Салат "Немецкий", с селедкой |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Салат "Немецкий", с селедкой |
15.3.2012, 0:27
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
Здесь упоминалось о пикантности, как вам такой салатик???? называется "Немецкий":
--- 1 хорошо просоленая селедка, --- 1 большая салатная (белая или красная) луковица, --- 2 кислых яблока, --- не жирный майонез. Селедку вычистить, отделить филе, порезать на полоски = 1см. Лук нарезать полукольцами. Яблоки очистить от кожуры и нарезать соломкой. Все сложить в салатник, перемешать, заправить майонезом. Дать постоять в холодильнике, желательно ночь. Вот, что у меня получилось, перед тем, как поставить в холодильник. На следующее утро я ушла на работу, надеясь, что салат меня дождется с работы (наивная, как я ошибалась!!! ), и мне останется сделать фото уже украшеного блюда. Дудки!!! А салатник-то пуст!!! Так, что в красивом виде сфоткаю в следующий раз. Заранее прошу прощения у администраторов и модераторов, если мой рецепт не на своем месте, то перенесите его куда надо. Спасибо!!! Спасибо сказали:
|
|
|
||
15.3.2012, 0:53
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Здесь упоминалось о пикантности, как вам такой салатик называется "Немецкий": Я обязательно попробую такой салатик, думаю что будет вкусно. В некотором роде похож на фаршмак. А мы его любим! Спасибо сказали:
|
|
|
15.3.2012, 0:58
Сообщение
#3
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Татьяна, я перенесла салатик в отдельную тему. Интересное сочетание!
Спасибо сказали:
|
|
|
15.3.2012, 1:15
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
Татьяна, я перенесла салатик в отдельную тему. Интересное сочетание! Иногда даже представить себе не могу, что моим домашним может понравиться!!! Читаю журналы по кулинарии, высматриваю рецепты в инете. Часто встречаю салаты с таким набором ингридиентов, что кажется хуже не придумать и готовлю их для удовлетворения любопытства, без всякой надежды на то, что домашние будут это есть. Бывает случается как с этим "Немецким" салатом - прижился!!! Однажды вычитала мнение одного мужчины по поводу салата: "Если в салате более пяти компонентов, то это уже комбикорм!!!". Давайте здесь собирать самые невероятные по сочетанию ингридиентов блюда! Будет интересно!!! Спасибо сказали:
|
|
|
15.3.2012, 12:28
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Глянула на этот салат и вспомнила свой забытый рецепт почти похожего салатика
СЕЛЁДКА ( нарезать полосками) ЛУК( полукольцами) МОРКОВЬ ( натёртая пассерованая ) перец,уксус,масло. Закусочка Спасибо сказали:
|
|
|
15.3.2012, 13:32
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Мои мнения: первое - за то, что родные Татьяны сожрали салат и ей не оставили, они заслуживают на неделю "Марата" - что это такое, обьясню ниже.
Второе мнение не мое, а мужа, касательно количества компонентов в салате: "Мнение одного (купюра) в счет не принимается. Чем больше, тем лучше!" Третье: очень по-хозяйски, а то купишь селедку, попробуешь, а это не рыба, а соль с рыбой. Приходится долго и нудно вымачивать. А тут - отправил в салат и ноу проблемс! И наконец, самое главное: САЛАТИК - ПРЕЛЕСТЬ в обоих вариантах, беру на вооружение. Пы.Сы. Что такое "Марат". Во времена моего детства был радиоспектакль, в котором к бабушке привезли внука, который перебирал харчами. Она не стала заморачиваться, просто заперла все продукты и дала ему чуток поголодать. После чего парниша жрал все, что ни дадут. Прослушав этот радиоспектакль (телевизора у нас тогда не было во всей округе!) мои родители начали стимулировать мой аппетит угрозами, что "устроят мне Марата". И я бы не сказала, что я была такой уж переборчивой, просто кто-то из придурков-родственников ляпнул, что я "слишком худенькая". Вот меня и начали пичкать жирной и тяжелой для детского желудка пищей. Так, заканчиваю воспоминания и пишу себе заметочку купить селедку и морковку. Спасибо сказали:
|
|
|
15.3.2012, 15:01
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
Мои мнения: первое - за то, что родные Татьяны сожрали салат и ей не оставили, они заслуживают на неделю "Марата" - что это такое, обьясню ниже. Они у меня не злые и не жадные, просто то, что они мне оставили - снимать на фото уже не имело смысла (икра баклажанная, заморская!!!!). Я очень радуюсь, когда все съедается, ни кого не надо уговаривать скушать что нить. Хуже когда начинаю на мозги капать, что бы ели, а уж если что-то приходится выбрасывать, то это просто ужас. Моя бабушка в таком случае говорила: "Не видели вы смаленого волка!" раз еду выбрасываете. |
|
|
15.3.2012, 15:46
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Глянула на этот салат и вспомнила свой забытый рецепт почти похожего салатика СЕЛЁДКА ( нарезать полосками) ЛУК( полукольцами) МОРКОВЬ ( натёртая пассерованая ) перец,уксус,масло. Закусочка Хочу ещё добавить, что этот салат надо делать в целлофановом пакетике немного странно, но меня так учили. Значит всё сложить в пакет, завязать.Немного пожмакать Так лучше маринуется, наверно.Убрать в холодильник. Спасибо сказали:
|
|
|
15.3.2012, 16:05
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
Хочу ещё добавить, что этот салат надо делать в целлофановом пакетике немного странно, но меня так учили. Значит всё сложить в пакет, завязать.Немного пожмакать Так лучше маринуется, наверно.Убрать в холодильник. Ни чего странного!!! Я сама хотела в следующий раз попробовать прокрутить свой салат в маринаторе пару раз, а потом охладить в холодильнике. А в кульке пыталась малосолить огурцы прошлой весной. Есть такой рецепт и способ "малосоления" огурцов! Спасибо сказали:
|
|
|
15.3.2012, 21:23
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Кстати, сейчас буду нарезать намецкий салатик, а к нему уже месится ржаной хлебушек. Хотела сегодня сделать тыквенный, но раз пошла такая раздача, тыква подождет.
Спасибо сказали:
|
|
|
15.3.2012, 22:40
Сообщение
#11
|
|
Ещё неизвестно кому повезло!!!!! Группа: Хлебопеки Сообщений: 854 Регистрация: 7.4.2011 Из: Украина Киев Пользователь №: 6162 Спасибо сказали: 1657 раз(а) Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M Имя: Неля |
Вкуснейшая вещь! Когда то делала похожий,но добавляла туда свеклу варёную и кажеться(не помню точно) -картофель.
Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2012, 0:49
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Кстати, сейчас буду нарезать намецкий салатик, а к нему уже месится ржаной хлебушек. Хотела сегодня сделать тыквенный, но раз пошла такая раздача, тыква подождет. Свекруха Мой Немецкий уже в холодильнике маринуется, а Дарницкий - на решеточке остывает. Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2012, 12:33
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
Свекруха Мой Немецкий уже в холодильнике маринуется, а Дарницкий на решеточке остывает. Только что муж на хлебушке выстроил пирамиду из салата, на мой вопрос: ну, как? - ответил вот так: Но молча - полон рот! Что и требовалось доказать. Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2012, 19:43
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Танюша, принимай отчетик! Мне очень понравилось сочетание селедки с яблочком. Вкуснота!
Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2012, 22:38
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
Танюша, принимай отчетик! Мне очень понравилось сочетание селедки с яблочком. Вкуснота! Огневушка!!! Свекруха!!! Я очень рада, что этот салатик пришелся Вам по-вкусу!!! Приятного аппетитаааа!!!! Кушайте на здоровье!!!! Огневушка!!! Салатик получился - загляденье!!!! Запотевшей рюмочки не хватает для полного натюрморта!!!(это я шутя). |
|
|
16.3.2012, 23:57
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
Огневушка!!! Салатик получился - загляденье!!!! Запотевшей рюмочки не хватает для полного натюрморта!!! Была, была рюмочка, в кадр просто не попала. Спасибо сказали:
|
|
|
17.3.2012, 1:52
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3201 Регистрация: 25.4.2011 Пользователь №: 6584 Спасибо сказали: 4354 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn |
А я мельче яблоки нарезала. Я вообще к яблокам в салатах не очень, когда-то мою маму надоумили класть их в оливье - я его есть перестала. А тут мелкой соломкой нарезала, майонез впитался - и то, что надо! Я уже целую пиалу смолотила.
Спасибо сказали:
|
|
|
17.3.2012, 2:18
Сообщение
#18
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1724 Регистрация: 30.9.2011 Из: Украина Пользователь №: 8286 Спасибо сказали: 1804 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60 |
А я мельче яблоки нарезала. Я вообще к яблокам в салатах не очень, когда-то мою маму надоумили класть их в оливье - я его есть перестала. А тут мелкой соломкой нарезала, майонез впитался - и то, что надо! Я уже целую пиалу смолотила. У меня из кислых были только яблоки не достаточно плотные, если бы я их тонкой соломкой нарезала, то они могли бы просто поломаться, а из плотных только Голден остался, так он сладкий. Спасибо сказали:
|
|
|
17.3.2012, 10:16
Сообщение
#19
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
А я мельче яблоки нарезала. Я вообще к яблокам в салатах не очень, когда-то мою маму надоумили класть их в оливье - я его есть перестала. А тут мелкой соломкой нарезала, майонез впитался - и то, что надо! Я уже целую пиалу смолотила. Свекруха!!!На здоровье!!! У меня сотрудница тоже в "Оливье" яблоки на мелкую терку трет. А я режу совсем немножко вареной моркови. Спасибо сказали:
|
|
|
17.3.2012, 10:28
Сообщение
#20
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 852 Регистрация: 20.12.2011 Из: ДНР, г.Донецк Пользователь №: 9238 Спасибо сказали: 1537 раз(а) Модель хлебопечки: Benten BN9013, МВ DEX DMC-60, МВ Perfezza-55, МВ Скарлет 410, СМВ Скарлет SL-1529, СМВ Синбо 5005, АГ VINIS 1705, Блендерный набор VITEK 1480 GY Имя: Татьяна |
У меня из кислых были только яблоки не достаточно плотные, если бы я их тонкой соломкой нарезала, то они могли бы просто поломаться, а из плотных только Голден остался, так он сладкий. Я этот салат потому и сделала, что случайно купила НАСТОЯЩИЕ ЯБЛОКИ "СЕМЕРИНКА" (а не "СЕМЕРЕНКО") плотные, кислые - самые настоящие, а не гибрид какой-нить. И у моей ляли праздник - он очень любит зеленые яблоки, что бы они были кислые, а не кисло-сладкие. Я даже не знаю почему эти яблоки стали такой редкостью??? Из других сортов яблок я этот салат делала, получается тоже вкусно!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 6:08 |