сколько раз идет замес, подьем, Панасоник 2500 Опции

[cjkjdtq]

• Уважаемые хлебопеки с опытом в этой Х.П Панасоник СД2500 ,если у когото есть таблица сколько идет раз замес теста в Х.П по каким программам прошу напишите. А то в описании просто написанно -замес -подьем и т.д. а сколько раз происходит замес в какой программе не написано.

[Санчо]

А какой толк от этой информации? Зачем она нужна, если всё делается автоматически? Или Вы собираетесь что-либо делать руками с тестом во время работы хлебопечки?

[Эрика]

На всех программах, кроме Французского, Без глютена и Ржаного (в sd2501), идет двойной замес.
То есть, сначала первый замес, потом, после короткого перерыва (около 3 минут) идет второй замес. Начало второго замеса легко определить на программах "с изюмом", т.к. во время перерыва между двумя замесами раздается сигнал добавления дополнительных ингредиентов (в sd2501 срабатывает диспенсер), после чего начинается второй замес.
На программах Французский, Без глютена и Ржаной - всего один замес.

[cjkjdtq]

Спосибо за разьяснение.