IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> печенье сырное, типа крекер
Николаевна
сообщение 30.8.2009, 22:58
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Вот нечего делать называется два часа ночи, мне печенье испечь приспичило. Муж на запах проснулся, съел № штук и опять спать пошёл, а я допекаю. Завтра, т.е сегодня вставать в 6-00, дурная голова точно никому и ничему покоя не даёт...
Сырное печенье

150-200г твердого сыра (натертого)
2 ст.л сметаны
60г маргарина
1 яйцо
соль, перец по вкусу
200-250г муки
мак, кунжут, я ещё добавили 2ст.л картофельных хлопьев.
Всё мне смешала моя подружка ХП. Тесто должно получиться чуть помягче, чем на пельмени.
Разделать на маленькие шарики и выпекать в вафельнице для тонких вафель. Получается печеньице - типа крекера).
В часть теста можно добавить кунжут, мак, тмин вообщем , кто во что горазд... biggrin.gif



Пахнет вкусно, есть не ела, муж сказал оооочень вкусно.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 30.8.2009, 23:03
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3024 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Наверное безумно вкусно...умничка...
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Alais
сообщение 30.8.2009, 23:22
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 499
Регистрация: 14.4.2009
Из: Украина, Киев
Пользователь №: 455
Спасибо сказали: 580 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex 5004


Николаевна, а если нет вафельницы, как печеньице еще можно испечь? Уж очень аппетитный рецепт tongue.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ashatan
сообщение 31.8.2009, 23:52
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 129
Регистрация: 30.7.2009
Из: Италия
Пользователь №: 798
Спасибо сказали: 140 раз(а)

Модель хлебопечки: TDA electronics


Николаевна, спасибо за рецепт!!! Очень интересно оно в вафельнице выглядит rolleyes.gif
Моя мама пекла такое печенье, только не в вафельнице, а на противне. Она печенье формировала в виде небольших палочек, а сверху еще тертым сыром посыпала. Он запекался и был хрустящим. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
sladkaya_m07
сообщение 28.11.2009, 17:11
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 858
Регистрация: 29.8.2009
Из: Харьков
Пользователь №: 876
Спасибо сказали: 1356 раз(а)

Модель хлебопечки: liberton lbm 05


очень интересный рецептик...у меня вопрос,глупый может быть..а как вы еще вафельницу используете? кроме как печь печеньки и трубочек вафельных?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 28.11.2009, 17:15
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Пеку омлеты с зеленью и сыром, мясные вафли, пельменное тесто(на ржаной муке) вафли делаю , кукурузные лепёшки пеку и с Чили-кон корне подаю.... да много чего. Многое я уже здесь выкладывала(скорее всего в "ужинах").


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Zsike
сообщение 20.4.2012, 21:46
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 305
Регистрация: 15.4.2011
Из: Закарпатье
Пользователь №: 6317
Спасибо сказали: 539 раз(а)

Модель хлебопечки: ORION OBMD-1401
Имя:


Мое первое "тесто" что сама приготовила.Мама дала мне рецепт и пеки доця.biggrin.gif
Так и осталось любимым.Праздника без него нет.Николаевна меня опередила и не надо темку открывать. d8972a5723bd.gif Единственный минус:моя советская вафельница после 25 лет умерла,а вот эта другая не печет такие тоненькие хоть как ее жми. dubina.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 21.4.2012, 4:33
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Классные печеньки , рисунок как соты!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tan`chik74
сообщение 19.1.2013, 13:39
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 557
Регистрация: 4.3.2012
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 10724
Спасибо сказали: 1494 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502


Огромная благодарность за рецепт, от меня, от мужа и детей! Всем очень понравилось! Красота!!! girl_in_love.gif



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nelliko72
сообщение 3.3.2013, 17:15
Сообщение #10

Ещё неизвестно кому повезло!!!!!
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 854
Регистрация: 7.4.2011
Из: Украина Киев
Пользователь №: 6162
Спасибо сказали: 1657 раз(а)

Модель хлебопечки: GORENJE BM 900 AL,мультиварка DEX DMC 50,Мультиварка GORENJE MCE4W,аэрогриль Liberton LAG 03 CM, СВЧ мультифункция PANASONIC NN-GS597M
Имя: Неля


Хотела открывать новую темку,да нашла эту.Рецепт взяла с "В контакте",фотки мои.

Сырные крекеры "Квадратики"

Сыр твердый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Сливочное масло - 70 гр.
Вода холодная - 2 ст.л.
соль по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Способ приготовления :

1.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час.

2.Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.

3.Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 - 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусными "Квадратиками"!

Теперь от меня..теста делала половину,так как сыра было 60 гр.Резала как попало,так что за форму извините.
....
Готовое изделие...вкус неплохой,правда соли маловато оказалось,посыпала"Экстрой".
....


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 3.3.2013, 18:59
Сообщение #11

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11399 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Неля, спасибо за рецепт интересного печенья 5639.gif d8972a5723bd.gif ! Мы любим все сырное!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Lagri
сообщение 12.5.2013, 9:29
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 221
Регистрация: 22.11.2011
Пользователь №: 8886
Спасибо сказали: 219 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 bts, Skarlett SC-400
Имя: Мария


Какое вкусное печень получается! biggrin.gif Пойду испеку. cook.gif Попробую испечь такое как у Zsike на фото с помощью маленьких шариков из теста, потому что у меня обыкновенная вафельница с круглым основанием. А это, наверное, пекли в какой то другой вафельнице. Если ошибаюсь, поправьте.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эля
сообщение 9.1.2015, 12:53
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3732
Регистрация: 4.10.2012
Из: Киев
Пользователь №: 12911
Спасибо сказали: 6465 раз(а)

Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132
Имя: Елена


Нальчик, я по рецепту, который ты написала, тоже готовлю крекеры! d8972a5723bd.gif
Очень вкусные! Мои уметают в миг!
Главное, что готовятся очень быстро. Я порой, чтобы ускорить процесс, тесто в морозилку кладу на минут пять!
Тесто всегда раскатываю на пергаменте и очень, очень тонко! Режу роликовыми ножом и в духувку! Выпекаются
На раз два!
Супер рецепт! f53650ef9540.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 17.9.2021, 22:06