Маффины с маком и вишней Опции

[Nika_G]

Ещё один вариант маффинов.




100 г слив. масла
4 ст.л. сахара
3 яйца
1,5 ст. муки
1 пак. разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
4 ст.л. мака
вишни без косточек, миндаль

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, разрыхлитель, муку и мак. Перемешать. В формочки выкладываем немного теста, кладем в середину вишенку, сверху покрываем её тестом и посыпаем сверху измельченным миндалём. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут. У меня получилось 12 кексов.