 Клубнично-творожный пирог, вкусно и полезно:) |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 1.6.2012, 16:59
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255  |
Рецепт этот нашла очень давно в каком-то журнале.
В сезон клубники делаем такой пирог очень часто, уже много лет. Может кому-то еще пригодится рецептик. Получается не сложно, быстро и вкусно. ТЕСТО: 150 г маргарина или масла сливочного 300 г муки 0,5 стак. сах. пудры ( я клала сахар) 2 вареных желтка ( у меня были сырые) 1ч.л. разрыхлителя 2ст.л. сметаны (йогурта) Смешать все ингридиенты. Духовку разогреть до 180С, форму смазать маслом, тесто разровнять по дну формы и сделать небольшие бортики. Выпекать в духовке до готовности, мин 20-30. (Бортики правда падают во время выпечки, но все же немного края приподнятые остаются..) Дать остыть. Начинка: 300 г. творога ( Я ложу 500) 2 ст.л. сахара (можно больше) ванилин 1 ст. л. сметаны 500 г. клубники упаковка клубничного желе (или желе для торта) Творог размять с сахаром, сметаной, ванилином (я сделала это блендером). Выложить творожную начинку на остывший корж. Сверху на творог выложить клубнику и залить желе. Поставить остывать в холодильник. Когда желе застынет - можно пробовать:) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|
 |
 
|
|
|
1.6.2012, 17:02
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Olyasha,
 Очень красивый и вкусный пирог!!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.6.2012, 17:10
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Olyasha, очень красиво! А корж, чем-то пропитывали?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.6.2012, 17:56
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
Спасибо! Он действительно очень вкусный.
Нет, корж ничем не пропитывала. Он песочный получается, но не очень сухой. п.с. ко мне на "ты", пожалуйста!:) Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.6.2012, 18:06
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Там творог есть в прослойке, не должен быть сухой пирожок.
|
|
|
|
|
1.6.2012, 18:27
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 827 Регистрация: 6.10.2010 Из: Болгария Пользователь №: 3478 Спасибо сказали: 2992 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex |
Olyasha, превосходный пирожок, да еще с желе и с творогом, ммм...нямка.
 Спасибо за рецепт!   Подумала, если испечь корж в форме для заливного пирога, получится наверное?  Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1.6.2012, 18:40
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Цитата(Eni @ 1.6.2012, 19:27)  если испечь корж в форме для заливного пирога Не надо будет делать бортики, сами получатся. Эни, попробуйте и нам расскажете, удобно ли будет выкладывать начинку и заливать желе? С вашим-то мастерством, конечно все получится! 
|
|
|
|
|
1.6.2012, 20:03
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
Цитата(Eni @ 1.6.2012, 18:27) Подумала, если испечь корж в форме для заливного пирога, получится наверное? Думаю должно получится, попробуйте. Я просто все делаю в разъемной форме, мне так удобно желе заливать, потом когда застывает - бортик снимаю и все на месте, никуда не делось 
|
|
|
|
|
1.6.2012, 22:19
Сообщение
#9
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Оля, красивый такой яркий и вкусный пирог
 !
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.6.2012, 21:25
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 285 Регистрация: 16.2.2012 Из: RUSSIA Пользователь №: 10453 Спасибо сказали: 589 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-2500 |
Цитата(Olyasha @ 1.6.2012, 17:59) Может кому-то еще пригодится рецептик. Получается не сложно, быстро и вкусно. Olyasha спасибо за рецепт Когда у нас появится местная клубника, непременно попробую испечь:352: Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 17:43 |
Форум Моя хлебопечка