 Хлеб не поднимается, пеку черный хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 2.5.2012, 6:28
Сообщение
#1
|
||
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 10.3.2012 Из: Республика Коми г. Усинск Пользователь №: 10855 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-1002 CJ  |
Здравствуйте, я пеку черный хлеб, он сначала вроде поднялся немного, а когда испекся, получается с таким углубление (падает когда начинает печься). В чём проблема?
Ингредиенты такие: 1,5 чашки воды 2,5 чашки ржаной муки пол чашки пшеничной муки 1 ч. л. соли 1 ст. ложка сахара 2 ч.л. дрожжей. режим основной. |
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
4.3.2014, 10:51
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 3 Регистрация: 20.2.2014 Пользователь №: 17022 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: philips |
У меня тоже несколько раз хлеб опускался. Но я вместо сахара использую, думала, что в нем дело. Но оказалось, что нет, поскольку второй раз вполне пышненький такой вышел, хотя состав не меняла. Тут, как мне кажется, попадание воздуха в печь роль сыграть может, на конкретной стадии приготовления.
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Boozzzz Хлеб не поднимается 2.5.2012, 6:28
Kayman Цитата(Boozzzz @ 2.5.2012, 6:28) Здравств... 2.5.2012, 9:39
Boozzzz Цитата(Kayman @ 2.5.2012, 9:39) Падает хл... 2.5.2012, 15:15 Мамука Цитата(Boozzzz @ 2.5.2012, 16:15) Пробова... 2.5.2012, 18:45 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.6.2025, 21:06 |
Форум Моя хлебопечка