 Кулич монастырский, в хлебопечке |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 13.4.2012, 9:47
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 98 Регистрация: 11.8.2010 Из: Чебоксары Пользователь №: 3106 Спасибо сказали: 133 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 Имя: Юлия  |
Кулич монастырский
(честно признаюсь, потырено с просторов тырнета  )Мука пшеничная в/с - 500 гр. Яйцо куриное - 1 шт.+молоко в одну емкость до объема 280 мл. Масло (маргарин) - 50 гр. Сахар - 120 гр. Дрожжи сухие типа Саф-момент - 2,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Изюм, цукаты - 120гр. Куркума Мускатный орех Ванилин Глазурь, посыпка - по вкусу. Программа "Основной с изюмом" , корочка светлая, размер L. Panasonic SD 255. 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
13.4.2012, 9:53
Сообщение
#2
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 98 Регистрация: 11.8.2010 Из: Чебоксары Пользователь №: 3106 Спасибо сказали: 133 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 Имя: Юлия |
Рецепт "зацепил" своей экономностью.
Не нужно много масла, яиц... Получился очень вкусный, прям тает во рту  И главное - совершенно не сухой.Единственное - надо было вынимать минут за 15 до окончания выпечки, хотя корочку светлую выставляла. Подзагорел  , поднялся под самую крышу ХП  Завтра обязательно испеку еще и покрою глазурью. От этого осталось меньше половины. Попробуйте, не пожалеете! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.4.2012, 9:38
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
А у меня вчера получился маленький и очень плотный, очень плохо поднялся. Я прям вся
 расстроилась!!!
|
|
|
|
|
14.4.2012, 9:43
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 98 Регистрация: 11.8.2010 Из: Чебоксары Пользователь №: 3106 Спасибо сказали: 133 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 Имя: Юлия |
Жааалко, почему так? Дрожжи, мука, все проверенное? Очень вкусный кулич, вчера мои детки все подъели, сегодня буду опять печь.
|
|
|
|
|
14.4.2012, 9:51
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 977 Регистрация: 7.9.2010 Из: Запорожье Пользователь №: 3271 Спасибо сказали: 957 раз(а) Модель хлебопечки: philips HD 9020 Имя: Юлия |
Ну да, мука хорошая, дрожжи на которых все пеку. Ну ничего попробуем и такой. Потом напишу как был на вкус.
|
|
|
|
|
16.4.2013, 19:00
Сообщение
#6
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Испекла и я этот кулич. Хорошо поднялся, очень воздушный, для любителей легкой пушистой сдобы.
Вот такой был колобок:  Корочка пережарилась, но я опоздала домой и он перестоял лишние 40 минут на подогреве.   
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.4.2013, 19:04
Сообщение
#7
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Юлечка! Бесподобный кулич получился!Высоченный,воздушный,желтенький,просто прелесть!
 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.4.2013, 19:28
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юля-Патрикеевна,
отличный кулич получился !!!ОГРОМНЫЙ  КРАСИВЫЙ  и очень АППЕТИТНЫЙ  !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.4.2013, 19:38
Сообщение
#9
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Патрикеевна! Юля! Куличи - один другого краше! Браво!
 И размерчик подходящий!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.4.2013, 20:26
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
ВАУ! Юля, какое множество куличей! Просто генеральная репетиция, перед ПАСХАЛЬНОЙ выпечкой! Спасибо большое!!!!!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.4.2013, 21:16
Сообщение
#11
|
|
 Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Юлечка, такая Красота-Хлебушек! Воздушный кулич удался, ай, СПАСИБО!
Он с зажаристой корочкой, наверное, ещё вкусней! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.4.2013, 22:35
Сообщение
#12
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Спасибо, дорогие девочки
 ! |
|
|
|
|
3.5.2013, 16:23
Сообщение
#13
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 7 Регистрация: 21.3.2013 Из: Волгоград Пользователь №: 15057 Спасибо сказали: 7 раз(а) Модель хлебопечки: Tarrington House BM2700 |
Сегодня тоже попробую испечь, потом расскажу. А то фото так не умею вставлять
|
|
|
|
|
4.5.2013, 15:25
Сообщение
#14
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 9 Регистрация: 4.4.2013 Из: Север Пользователь №: 15217 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020/40 Имя: Иришка я |
[quote name='Beretta' post='132634' date='13.4.2012, 10:47']Кулич монастырский
(честно признаюсь, потырено с просторов тырнета )Мука пшеничная в/с - 500 гр. Яйцо куриное - 1 шт.+молоко в одну емкость до объема 280 мл. Масло (маргарин) - 50 гр. Сахар - 120 гр. Дрожжи сухие типа Саф-момент - 2,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Изюм, цукаты - 120гр. Куркума Мускатный орех Ванилин Глазурь, посыпка - по вкусу. Программа "Основной с изюмом" , корочка светлая, размер L. Подскажите а сколько именно куркумы ложить приблизительно. И еще размер L это 750 грамм? |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 11:29 |
Форум Моя хлебопечка