Бабушкин яблочный пирог Опции

[пухлячок]

Хочу предложить рецепт пирога моего детства-мы называем его Бабушкин пирог.
Бабушка нам его часто пекла,когда начинали созревать яблоки.
Рецепт она привезла из Прибалтики,когда гостила у своей племянницы(моей тети)-это были далекие семидесятые годы.
Так он у нас и прижился,стал семейным.
http://i040.radikal.ru/0908/f9/3db78156e52a.jpg

5-6 крупных яблок тонко порезать полуломтиками или небольшими тонкими брусочками
в глубокую емкость
всыпать в яблоки 1 ст. сахара
добавить 3 яйца крупных -все перемешать
2ст ложки крахмала,щепотка соли,1 ч ложка корицы ,пакетик разрыхлителя-высыпать в яблочно-яичную смесь-хорошо все размешать.
Муку насыпать как на густые оладьи-все хорошо вымесить.
Всю массу выложить в форму ,смазанную маслом и посыпанную сухарями или на промасленную пекарскую бумагу,сверху по пирогу разложить
маленькие кусочки сливочного масла и в духовку на 40 мин. 180 гр.
С молоком или компотом -ОЧЕНЬ ВКУСНО.

[tatulja]

Пухлячок, спасибо за пирожок! Прекрасный рецептик, обязательно попробую. У нас яблоки еще не созрели, сделаю позже. Спасибо!

[Николаевна]

Вкус на что похож? Типа шарлотки? Написано вкусно, надо попрбывать, как раз яблоки пошли.

[пухлячок]

Николаевна,это ни шарлотка.
А вкус -кислосладкий,вообще-то смотря какие яблоки ,сладкие или кисленькие.

[tatulja]

Пухлячок, рецепт - супер!!!!! Принимай отчет
Очень понравилось, вкус кисло-сладкий точно. Яблоки собирала в огороде что нападали, так что кислые. Не ожидала, что будет такой вкус, большое спасибо!!!!

[пухлячок]

На ЗДОРОВЬЕ !

[Николаевна]

Принимайте и мой пирожок и огромную благодарность от моего мужа. Очень лёгкий и вкусный пирожок. Правда я добавила 2ст.л сахара(яблоки кислые) и большую ложку домашней сметаны. Муж ел с мороженым прям горячим.



Приехали из сада , привезли яблок , на ночь глядя надо стряпать..... состряпали .... муж наелся.... ляпотааа.....

[Кыся]

Пухлячок-отчитываюсь в выполнении домашней работы!
Королевич мой(вы ж все статус его вчера подняли с царевича )опять молча умял пирожок,предложила с мороженым,отказался,попросил вторую порцию,съел,так же молча поднялся и умчался на карете присматриать за своим королевством!
Резала зеленые кислые яблоки,но кислинка куда то улетучилась.Хотела в будущем уменьшить сахар,на что мне пригрозили санкциями,что придется кушать его в одиночку!Пришлось смириться с массами!Половинка отрезанная передана дитенышу на работу!
Спасибо за рецептик вкусненький,Пухлячок(какой ник сдобненький у Вас!)

[zvezda]

Ну Кыся...уж напишешь так напишешь...сразу готовить захочется..Красавиц пирожок!

[Кыся]

Звездочка,я бы убрала чуток сахара все ж,но это на мой вкус.А так готовится быстро и правда не напоминает шарлотку-я ее не люблю из за сухого(для меня)бисквита!

[пухлячок]

Очень рада ,что понравился мой пирог.НА ЗДОРОВЬЕ ВСЕМ !!!
А с мороженым здорово придумали,а я недавно ела его с арбузом-удивительный вкус.

[Кыся]

Гурманки тут все собрались.вечно на что нибудь новое спровоцируют!

[Paprika]

Кыся, у вас с Николаевной пироги, как близнецы и братья, очень похожи! На одной волне лепили и пекли, удались!

[Кыся]

я то по старинке-в духовке.а технически продвинутая Николаевна,небось в своем чудо-звере-аэрогриле!

[Николаевна]

Я пекла в АГ.Я ведь сахар то не заметила стакан , положила всего 2 ст.л. и ооочень нормально , я то думала он без сахара выпекается-вот разяяяява

[Кыся]

Лучше бы я его не заметила,но мужа не могла отлепить от него!

[Иризольда]

Николаевна, Кыся, tatulja,,
у меня страшно глючит сегодня интернет, но я упорно жму всем спасибки! Какие вы додельницы! Жаль только, что я почти всегда в хвосте, как же угнаться за вами?!! Ответ знаю - спасет режим Николаевны!
Очень красиво! Спасибо, tatulja, за идею с формой!

[tatulja]

Ирочка, у меня тоже глючит сегодня, еле зашла.

[Николаевна]

Ирина, попробуйте.Такой лёгкий пирожок и такой вкусный мужу очень понравился тёплым с кофе и мороженым, а я на завтрак кушала холодненький -прелесть. Время приготовления всего ничего, буквально минутки, а результат выше всяких похвал.

[Кыся]

У меня тоже глючил,пришлось на ночь налопаться-а что,надо ж время то убить как то!