Просеивание Муки, Хочется чистоты - при этом процессе Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[BadGarry]

Итак технология выпечки хлеба - постепенно приходит в норму
но остается один неприятный момент - работа с мукой
хочется после нее - не вытирать стол и по миниму рассыпать
скажите а сеть такая приблуда - типа ситечко с контенером??
шоб мука сыпалась не на стол а в контенер??
да еще шоб сразу типа мерного контейнера??

кто чего посоветует??

[Огневушка]

скажите а сеть такая приблуда - типа ситечко с контенером??
шоб мука сыпалась не на стол а в контенер??
да еще шоб сразу типа мерного контейнера??

Игорь, есть такая кружка-сито, очень удобно просеивать прямо в ведерко ХП.
Они есть разные по литражу, лучше подбирать, чтобы кружка входила в ведерко ХП, тогда мука не будет просыпаться за борта. У меня кружка-сито на 250 грамм по размеру как раз. Но муку я все равно отмеряю на весах в другой емкости.
Может кто еще что нить подскажет.

[Эрика]

Очень актуальная тема. ) Никакими приспособления не располагаю, а потому сконструировала собственный просеивальный аппарат.
Беру сито (оно у меня достаточно большое в диаметре, потому пыли от него много).
С нижней стороны натягиваю полиэтиленовый пакет (каким-то чудесным образом у меня сразу подобрался пакет нужного диаметра - натягивается как раз на сито, немножко туговато). Натягиваю, как можно сильнее, проталкивая сито внутрь пакета. И сею.
Вся мука остается в пакете. Можно насеять сразу побольше, на 2-3 выпечки. Оставляю просеянную муку прямо в этом пакете и использую по мере необходимости.

[Патрикеевна]

А у меня ситечко с ручкой небольшое по диаметру, поэтому мука на стол не просыпается.

[Татьяна-72]

скажите а сеть такая приблуда - типа ситечко с контенером??
шоб мука сыпалась не на стол а в контенер??
да еще шоб сразу типа мерного контейнера??
кто чего посоветует??

Я ставлю ведерко от ХП на весы и просеиваю и отмеряю муку одновременно с помощью кружки-сита. Продается в Донецке: рынок на Мирном - 40гр, в Метро по Ленинскому проспекту - цену не помню, а Вам ближе всего рынок на Текстильщике, на Трудяжке, или Петровский рынок и в других местах - это не дифицит.

[Seawolf]

У меня аллергия на все, что пылит и на муку в том числе. Сито у меня небольшое, помещается в ведерко. Взвешенную муку, просеиваю прямо в ведерко под вытяжкой )) Левой рукой держу ведро за край, поднимаю его прямо под включенную вытяжку и ситом (в правой руке) стучу по большому пальцу левой Вот такая эквилибристика, но зато никакой пыли и просыпанной муки.

[Огневушка]

Для наглядности специально сфотала кружку-сито на 250 грамм. Вот она моя помощница, служит мне с октября прошлого года.

[Татьяна-72]

Для наглядности специально сфотала кружку-сито на 250 грамм. Вот она моя помощница, служит мне с октября прошлого года.

Да!!! Именно такая у меня кружка-сито. Я ею очень довольна. Купила на ярмарке на День города их продавали по 30гр.

[Огневушка]

У меня аллергия на все, что пылит и на муку в том числе.

Очень Вам сочувствую!!! У меня как то была аллергия на цветы, так я вся извелась от постоянного чиха и слезотечения, хорошо хоть это длилось одно лето. Как возникла ниоткуда, так и пропала без лечения. А Вы не пробовали одевать какой нибудь респиратор, когда работаете с мукой?

[Эрика]

Что-то не соображу, у этой кружки есть.. как бы это сказать.. механический привод? То есть у нее внутри можно каким-то образом вращать эту треуголку? Да? Если так, то круто. )
Кажется я поняла ) Нужно прижимать рычажок к ручке и тогда оно будет вращаться ) Или это все мои фантазии? ))

[Огневушка]

Кажется я поняла ) Нужно прижимать рычажок к ручке и тогда оно будет вращаться ) Или это все мои фантазии? ))

Эрика, точно точно, все ручками без никакого привода Очень удобная штука и мука просеивается довольно быстро. Я после того как ее купила наверное еще недели две не могла нарадоваться, что не нужно возиться с ситом!!!
Да, и еще по сравнению с ситом почти не пылит.

[Эрика]

Здорово, спасибо, Огневушка, теперь и я ее оценила ) уже хочу )

[Огневушка]

Здорово, спасибо, Огневушка, теперь и я ее оценила ) уже хочу )

Пол дела сделано, ведь главное захотеть Я эти кружки видела на рынке и в интернет-магазинах.

[Свекруха]

Очень актуальная тема. ) Никакими приспособления не располагаю, а потому сконструировала собственный просеивальный аппарат.
Беру сито (оно у меня достаточно большое в диаметре, потому пыли от него много).
С нижней стороны натягиваю полиэтиленовый пакет (каким-то чудесным образом у меня сразу подобрался пакет нужного диаметра - натягивается как раз на сито, немножко туговато). Натягиваю, как можно сильнее, проталкивая сито внутрь пакета. И сею.
Вся мука остается в пакете. Можно насеять сразу побольше, на 2-3 выпечки. Оставляю просеянную муку прямо в этом пакете и использую по мере необходимости.

Вам пора менять ник. Вы же у нас - просто ЭВРИКА!!! Гениальная придумка.

[Эрика]

Не успела я захотеть кружку, как она появилась в моем супермаркете, да еще и по акционной цене. Правда, опоздала немного, размели все. Из четырех оставшихся выбрала самую непоцарапанную). Вчера пересеяли три раза всю имевшуюся в доме муку Хорошая игрушка ))
Мне ситечко показалось немного крупноватым, у меня мельче было. Тут даже из цельнозерновой муки отруби не отсеиваются. Зато сеет легко и быстро любую муку. И для ржаной очень удобно.
Действительно минимум пыли от нее. Спасибо всем за рекламу

[Огневушка]

Вчера пересеяли три раза всю имевшуюся в доме муку Хорошая игрушка ))

Эрика, ну Вы и метеор! Вот что значит удобная посудинка.

[Татьяна-72]

Эрика, точно точно, все ручками без никакого привода Очень удобная штука и мука просеивается довольно быстро. Я после того как ее купила наверное еще недели две не могла нарадоваться, что не нужно возиться с ситом!!!
Да, и еще по сравнению с ситом почти не пылит.

Огнвушка!!! На нашу кружечку-сито тоже можно с помощью резиночки прикрепить пакет, положить его на весы и сеять в него муку, кружку-сито держать на весу, что бы весы взвешивали только муку. Пыли нет совсем.

[Патрикеевна]

И я купила сито Просеиватель муки Dr.Oetker, оч. удобная штука, просеивает быстро

[Огневушка]

Патрикеевна, поздравляю с покупкой! Отличную кружку прикупили, красивущааяяяя!

Огнвушка!!! На нашу кружечку-сито тоже можно с помощью резиночки прикрепить пакет, положить его на весы и сеять в него муку, кружку-сито держать на весу, что бы весы взвешивали только муку. Пыли нет совсем.

Танюш, а зачем так сложно? Из пакета ведь все равно придется в ведерко пересыпать.
Я ставлю чашу на весы (осталась от старого миксера), обнуляю тару, а потом из чаши сразу в кружку и просеиваю прямо
в ведерко ХП - красота!


кружка отлично входит в ведерко

[Татьяна-72]

Патрикеевна, поздравляю с покупкой! Отличную кружку прикупили, красивущааяяяя!


Танюш, а зачем так сложно? Из пакета ведь все равно придется в ведерко пересыпать.
Я ставлю чашу на весы (осталась от старого миксера), обнуляю тару, а потом из чаши сразу в кружку и просеиваю прямо
в ведерко ХП - красота!

Вообще-то я ставлю само ведерко на весы, обнуляю, и сею кружкой-сито прямо в ведерко. А с пакетом это по поводу того , что у людей алергия на пыль. С пакетом конечно пересыпать надо, но когда сееш пыли нет.