Moulinex OW310E30 Uno, что стало с хлебопечкой? Опции

[olga18]

Дорогие форумчане подскажите пожалуйста,у меня хлебопечка Moulinex OW310E30 Uno,первое время выпекался очень хороший хлебушек,высокий,воздушный.Делаю по рецепту от хлебопечки. Попробовала спечь хлеб гречневый,после него стала хлебопечь при замесе шуметь(такое ощющение как будто ведерко болтается и стукается о стенки печки),но это пол беды,после этого у меня перестал подыматься тот хлеб который раньше очень хорошо получался,хлеб не подымается,внутри как будто спресованный получается.крышка хлеба рвется. Я уже и не знаю что думать,или я печку испортила(сбилась программа)или дело в муке и дрожжах? Может кто что подскажет,что это может быть? нести ли печь в ремонт на тестирование?

[Kayman]

Дорогие форумчане подскажите пожалуйста,у меня хлебопечка Moulinex OW310E30 Uno,первое время выпекался очень хороший хлебушек,высокий,воздушный.Делаю по рецепту от хлебопечки. Попробовала спечь хлеб гречневый,после него стала хлебопечь при замесе шуметь(такое ощющение как будто ведерко болтается и стукается о стенки печки),но это пол беды,после этого у меня перестал подыматься тот хлеб который раньше очень хорошо получался,хлеб не подымается,внутри как будто спресованный получается.крышка хлеба рвется. Я уже и не знаю что думать,или я печку испортила(сбилась программа)или дело в муке и дрожжах? Может кто что подскажет,что это может быть? нести ли печь в ремонт на тестирование?

как вариант - перезагущенный колобок.
Поэтому и шумит, и плохо всходит.

[olga18]

всегда пекла с муки одной марки,всегда все точно по рецепту,дрожжи Саф-момент красненькие,почему он стал получатся тугим?

[Kayman]

всегда пекла с муки одной марки,всегда все точно по рецепту,дрожжи Саф-момент красненькие,почему он стал получатся тугим?

марка может быть одна, а мука в пакетах разная - как пример.
Дрожжи на плотность колобка не влияют, имхо.