мультиварка PHILIPS , проблемы, рецепты Опции

[ditrih]

Татьяна,очень аппетитный кекс!!! А вот мой кекс с какао и изюмом.

[utv]

ditrih! Замечательный кекс. Напишите, пожалуйста, рецепт.

[utv]

Испекла кокосовый кекс, очень-очень-очень вкусный, просто замечательный!!! Угощайтесь

[priroda]

[Galchik]

SOS! Кошмар какой-то! Решила сделать в мультиварке-скороварке Филипс рыбу. Все по рецепту - лучок обжарила, рыбу потушила минут 15 на режиме Курица, а теперь мне надо ее запечь под сыром и майонезом, поставила режим мультиварки "Запеканка" с открытым клапаном. Она какое-то время нагревалась, а потом как давай давление создавать - минут 20 пар под потолок шпарил, вся кухня в каплях конденсата, я уж думала это никогда не закончится, а сейчас вроде начала работать под давлением.
Подскажите, у Вас тоже такое безобразие с открытым клапаном случается?

[priroda]

SOS! Кошмар какой-то! Решила сделать в мультиварке-скороварке Филипс рыбу. Все по рецепту - лучок обжарила, рыбу потушила минут 15 на режиме Курица, а теперь мне надо ее запечь под сыром и майонезом, поставила режим мультиварки "Запеканка" с открытым клапаном. Она какое-то время нагревалась, а потом как давай давление создавать - минут 20 пар под потолок шпарил, вся кухня в каплях конденсата, я уж думала это никогда не закончится, а сейчас вроде начала работать под давлением.
Подскажите, у Вас тоже такое безобразие с открытым клапаном случается?

У вас какая модель? Просто тут пишут рецепты для мультиварки филипс 3039.

[84mama87]

priroda! Какие бравенькие омлетики у вас получились! Если вас не затруднит, расскажите, пожалуйста, как вы их готовите.

[Galchik]

У вас какая модель? Просто тут пишут рецепты для мультиварки филипс 3039.

В названии темы нет указания на конкретную модель, так что не догадалась, что здесь только о мультиварке 3039. Надеялась, что знающие люди помогут. У меня модель 2173 мультиварка-скороварка

[Antonina_kr]

всем привет!вот прошло пару дней как я купила мультиварку филипс 3039 и вот у меня она начала "глючить":забрасываю продукты для зажарки,поджариваю на "Жарка",потом "Выкл/подогрев"и выбираю "Тушение/Рагу" но(!) или сразу или через пару минут мультиварка начинает пикать и автоматично переходит в режим "Выкл/подогрев"что это может быть?расстроилась((думаю хотя бы не пришлось ее обратно тянуть и менять(

[priroda]

priroda! Какие бравенькие омлетики у вас получились! Если вас не затруднит, расскажите, пожалуйста, как вы их готовите.

Омлетики на пару
яйца-2шт.
молоко-100мл.
соль,специи
помидор( я не стала добавлять)
колбасные изделия ( у меня были сосиски)
мука-1ч.л.
Все перемешать и залить в формочки.Режим "ВАРКА НА ПАРУ" 20 минут. Формочки ставила на решетку-пароварку. Рецепт нашла в интернете.

всем привет!вот прошло пару дней как я купила мультиварку филипс 3039 и вот у меня она начала "глючить":забрасываю продукты для зажарки,поджариваю на "Жарка",потом "Выкл/подогрев"и выбираю "Тушение/Рагу" но(!) или сразу или через пару минут мультиварка начинает пикать и автоматично переходит в режим "Выкл/подогрев"что это может быть?расстроилась((думаю хотя бы не пришлось ее обратно тянуть и менять(

Где то в интернете прочитала,что надо после первой готовки дать немного остыть мультиварке, либо жидкости не достаточно для режима тушение.

[ecoira]

Всем привет! Вот и у меня появилось это чудо, и начала я ее освоение с холодца! Рецепт-как в книге, только я предварительно довела до кипения ножки свиные и рульку, слила воду, промыла, все сложила в МВ и добавила 1,5 литра воды. Далее на режиме рагу/тушение выбрала время-6 часов. Пока прошло 2, но у меня уже паника-вода горячая, можно палец засунуть. Неужели сварится холодец???Кто варил - поделитесь!!!

[ecoira]

Ну вот, кажется, я поняла в чем дело!!!На режиме рагу/тушение от 5 до 10 часов если время стоит, то температура набирается оч.медленно (у меня только последние 50 минут кипело из 6 часов варки холодца), а если от 1 до 4, то кипит себе сразу тихохонько. За 6 часов холодец готов не был-добавила еще час этого же режима - все прекрасно!!!

[84mama87]

priroda! Благодарю за рецепт!

[priroda]

priroda! Благодарю за рецепт!

[VALYAPVV]

Проверьте клапан. Может, неправильно установлен или брак. Я готовлю каждый день так, как написала, - ни разу ничего не убежало.

А как правильно должен быть установлен паровой клапан, у меня постоянно убегают молоко через клапан, перепробывала все ваши и других пользователей рецепты все равно провал и как узнать есть ли брак в клапане, клапан я каждый раз разбираю и мою, так как он забивается полность крупой

[priroda]

Шоколад на кипятке.(Рецепт взяла в интернете)

Мука-2ст.
сахар-2ст.
яйца-2шт.
сода-1,5ч.л.
разрыхлитель-1,5ч.л.
какао-6ст.л.с горкой
молоко-1ст.
ванилин-1пакетик[
раст.масло-1/2ст.
кипяток-1ст.
__
Все стаканы от мультиварки
Просеять все сухие ингредиенты через сито в отдельную емкость(мука, сода, разрыхлитель,какао).Яйца взбить с сахаром и ванилином до растворения крупинок.Добавить во взбитую массу раст.масло и молоко,смешать миксером,добавить просеянные сухие ингредиенты,все тщательно перемешать.Добавить кипяток,размешать.( тесто жидкое). Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.Режим \"ВЫПЕЧКА\"-45 минут+15 минут.После этого оставить в мультиварке с закрытой крышкой минут на 20-30 для остывания. .http://s017.radikal.ru/i412/1311/c6/fda4ca475b2a.jpg.
[/quote]

[utv]

Всем привет! Вот и у меня появилось это чудо, и начала я ее освоение с холодца! Рецепт-как в книге, только я предварительно довела до кипения ножки свиные и рульку, слила воду, промыла, все сложила в МВ и добавила 1,5 литра воды. Далее на режиме рагу/тушение выбрала время-6 часов. Пока прошло 2, но у меня уже паника-вода горячая, можно палец засунуть. Неужели сварится холодец???Кто варил - поделитесь!!!

Вчера сварила холодец. Рецепт не из книги, возможно, с этого сайта (уже не помню, варю не первый раз).

2 свиных ножки,
2 куриных окорочка,
1 морковь (целиком),
1 луковица (целиком),
перец черный горошек,
лавровый лист,
соль по вкусу.

Все положила в мультиварку, добавила воды до верхней отметки, поставила на режим Рагу/Тушение на 4 часа.
Через 4 часа все готово. Сваренные морковь и лук не использовала, свиные ножки и куриные окорочка разделала, разложила по емкостям, залила бульоном и в холодильник.
Очень вкусный холодец готов!!!
Угощайтесь

[Ирина Муковнина ...]

У меня мультя филипс 3039, все устраивало первые 3 дня! а потом я решила установить на ней правильное время!!! после этого время режима приготовления устанавливается только по умолчанию, сама не могу, как будто эта функция отключилась! отсрочка старта тоже ставится по умолчанию 1час 10 минут! томленную кашу не могу сделать, потому что готовить надо в режиме "рагу-тушение" 5 часов, но время устанавливается по умолчанию 1 час! подскажите, как это исправить? в инструкции ничего про это не сказано!

да, и еще, кто нибудь делал в ней хлеб? напишите, пожалуйста, рецепт)))

[utv]

У меня мультя филипс 3039, все устраивало первые 3 дня! а потом я решила установить на ней правильное время!!! после этого время режима приготовления устанавливается только по умолчанию, сама не могу, как будто эта функция отключилась! отсрочка старта тоже ставится по умолчанию 1час 10 минут! томленную кашу не могу сделать, потому что готовить надо в режиме "рагу-тушение" 5 часов, но время устанавливается по умолчанию 1 час! подскажите, как это исправить? в инструкции ничего про это не сказано!

да, и еще, кто нибудь делал в ней хлеб? напишите, пожалуйста, рецепт)))

Ирина, доброго времени суток!

На самом деле мультиварка замечательная, я пользуюсь уже 9 месяцев и нисколько не разочаровалась.
Чтобы установить время приготовления 5 часов нужно нажать кнопку "Время приготовления", по умолчанию для режима Рагу-Тушение будет 1 час. После этого удерживать кнопку "Часы", пока на экране не появится 5:00. Затем нажать "Старт".

Отсрочкой старта не пользуюсь. Но, как я понимаю, после нажатия кнопки "Отсрочка старта", нужно с помощью кнопок "Часы" и "Минуты" выставить время, к которому должно быть готово блюдо, например, 20:30 будет означать, что к половине девятого вечера. Если я не права, то уважаемые участники форума Вам подскажут.

Хлеб в мультиварке не пекла, т.к. есть хлебопечка. Думаю, что в Интернете можно найти рецепты.

Удачи Вам в освоении мультиварки!

[priroda]

У меня мультя филипс 3039, все устраивало первые 3 дня! а потом я решила установить на ней правильное время!!! после этого время режима приготовления устанавливается только по умолчанию, сама не могу, как будто эта функция отключилась! отсрочка старта тоже ставится по умолчанию 1час 10 минут! томленную кашу не могу сделать, потому что готовить надо в режиме "рагу-тушение" 5 часов, но время устанавливается по умолчанию 1 час! подскажите, как это исправить? в инструкции ничего про это не сказано!

да, и еще, кто нибудь делал в ней хлеб? напишите, пожалуйста, рецепт)))

Здравствуйте Ирина.Этот рецепт нашла в интернете,на другом сайте.
Хлеб

500гр. воды,
1 маленькая пачка быстрорастворимых дрожжей (я покупаю всегда Саф-Момент-11 гр),
1ст. ложка соли
1ст. ложка сахара,
800 - 900 гр. муки.

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар, соль.
Всыпать постепенно муку и замесить эластичное тесто.
Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час.
После расстойки тесто снова мнем и формируем из него шар, кладем в смазанную чашу, включаем подогрев на 2-3 минуты и даем хлебушку подняться, у меня поднялся до последних рисочек 8-9.
Режим ВЫПЕЧКА 45 минут. После сигнала хлеб аккуратно перевернуть и еще 45 минут