IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Грушево-имбирный кекс.
aleks
сообщение 26.9.2009, 9:54
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100


Всем доброе утро! Давно этот рецепт лежит у меня списанный с сайта, даже и не помню уже. И вот решила его осуществить.


Мука - 1,5 стакана
ряженка - 1/2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом(1 пакетик)
коричневый сахар - 2/3 ст.
молотый имбирь - 2,5 ч.л.
слив. масло - 125 гр.
яйца слегка взбитые - 3 шт.
груши порезанные на дольки или кубики (1-2 см.) - 2 шт.

Муку смешать с имбирем, с разрыхлителем, сахаром, потом туда яйца, ряженку, размягчённое слив. масло и груши.
Перемешать, но не сильно. Вылить тесто в форму ( можно в маленькие формочки), поставить в предварительно нагретую духовку и печь до готовности. Температура в обычной печке 180 гр.,печь 20-25 минут




Я первый раз использовала имбирь в выпечке. Приятное сочетание остроты со сладким тестом и грушами. Я бы посоветовала груши брать не очень сладкие. rolleyes.gif


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Няма
сообщение 26.9.2009, 12:25
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 258
Регистрация: 4.1.2009
Из: Москва
Пользователь №: 95
Спасибо сказали: 309 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS


aleks, вот это да!
Очень заинтересовало сочетание!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 26.9.2009, 14:43
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Да, aleks, простые совсем ингредиенты в кексе, и лёгкий в исполнении. Спасибо большое. 5.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 26.9.2009, 14:54
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1390 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


aleks, очень красиво, заманчиво! А чем сверху присыпано?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 26.9.2009, 18:35
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


aleks, прекрасный рецепт, я оооочень люблю имбирь и груши тоже люблю. К Вашему бы кексику кусочек сыра хоть с какой плесенью, можно бри или комамбер....ммммм. Спасибо!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 26.9.2009, 18:44
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5214 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Алекс, с кексиком! С имбирем я знакома только по-наслышке. И для меня вместо груш - яблоки.(яблоки свои, а груши надо покупать) Вопрос: Вода нужна? В рецепте стоит, а где все смешиваете ее нет.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
aleks
сообщение 26.9.2009, 19:42
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100


Цитата(tatulja @ 26.9.2009, 19:44) *
Алекс, с кексиком! С имбирем я знакома только по-наслышке. И для меня вместо груш - яблоки.(яблоки свои, а груши надо покупать) Вопрос: Вода нужна? В рецепте стоит, а где все смешиваете ее нет.



Tatulja милая спасибо. Девочки, сделала ошибку. МУКА - 1,5 стакана - МУКА!!! sad.gif

Иризольда , присыпала тёртым горьким шоколадом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 3.10.2009, 15:42
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


aleks, я всё же исполнила ваш кекс! rolleyes.gif Очень приятный на вкус. Мне кажется, что его можно не только с грушами выпекать, но и с яблоками будет не плохо. Вот ведь ещё хотела верх смазать Нямочкиным лимонным джемом, но забыла. Лёгкая кислинка не помешала бы...
Выпекала я этот кекс в МВ, допекала в АГ.
Спасибо, aleks. 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
aleks
сообщение 3.10.2009, 20:49
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100


Цитата(Paprika @ 3.10.2009, 16:42) *
aleks, я всё же исполнила ваш кекс! rolleyes.gif Очень приятный на вкус. Мне кажется, что его можно не только с грушами выпекать, но и с яблоками будет не плохо. Вот ведь ещё хотела верх смазать Нямочкиным лимонным джемом, но забыла. Лёгкая кислинка не помешала бы...
Выпекала я этот кекс в МВ, допекала в АГ.
Спасибо, aleks. 6.gif



Папричка, в как вам имбирь? Не показалось,что 2,5 ч.л., это многовато? А с яблоками, я согласна, вкуснее будет. С грушами мне показалось пресновато.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 4.10.2009, 5:25
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(aleks @ 3.10.2009, 21:49) *
Папричка, в как вам имбирь? Не показалось,что 2,5 ч.л., это многовато? А с яблоками, я согласна, вкуснее будет. С грушами мне показалось пресновато.

aleks, мне имбирь больше чем корица нравится. Что то с памятью моей стало... biggrin.gif Я вроде фото вставляла...



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 21.9.2020, 12:07