не зря....

Николаевна, плохо, я думаю, живётся и тем и другим бабулям... Просто кто то умеет сдерживаться, а у кого то нервы сдают... не от хорошей жизни...
Они ведь тоже чувствуют отношение к себе, эти бабульки. Многие из них и к врачу лишний раз не ходят от не всегда внимательного отношения к себе. Жаль, что не все мы осознаём, что тоже когда то будем на их месте...
Согласна, что надо иметь великое терпение, чтобы работать с этой категорией населения.

[Natali]

Николаевна, плохо, я думаю, живётся и тем и другим бабулям... Просто кто то умеет сдерживаться, а у кого то нервы сдают... не от хорошей жизни...
Они ведь тоже чувствуют отношение к себе, эти бабульки. Многие из них и к врачу лишний раз не ходят от не всегда внимательного отношения к себе. Жаль, что не все мы осознаём, что тоже когда то будем на их месте...
Согласна, что надо иметь великое терпение, чтобы работать с этой категорией населения.

Здравствуйте девочки!!! По поводу "Бабы Зины" я в понедельник приехала с отдыха и по пути заезжали к родственникам в Кривой Рог. Бабушке моего мужа 82 года (родом она со Свердловской области), так она сама печет хлеб (в старой 2-х комфорной плите), закрывает консервацию, готовит на детей , внуков и правнуков и нянчится с маленьким 4-х годовалым правнуком. Вот на таких женщинах все и держится. Вск люди разные, но на привет и собачка бежит и наоборот. А вообще надо не жаловаться, а работать и ещё раз работать, тогда все будет.

[Николаевна]

Natali, молодец ваша бабуля! Люди старой закваски, другие какие то- может потому, что они видели настоящее горе и знают цену счастью. Вот получается на ней СЕМЬЯ держится-у них отношение к жизни другое...... по пустякам уже нет времени размениваться...

[Natali]

Natali, молодец ваша бабуля! Люди старой закваски, другие какие то- может потому, что они видели настоящее горе и знают цену счастью. Вот получается на ней СЕМЬЯ держится-у них отношение к жизни другое...... по пустякам уже нет времени размениваться...

Умница Николаевна!!! Попала в самую точку, не умею я выражать свои мысли прям как собака. Я так и сказала"без бабули всем кранты". Пока есть такие бабушки или мамочки, то СЕМЬЯ будет дружной.