Сладкий хлеб с орехами Опции

[Nika_G]

Очень вкусный хлеб!
120мл молока
3 яйца
3 ст.л. слив. масла
5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 пак. ванилина
1 ст.л. лимонного сока
3/4 ч.л. мускатного ореха
420 г муки
2,25 ч.л. дрожжей
60 г орехов (разных, у меня миндаль и грецкие)



Я поставила светлую корочку, если любите более тёмный хлеб - ставьте среднюю!

[Nika_G]

Этот же хлеб, но с творогом, на цельнозерновой муке, с фундуком и изюмом.
Вот так выглядел колобок

А это готовый хлеб

[yaxont]

Этот же хлеб, но с творогом, на цельнозерновой муке, с фундуком и изюмом.

Nika_G, а можно рецепт этого хлебушка поподробнее написать?

[Nika_G]

yaxont, я бы с удовольствием, но точных пропорций не скажу. За основу взят рецепт который написан вначале. А хлеб "родился" так: сын наколотил себе творог с молоком и сахаром, а есть не стал. Не пропадать же добру! Пришлось сочинять на ходу, к этому творожку добавила лимонный сок, яйца, слив. масло и т.д. по рецепту. Муку подсыпала во время замеса. Получился отличный хлеб, так что главное не бояться, делать и всё получится!