простой черный хлеб, ищу рецепт Опции

[katerina belan]

Здраствуйте помогите пожалуйста...У меня хлебопечка Saturn st-ec 8770...Я нигде не могу найти простенький рецепт черного хлеба на мою хлебопечку...А черного хлебушка так хочется попробывать...Может кто знает рецептуру и в каком порядке класть индигриенты ....Заранее премного благодарна...Буду очень признательна за ваши советы

[mamalyuda]

.Может кто знает рецептуру и в каком порядке класть индигриенты ....Заранее премного благодарна...Буду очень признательна за ваши советы

Попробуйте этот рецепт http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=4598
Это хлеб ДАРНИЦКИЙ, многие пекут в разных печках, результатом довольны. Удачи!

[arttamara]

помогите найти рецепт белого хлеба с овяными хлопьями
Спасибо!

[Елена Бо]

помогите найти рецепт белого хлеба с овяными хлопьями
Спасибо!

У меня есть рецепт "Итальянский с овсяными отрубями (хлебопечка)"
Дрожжи 1,75 ч.л.
Мука 425 г
Овсяные отруби 75 г
Соль 1,5 ч.л.
Сахар 1,5 ст.л.
Масло рафинированное 40 мл
Вода 290 мл.
Программа Итальянский.
По времени : 15 мин. - замешивание, 3 ч. - подъём, 50 мин. выпечка. Хлеб сильно-пористый, воздушный с тонкой хрустящей корочкой.
Если нет режима Итальянский хлеб, то можно попробовать выпекать на Диетическом.

[nattela.v]

Хлеб с овсяными хлопьями . Хлеб похож на белый, но более плотный, не такой пышный ( хлопья совсем не чувствуются).

сыворотка - 260 мл
растительное - масло 1,3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ч.л.
овсяные хлопья Экстра - 80г
мука пшеничная - 320г
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

размер М, корочка средняя, режим основной.

[Свекруха]

Здраствуйте помогите пожалуйста...У меня хлебопечка Saturn st-ec 8770...Я нигде не могу найти простенький рецепт черного хлеба на мою хлебопечку...А черного хлебушка так хочется попробывать...Может кто знает рецептуру и в каком порядке класть индигриенты ....Заранее премного благодарна...Буду очень признательна за ваши советы

Да, действительно, что-то производители Сатурна черный хлебушек проигнорировали. У меня Сатурн ЕС0122 - в нем тоже не упоминается о ржаном. Но это не значит, что в этой ХП он не выпечется. Берите любой рецепт ржаного с этого сайта - тот, который печется на основном режиме, пересчитывайте вес ингредиентов на полукилограммовую буханочку - и все получится. У меня же получилось - значит и у вас тоже. Успехов!
Мой фирменный: мука пополам с готовой смесью "бородинского" плюс чайная ложка сгущенки с какао и столовая ложка постного масла, все остальное - жидкость, соль, дрожжи - как указано на упаковке со смесью, только пересчитанное для вашего размера (я сначала делю пополам, а потом умножаю на 0.7).