Маффины с сюрпризом Опции

[tan`chik74]

4 яйца взбила миксером, посолила, добавила 0,5ч.л. гашенной соды. Потом в яичную смесь добавила 1ст.л. молока и 5ст.л. муки. еще раз взбила. тесто по консистенции должно быть как жидкая сметана. Дальше порезала грамм 100 вареной колбасы, 1-2 помидорчика, 100г. тв. сыра и 2 пучка зеленого лука. Всыпала все ингредиенты в яичную смесь и хорошо перемешала. Формы у меня силиконовые поэтому ничем не смазывала. разлила все по формам и поставила в разогретую духовку минут на 30-35 при 180 градусах.Ср. решетка, ср. обдув. В общем надо смотреть, пока они хорошенько подрумянятся.

На вкус похожи на пиццу, только без майонеза)))