IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

9 страниц V  « < 7 8 9  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кулич воздушный
Jullily
сообщение 1.5.2016, 19:30
Сообщение #161

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 59
Регистрация: 16.10.2012
Из: Россия, Кемерово
Пользователь №: 13021
Спасибо сказали: 140 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood BM-250, МВ Redmond M-70, блинница Severin
Имя: Юлия


Снова пекла кулич по этому рецепту. Тесто замесила на режиме "тесто для вареников" 15мин, в тесто добавила немного куркумы, оставила на час в ХП. Выпекать решила в духовке(пекла впервые), неправильно распределила тесто по бумажным формам, надо было не на три делить, а на две.







Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lenkapenka
сообщение 24.3.2017, 10:05
Сообщение #162

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 11
Регистрация: 24.3.2017
Пользователь №: 19596
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: philips


скоро пасха как раз ищу новые рецепты
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kesha200
сообщение 15.4.2017, 21:06
Сообщение #163

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2608
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3421 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Мои пасочки по рецепту с первой страницы, только выпекал в разъёмных формах.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
nattela.v
сообщение 15.4.2017, 22:57
Сообщение #164

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2972
Регистрация: 3.3.2012
Из: Минск
Пользователь №: 10697
Спасибо сказали: 6721 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS


Кеша, какой же Вы молодец! Куличи получились отличные! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 16.4.2017, 10:04
Сообщение #165

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8263
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11235 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Кеша, отличные пасочки 1.gif ! Какой ты у нас молодец!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
papa66_66
сообщение 16.4.2017, 12:34
Сообщение #166

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 27.11.2016
Из: Москва
Пользователь №: 19385
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: moulinex


Для начала хочу сказать "СПАСИБО" форумчанину "Победа" и всем в общем то участникам
СПАСИБО!
В результате многочасовой битвы за куличи .победил я и КУЛИЧ получился вкусный.


Несколько замечаний.
ХП бывают разные.в том числе и МУЛИ
Так вот,для моей МУЛЬКИ.прога №4 не прошла и нет в ней "Сладкого хлеба",зато есть Сдобный хлеб и Сдобный с изюмом.
И проги выпечка,тоже нету..
Хождения по мукам за Пасхальным Куличом длились порядка 8 часов.. d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 16.4.2017, 16:17
Сообщение #167

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 621
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1420 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Цитата(победа @ 7.2.2009, 20:32) *



Вот рецепт состряпала(на основе рецептов куличей)кулича.Вышел очень нежным,вкусненьким и очень воздушным.Я его назвала "кулич воздушный" 4.gif :

200 мл теплого молока
4 яйца
1,5 ч л соли
150 г сливочного масла
150 г сахара
1 пакетик ванилина
560 г муки пшеничной
3,5 ч л дрожжей сухих
Программа сладкий хлеб (для мули 4, 3 ч 50 мин),на 1 кг, средняя корочка.
После звукового сигнала добавила 150 г изюма,1 ст л молотой на кофемолке апельсиновой цедры,чуть молотой корицы


Хочу от души сказать " СПАСИБО " за столь легкий и вкусный рецепт.Я первый раз отважилась печь кулич в ХП и не пожалела.Вышел высоким и очень вкусным,сладенький.В моей ХП есть "сладкий хлеб",но весь процесс занимает 2,5 ч.и я очень переживала,что не успеет и подняться и пропечься,но сглупила,что добавила чуть время выпечки и кулич получился темноватым,но на вкус совсем не повлияло.И время потрачено мало и продукт не испортила !!!!!!





Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 16.4.2017, 18:34
Сообщение #168

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8263
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11235 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Галина, какой чудесный куличик! Высокий такой! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сева
сообщение 16.4.2017, 20:59
Сообщение #169

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 621
Регистрация: 10.1.2013
Из: Украина г. Киев (Вышгород)
Пользователь №: 14071
Спасибо сказали: 1420 раз(а)

Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn.
Имя: Галина


Да,Патрикеевна,кулич получился неожиданно высоким.тесто при этом было жидким,но поднялся хорошо.Я была приятно удивлена и рада такому куличу !!! И на вкус понравился,он не сильно приторный и не забит тяжестью сдобы.Это мне очень подошло ро вкусу.



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ilona777
сообщение 24.4.2017, 21:42
Сообщение #170

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 16
Регистрация: 2.9.2009
Из: волгоград
Пользователь №: 895
Спасибо сказали: 26 раз(а)

Модель хлебопечки: аляска BM 2600


Девочки, всем спасибо, за прекрасные куличи! Особенно, Победе! В этом году пробовала Ваш кулич испечь, очень вкусно получилось! Только замесила тесто в хлебопечке, а вот выпекала в духовке. Тесто при замесе действительно было жидковатым, побоялась что будет плыть и добавила немного муки, режим тесто - 1,5 часа, достала уже подошедшее тесто, разложила по формам и на растойку - 30-40 минут, затем в разогретую духовку, градусы были выставлены 150С на 20 минут. Все пропеклось, и такие красивые получились! Хотя, по мне можно немного сахарку добавить, но это только по мне. ..


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 26.4.2017, 17:18
Сообщение #171

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8263
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11235 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


ilona777, замечательные куличики b67dbf7a403d.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Modestie
сообщение 9.4.2018, 17:07
Сообщение #172

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Регистрация: 27.4.2012
Из: Минск
Пользователь №: 11647
Спасибо сказали: 12 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex OW310E30


Спасибо за рецепт, дивный кулич получился! Хотя нервов потрепал немало, потому что в колобок тесто так и не собралось за все 3 часа 25 минут работы программы. С виду жидкое, на ощупь липкое. Боялась, что так и останется полу-жидким нечто, продукты только переведу. Но в последние полтора часа он отлично вырос! И в результате получился совершенно идеальный кулич с ровненькой крышей. Действительно, кстати, воздушный!
И вкус великолепный. Домашние оценили, будем печь=)



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

9 страниц V  « < 7 8 9
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 18.6.2019, 5:49