 Грушево-имбирный кекс. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
  26.9.2009, 9:54
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100  |
Всем доброе утро! Давно этот рецепт лежит у меня списанный с сайта, даже и не помню уже. И вот решила его осуществить.
Мука - 1,5 стакана ряженка - 1/2 ст. разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом(1 пакетик) коричневый сахар - 2/3 ст. молотый имбирь - 2,5 ч.л. слив. масло - 125 гр. яйца слегка взбитые - 3 шт. груши порезанные на дольки или кубики (1-2 см.) - 2 шт. Муку смешать с имбирем, с разрыхлителем, сахаром, потом туда яйца, ряженку, размягчённое слив. масло и груши. Перемешать, но не сильно. Вылить тесто в форму ( можно в маленькие формочки), поставить в предварительно нагретую духовку и печь до готовности. Температура в обычной печке 180 гр.,печь 20-25 минут   Я первый раз использовала имбирь в выпечке. Приятное сочетание остроты со сладким тестом и грушами. Я бы посоветовала груши брать не очень сладкие. 
|
|
 |
 
|
|
|
26.9.2009, 12:25
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 258 Регистрация: 4.1.2009 Из: Москва Пользователь №: 95 Спасибо сказали: 309 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255WTS |
aleks, вот это да!
Очень заинтересовало сочетание! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.9.2009, 14:43
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Да, aleks, простые совсем ингредиенты в кексе, и лёгкий в исполнении. Спасибо большое.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.9.2009, 14:54
Сообщение
#4
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE |
aleks, очень красиво, заманчиво! А чем сверху присыпано?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.9.2009, 18:35
Сообщение
#5
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
aleks, прекрасный рецепт, я оооочень люблю имбирь и груши тоже люблю. К Вашему бы кексику кусочек сыра хоть с какой плесенью, можно бри или комамбер....ммммм. Спасибо!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.9.2009, 18:44
Сообщение
#6
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Алекс, с кексиком! С имбирем я знакома только по-наслышке. И для меня вместо груш - яблоки.(яблоки свои, а груши надо покупать) Вопрос: Вода нужна? В рецепте стоит, а где все смешиваете ее нет.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.9.2009, 19:42
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100 |
Цитата(tatulja @ 26.9.2009, 19:44)  Алекс, с кексиком! С имбирем я знакома только по-наслышке. И для меня вместо груш - яблоки.(яблоки свои, а груши надо покупать) Вопрос: Вода нужна? В рецепте стоит, а где все смешиваете ее нет. Tatulja милая спасибо. Девочки, сделала ошибку. МУКА - 1,5 стакана - МУКА!!!  Иризольда , присыпала тёртым горьким шоколадом. |
|
|
|
|
3.10.2009, 15:42
Сообщение
#8
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
aleks, я всё же исполнила ваш кекс!
Очень приятный на вкус. Мне кажется, что его можно не только с грушами выпекать, но и с яблоками будет не плохо. Вот ведь ещё хотела верх смазать Нямочкиным лимонным джемом, но забыла. Лёгкая кислинка не помешала бы...Выпекала я этот кекс в МВ, допекала в АГ. Спасибо, aleks. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.10.2009, 20:49
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 666 Регистрация: 9.5.2009 Из: Воронеж Пользователь №: 585 Спасибо сказали: 1202 раз(а) Модель хлебопечки: эленберг BM-3100 |
Цитата(Paprika @ 3.10.2009, 16:42) aleks, я всё же исполнила ваш кекс! Очень приятный на вкус. Мне кажется, что его можно не только с грушами выпекать, но и с яблоками будет не плохо. Вот ведь ещё хотела верх смазать Нямочкиным лимонным джемом, но забыла. Лёгкая кислинка не помешала бы...Выпекала я этот кекс в МВ, допекала в АГ. Спасибо, aleks. Папричка, в как вам имбирь? Не показалось,что 2,5 ч.л., это многовато? А с яблоками, я согласна, вкуснее будет. С грушами мне показалось пресновато. |
|
|
|
|
4.10.2009, 5:25
Сообщение
#10
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(aleks @ 3.10.2009, 21:49) Папричка, в как вам имбирь? Не показалось,что 2,5 ч.л., это многовато? А с яблоками, я согласна, вкуснее будет. С грушами мне показалось пресновато. aleks, мне имбирь больше чем корица нравится. Что то с памятью моей стало...  Я вроде фото вставляла... |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.12.2024, 19:40 |
Форум Моя хлебопечка