Печение Нева Опции

[tan`chik74]

Рецепт:
2ст. муки
1 пачка маргарина
5 вареных желтков
3ст.л. сметаны
1ч.л. соды (не гасить)
щепотка соли
5 ст. л. сахара
1ч. л. ванилина

Маргарин и желтки натереть на терке, добавить все остальное, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30мин.
Далее катать шарики с грецкий орех.Внутрь можно положить ягодку или изюм или орешек. Выпекать 15 мин. при 180*. Ср. решетка,ср. обдув. Поставить остужать.
Пока остужается печение, трем на крупной терке 250 гр. шоколадных вафель и делаем шоколадную помадку:
60гр. масла
1ст. песку (я положила меньше)
5ст.л. молока
3ст. л. какао
Все подогреть на медленном огне.

Далее надо макать в помадку печеньку и обваливать в вафлях.Дать чуть постоять, минут 30. ФСЕ!))

[mamlina]

Беру на вооружение!!!!