Гороховый суп Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Nika_G]

Понадобится:
горох (у меня гороховые хлопья) - 2 мультстак.
луковица - 1 большая
морковь - 1-2 шт.
картофель - 4-5 шт.
копчен. ребро свиное, укроп, петрушка, соль, лавровый лист

Всё сложить в кастрюлю (зажарку не делаю), залить горячей водой и включить "тушение" на час. Если используете горох - не забудьте его замочить на несколько часов (или на ночь). Мне больше нравятся в супе вот такие хлопья
..
Кладу их в кастрюлю через 20-30 минут после начала тушения. После сигнала кладем суп в тарелку, посыпаем зеленью и подаем с сухариками.
..
Очень просто и очень вкусно!

[Свекруха]

Чесночок не забудьте! А еще лучше - сухарики слегка поджарить и смешать с тертым чесноком.

[kristina1]

Вам понадобиться:

копчёные рёбрышки примерно 300-400гр
картошка-11 шт
морковка-2 шт
лук-1 шт
горох-1 мульти стакан с горкой(прмыть и замочить,я замачивала на ночь)
перец горошком
лавровый лист
укроп
петрушка
чеснок
соль
подсолнечное масло

Морковку натереть на крупной тёрке,лук мелко нарезать.Включить МВ режим жарка овощей.Налить масла,подождать когда нагреется МВ. Закинуть морковку с луком и обжаривать,периодически помешивая минут 10.



С рёбрышек снимаем мясо и режем квадратиками.В обжаренные овощи закидываем порезанное мясо с ребрышек,и жарим это всё ещё минут 10



После того как всё обжарили,закидываем горох,перец горошком,лавровый лист,соль,(я ещё положила очищенные рёбрышки для навара)заливаем водой(воды я налила на глаз).И ставим нашу муличку в режим рагу/тушение на 1 час.




После того как прошёл час готовки достаём рёбрышки(их мы выбрасываем),закидываем порезанную картошку,петрушку,укроп,добавляем ещё воды до последней метки(по желанию можно ещё чуть чуть подсолить)и варим ещё минут 30-40(в зависимости от готовности гороха и картошки)




После тог как у вас супчик сварился,добавляем чесночка и оставляем на подогреве минут на 15-20
Получается обалденно!!!


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!