IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

7 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> ФОКАЧЧА с чесноком и розмарином
MarmeladKa
сообщение 18.4.2013, 18:54
Сообщение #61

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Лентя, Фокачча получилась Великолепная! b67dbf7a403d.gif
А красивая то какая!! girl_in_love.gif d8972a5723bd.gif
Недаром одЫн кусочек остался!! rolleyes.gif
Мы тоже этот замечательный Хлебушек записали в любимые и вкусные рецепты!! smile.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
April
сообщение 18.4.2013, 19:21
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 217
Регистрация: 5.3.2013
Пользователь №: 14860
Спасибо сказали: 314 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40


Цитата(MarmeladKa @ 18.4.2013, 18:54) *
Лентя, Фокачча получилась Великолепная! b67dbf7a403d.gif
А красивая то какая!! girl_in_love.gif d8972a5723bd.gif
Недаром одЫн кусочек остался!! rolleyes.gif
Мы тоже этот замечательный Хлебушек записали в любимые и вкусные рецепты!! smile.gif

Да, действительно вкусняшка ещё та!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алма
сообщение 18.4.2013, 19:56
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 688
Регистрация: 1.11.2012
Пользователь №: 13175
Спасибо сказали: 1335 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051
Имя: Татьяна


Лентя! Аппетитнейший кусочек!Верю,такой хлебушек не залеживается! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 20.4.2013, 19:52
Сообщение #64

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


April, фокачча ФАНТАСТИЧЕСКАЯ 5639.gif СУПЕР-АППЕТИТНАЯ b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 21.4.2013, 3:53
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


April ! Фокачча бесподобно красивая! Такой фотографией не стыдно и кулинарные книги иллюстрировать!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
April
сообщение 21.4.2013, 14:38
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 217
Регистрация: 5.3.2013
Пользователь №: 14860
Спасибо сказали: 314 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40


ДЕВОЧКИ!!! СПАСИБО! я вся в смущении!!!

84mama87, от таких слов хоть под стол лезь от смущения!!!

Спасибо за столь высокую оценку!








Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 21.4.2013, 14:45
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


April ! Вы и сами видите, какую красоту вы нам показали! Всё - правда и очень красиво! ОЧЕНЬ!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
April
сообщение 21.4.2013, 14:49
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 217
Регистрация: 5.3.2013
Пользователь №: 14860
Спасибо сказали: 314 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40


Ну вот я снова со своей фокаччей и БОЛЬШИМИ БЛАГОДАРНОСТЯМИ ЗА РЕЦЕПТИК!!!
Как и обещала, испекла с оливками и маслинками.
Так уж получилось, пришлось мне взять серую муку, которая специально для серого хлебушка.
А получился результат довольно необычный и вкусный. Мои уплели.
Я свой кусочек запрятала для фото smile.gif



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 21.4.2013, 15:41
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Лентя, такая аппетитная ФОКАЧЧА! d8972a5723bd.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 21.4.2013, 17:53
Сообщение #70

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


April, вкусная фокачча 5639.gif !
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
84mama87
сообщение 21.4.2013, 18:52
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2682
Регистрация: 13.5.2011
Из: Иркутск
Пользователь №: 6787
Спасибо сказали: 4566 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix
Имя: Ирина


April ! Ещё одна красивая фокачча! b67dbf7a403d.gif Замечательно исполнено! Жаль, кусочек узенький, не очень видно всей роскоши лепёшки!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
April
сообщение 21.4.2013, 20:07
Сообщение #72

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 217
Регистрация: 5.3.2013
Пользователь №: 14860
Спасибо сказали: 314 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40


Спасибо, девочки.
Ирина, я на пробу себе отрезала wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 22.4.2013, 10:41
Сообщение #73

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3168
Регистрация: 3.3.2012
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 7162 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS
Имя: Наташа


Цитата(April @ 21.4.2013, 14:49) *
Как и обещала, испекла с оливками и маслинками.
Так уж получилось, пришлось мне взять серую муку, которая специально для серого хлебушка.
А получился результат довольно необычный и вкусный.

April, d8972a5723bd.gif за эксперимент с серой мукой 5639.gif отличная фокачча cc947b304d10.gif объедение b67dbf7a403d.gif!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
April
сообщение 22.4.2013, 13:35
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 217
Регистрация: 5.3.2013
Пользователь №: 14860
Спасибо сказали: 314 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips hd 9020/40


Девочки, спасибо!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мамука
сообщение 23.4.2013, 20:27
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 924
Регистрация: 29.4.2011
Из: Мурманск
Пользователь №: 6631
Спасибо сказали: 1102 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500
Имя: Наталия


Девочкиии! А печь с паром? А на 50 градусов ставим для подъема? А то у меня такой темпы нет. Если для выпечки, то можно в холодную зажженую духовку поставить. А вот если для расстойки...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 23.4.2013, 20:44
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Цитата(Мамука @ 23.4.2013, 20:27) *
Девочкиии! А печь с паром? А на 50 градусов ставим для подъема? А то у меня такой темпы нет. Если для выпечки, то можно в холодную зажженую духовку поставить. А вот если для расстойки...

Мамука, вот скопировала свое сообщение, которое я выше писала о том, как делала фокаччу.
На 50 градусов, да для подъема! Я делала без пара. Если нет такой температуры в вашей духовке, то как вариант, можно поставить самую минимальную, открыть дверку и на нее поставить противень с фокаччей, накрыв полотенцем. Только не очень близко к духовке.
Я так раньше делала, когда была старая плита.

Цитата(Эля @ 11.4.2013, 22:10) *
Я в этот раз дольше с тестом поработала! После замеса, расстойка 1 час, потом аккуратно выложила на стол посыпанный мукой и растянула руками, сложила как конверт-положила еще на 1 час в тепло. Потом еще раз повторила и поставила на 1 час. А затем выложила на лист растянула во все стороны, укрыла полотенцем и на 30 мин отдохуть. Потом помазала заправкой и пальцем сделала углубления. И в духовку на 50 градусов мин. 20, а потом выпекала при 190 градусах 30 минут.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мамука
сообщение 24.4.2013, 21:21
Сообщение #77

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 924
Регистрация: 29.4.2011
Из: Мурманск
Пользователь №: 6631
Спасибо сказали: 1102 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-156JE, Panasonic 2500
Имя: Наталия


Это очень вкусно. Все спят, а я пробую. Мням.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Туфелька
сообщение 11.5.2013, 14:39
Сообщение #78

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1068
Регистрация: 8.2.2010
Из: Москва
Пользователь №: 1869
Спасибо сказали: 1411 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254


JuliaZ, спасибо за рецепт фокаччи) Делала первый раз, поэтому решила все строго по рецепту, не уклоняясь))

500 г муки
310 мл теплой воды
2 ч. ложки сухих дрожжей
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара

Месила ХП на режиме Основной, тесто (2 ч 20 мин)

Начинка:
Розмарин
5 зубчиков чеснока
50 мл оливкового масла (мне показалось, можно чуть меньше)




В результате получилась вкусная ароматная лепешка) И чеснок, и розмарин были в тему, в самый раз, соли много не было.
Отличный рецепт! Нужно еще попробовать с сыром и оливками.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 11.5.2013, 18:39
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 647
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1521 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Туфелька,что ж сказать ,фокачча получилась !!!!! И первый и второй ,и третий раз ее хочется печь.
Я пекла ее уже три раза и очень успешно.моим домашним понравилась и просят еще !!! Значит удалась !!! (вот только показать пока не могу ,не загружается "радикал")


Вот уже могу и я хвастануть своим произведением !!!!

JuliaZ,


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 11.5.2013, 22:03
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Туфелька, Сева-Галочка!
Ох! Какая у Вас ФОКАЧЧА шикарная! Браво! Спасибо! 5639.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

7 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 7.12.2022, 2:17