Телячая отбивная, запеченная с луком и сыром Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[Jany]

Очень люблю отбивную из телятины, но жареное часто есть не могу. И вот решила запечь ее в духовке.
Берем телятину, режим на тонкие куски и хорошо отбиваем.
Готовим кляр из яиц, сметаны, муки, соли и специй. Хорошо перемешиваем в кляре мясо и выкладываем его на смазанный маслом противень.



Посыпать мясо луком, и немного смазать майонезом.

Запекать в духовке до готовности, посыпать тертым сыром и поставить ненадолго в духовку.

Приятного аппетита!