IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

7 страниц V   1 2 3 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Торт "битое стекло", вкусный и лёгкий десерт
Николаевна
сообщение 27.8.2009, 17:55
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


У нас в городе проводится конкурс "Двор года". Наши два двора, которые мы выставляли на этот конкурс заняли второе место, мы решили чуток отметить это событие, но так как все мои женчинки на каких то диетах, решено было сделать лёёёёгонький такой десертик....
Выпечь любой бисквит(можно использовать печенье любое)
Желе, желательно трёх цветов(у меня было два, третье никак не застыло)
Выпекаем бисквит и ломаем его на произвольные кусочки(кто-то оставляет ещё и целый корж, он служит базой тортика)
Желе режем на такие же разнобразные кусочки.Сметану(у меня 500гр) взбить с сахаром(кто как любит, у меня не сильно сладко), в это время у нас набухает желатин вводим желатин в сметанную массу и ещё раз взбиваем.Берём глубокую миску(хотя можно взять любую форму)выстилаем пищевой плёнкой и раскладываем желе(можно мармелад) и кусочки бисквита(или печенья) в эту форму заливаем сметанной массой, затем опять желе и бисквит и опять масса.Мне нужно было "полегче" , поэтому у меня без базового коржа просто кусочки бисквита.Всеми свисающими концами пищевой плёнки накрывает тортик ставим на него плоскую тарелочку(я даже грузик) и в холодильник на ночь, утречком вот эта красота. Низ тортика(при укладке верх... ну вы поняли)посыпала тёртым горьким шоколадом




Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Rio
сообщение 27.8.2009, 18:11
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 33
Регистрация: 27.7.2009
Пользователь №: 791
Спасибо сказали: 19 раз(а)

Модель хлебопечки: mulinex


Очень красиво!Спасибо за рецепт!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Кыся
сообщение 27.8.2009, 18:14
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 669
Регистрация: 22.7.2009
Пользователь №: 780
Спасибо сказали: 450 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Танюшка-умничка!Хорошо,что облегчаешь рецепт!
А вот что бы положить вместо желе(ну не очень я его люблю)-может ягоды-фрукты,заранее обсушены только?

Таня? А это не твой логотип на тарелке-ууууу,все как серьезно!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 27.8.2009, 18:18
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Цитата(Кыся @ 27.8.2009, 21:14) *
Танюшка-умничка!Хорошо,что облегчаешь рецепт!
А вот что бы положить вместо желе(ну не очень я его люблю)-может ягоды-фрукты,заранее обсушены только?

Таня? А это не твой логотип на тарелке-ууууу,все как серьезно!! rolleyes.gif

Можно и ягоды и шоколад и разнообразное печенье-вообщем на любой вкус. А буквы и правда совпадают я Макаренко, но неееет..... тарелочка не в честь меня ,просто на работе такая нашлась , моим не терпелось его отведать , еле вытащить из формы дали, хотели в ней резать
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 27.8.2009, 19:10
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Спасибо, Николаевна, очень радостный тортик получился и удивительно лёгкий в исполнении и по составу, что немаловажно! 1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
aleks
сообщение 27.8.2009, 22:04
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100


Цитата(Paprika @ 27.8.2009, 20:10) *
Спасибо, Николаевна, очень радостный тортик получился и удивительно лёгкий в исполнении и по составу, что немаловажно! 1.gif



Николаевна-Искустница!! Красота! 6.gif 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Юля
сообщение 28.8.2009, 23:16
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 785
Регистрация: 19.4.2009
Из: Киев
Пользователь №: 504
Спасибо сказали: 609 раз(а)

Модель хлебопечки: Tefal Dual Home Baker


Николаевна, шикарный тортик получился!! 1.gif , пекла похожий раньше, еще вместо сметаны йогурт можно брать, а в желе фрукты резать, спасибо, что напомнили о такой красоте rolleyes.gif
Поздравляю ваш двор с призовым серебрянным местом!! 6.gif Не знала, что сейчас такие конкурсы проводятся, а кто инициатор?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксюшка
сообщение 30.8.2009, 18:35
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 64
Регистрация: 29.3.2009
Из: Киев
Пользователь №: 390
Спасибо сказали: 52 раз(а)

Модель хлебопечки: Кенвуд 250


Николаевна Я то же по подобному рецепту делаю, только вместо сметаны беру молоко и добавляю немного ванили из стрючка. Спасибо, что напомнили рецепт, он как по мне очень яркий и довольно эффектно выглядит.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ксенечка
сообщение 1.9.2009, 9:39
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 134
Регистрация: 10.7.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 748
Спасибо сказали: 172 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-450


Рецептик класс.
Николаевна, а подскажите сколько на 500 г сметанки надо желатина? и можно его положить по минимуму(интересно сколько это будет), а то я его не очень люблю.
Ведь действительно отличная идея -кидать туда всякую разную вкуснотищу - фруктики, изюм, курагу. чем больше тем веселее.
И еще вопросик - а его под пресс обязательно ставить? Можно такую красоту в силиконовой форме измастерить.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сашуля
сообщение 17.10.2009, 23:19
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1381
Регистрация: 4.10.2009
Пользователь №: 987
Спасибо сказали: 2712 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210


Николаевна, супер. Я тоже делаю похожий, но совсем легкий. Я не ложу бисквит, а желе, как вы и хотели, беру трех цветов: красное, желтое и зелёное - получается очень красиво. Мама добавляет сладкие мелкие крекеры. Десерт обалденный (особенно я люблю застывшие пузырики сметаны - после её взбивания которые). Мои друзья, идя ко мне на праздники всегда шутят: "А желейный торт будет? а то мы не прийдем laugh.gif tongue.gif "
Желатина на 500мл сметаны, я беру 3ст.л., но думаю, что можно 2ст.л - попробуйте. Я просто желе обожаю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.10.2009, 13:43
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Сегодня у меня торт "битое стекло" в любимой форме "силиконовая роза" с мармеладом и бананом. Только немного сладковато получилось.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.10.2009, 13:55
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5745 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Иризольда @ 22.10.2009, 12:43) *
Сегодня у меня торт "битое стекло" в любимой форме "силиконовая роза" с мармеладом и бананом. Только немного сладковато получилось.

<noindex></noindex>

Ярко, красиво и аппетитно!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 22.10.2009, 14:05
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Сочные краски, Иризольда, вызывающие слюноотделение. 4.gif 4.gif Спасибо.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 22.10.2009, 14:42
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Ирочка!!Какой красавец и действительно,буйство красок вызывает аппетит!!!Трудный он в приготовлении??


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 22.10.2009, 14:47
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Ирин, красотень.
Звёздочка, это наверно самый лёгкий торт из всех существующих.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.10.2009, 14:49
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(zvezda @ 22.10.2009, 15:42) *
Ирочка!!Какой красавец и действительно,буйство красок вызывает аппетит!!!Трудный он в приготовлении??
zvezda, он очень простой, такой же принцип, как творожный десерт "нежный персик" , который я часто делаю и с клубникой мне очень нравится. Этот у меня получился слишком сладким из-за мармелада готового и банана.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 22.10.2009, 14:57
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


А я плохо с желатином дружу.....но обещаю ,буду учиться!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 22.10.2009, 14:58
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Не плачь, Звёздочка! Не всё потеряно!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 22.10.2009, 15:20
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


Цитата(zvezda @ 22.10.2009, 15:57) *
А я плохо с желатином дружу.....но обещаю ,буду учиться!!
Олечка, это тебе так кажется! Ты возьмись, он сам с тобой задружит! Меня Юля научила и я теперь ничего не боюсь. Замочила, настоялся, на водяной бане с помешиванием растворила и все!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
КАШКА румяная МА...
сообщение 12.4.2010, 14:39
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 214
Регистрация: 26.3.2010
Из: Невинномысск
Пользователь №: 2333
Спасибо сказали: 460 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-250


Здравствуйте, форумчане! Вот и я вдохновилась приготовлением этого тортика! Правда, первый блин комом! У меня, как и у Николаевны, тоже один вид желе не застыл, было только два, но их прямо скажем, маловато! Но всё равно, тортик вкусный, моим всем очень понравился! теперь буду совершенствоваться в приготовлении! А пока принимайте такой! Угощайтесь!








Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

7 страниц V   1 2 3 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 31.5.2020, 14:00