Подскажите секреты варки овсянки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Подскажите секреты варки овсянки |
28.9.2009, 9:09
Сообщение
#1
|
||
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Коллеги! подскажите. первый раз варила овсянку с отсрочкой запуска. Кашка просто супер! Однако есть вопросы:1. почему клапан заляпан кашей. 2. почему каша взялась на донышке корочкой, несмотря на то. что подогрев был отключен сразу.Буду признательна за подсказки. т.к. покупка мульти была вызвана прежде всего желанием отведать утром кашки. не мною сваренной
|
|
|
||
28.9.2009, 11:55
Сообщение
#2
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 86 Регистрация: 23.5.2009 Из: Москва Пользователь №: 639 Спасибо сказали: 116 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson-BM1000, Philips-9040 |
mamlina, а на какой программе Вы варили кашу? Судя по Вашему описанию нарушены пропорции жидкости и крупы.
|
|
|
28.9.2009, 12:46
Сообщение
#3
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Не ожидала такой быстрой реакции, спасибо. Брала 1 стаканчик хлопьев, 2 воды и 2 молока, т.к. чисто молочную не сильно уважаю. Пропоции взяла с какого-то форума. Консистетция кашки-то, что нужно. А режим молочная каша
|
|
|
28.9.2009, 15:04
Сообщение
#4
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Ждите ответа от Яны, mamlina. Я, к своему стыду, ни разу не готовила кашу в МВ, потому что мы их не едим.
|
|
|
28.9.2009, 23:17
Сообщение
#5
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 86 Регистрация: 23.5.2009 Из: Москва Пользователь №: 639 Спасибо сказали: 116 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson-BM1000, Philips-9040 |
Брала 1 стаканчик хлопьев, 2 воды и 2 молока, т.к. чисто молочную не сильно уважаю. Пропоции взяла с какого-то форума. Консистетция кашки-то, что нужно. А режим молочная каша А в какой мультиварке Вы варили эту кашу? В большой или маленькой? Эти пропорции, что Вы указали, для маленькой мультиварки. В большой нужно больше жидкости добавлять, т. к. там мощность больше и жидкость быстрее испаряется. |
|
|
29.9.2009, 15:30
Сообщение
#6
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
А в какой мультиварке Вы варили эту кашу? В большой или маленькой? Эти пропорции, что Вы указали, для маленькой мультиварки. В большой нужно больше жидкости добавлять, т. к. там мощность больше и жидкость быстрее испаряется. День добрый. Варила в большой кастрюле. Сегодня запущу программму второй раз. Надеюсь получится. Спасибо. |
|
|
24.11.2009, 23:48
Сообщение
#7
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 103 Регистрация: 24.11.2009 Из: Украина, Одесса Пользователь №: 1223 Спасибо сказали: 106 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SR-TMH18, HOTTER HX-1057 Elite, Panasonic SD-255 |
А вот у меня встречный вопрос, молоко не скисает за ночь?
|
|
|
25.11.2009, 15:51
Сообщение
#8
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
А вот у меня встречный вопрос, молоко не скисает за ночь? Ещё раз, здравствуйте До сих пор ни разу не случалось такой беды. Кашу варю пополам с водой, мне так больше нравится. Одна проблема осталась, если за 5 мин до окончания кашу не отключаю, выкипает и фильтр забивает. Но мы приспособились и таймер с учётом этого программируем. Удачи. |
|
|
25.11.2009, 16:53
Сообщение
#9
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 103 Регистрация: 24.11.2009 Из: Украина, Одесса Пользователь №: 1223 Спасибо сказали: 106 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SR-TMH18, HOTTER HX-1057 Elite, Panasonic SD-255 |
Спасибо большое за ответы. Сегодня сварила овсяночку, вернее не я сварила, а МВ, и знаете, очень даже не плохо получилось!!!!! Только все таки нужно было 5 чашечек молока(воды) добавить. - слегка приварилась ко дну, но на вкус это не повлияло! Муж ОЧЕНЬ хвалил!!!
|
|
|
31.1.2010, 8:17
Сообщение
#10
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 103 Регистрация: 26.1.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 1746 Спасибо сказали: 126 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151 |
Доброе утро форумчане хочу рассказать какая у меня кашка на завтрак вот.Варю себе овсяночку на завтрак из овсяного зерна цельного в мульте и обычно с вечера положу все в кастрюльку а утром в 8 часов она готова
Приятного всем завтрака и радостного дня Спасибо сказали:
|
|
|
31.1.2010, 9:52
Сообщение
#11
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Спасибо, Наташа, здорово! А пропорции какие?
|
|
|
31.1.2010, 10:10
Сообщение
#12
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Спасибо, Шаташа. У Вас похоже МВ-10. Мои не едят овсяночку , а мне теперь придётся её кушать , я в МВП варю,там можно и поменьше сварить(мне одну тарелочку то надо) или мультю маленькую брать .
|
|
|
31.1.2010, 10:35
Сообщение
#13
|
|
Активный участник Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Не ем каши, Наташа... Но ваша так аппетитно смотрится, а кусочек масла солнышком сияет так, что хоть сейчас бы отведала. А полезная какая ваша кашка... Это не быстрорастворимая из пакетиков... Спасибо за пропаганду здорового питания.
|
|
|
7.2.2010, 22:38
Сообщение
#14
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 103 Регистрация: 26.1.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 1746 Спасибо сказали: 126 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151 |
Не ем каши, Наташа... Но ваша так аппетитно смотрится, а кусочек масла солнышком сияет так, что хоть сейчас бы отведала. А полезная какая ваша кашка... Это не быстрорастворимая из пакетиков... Спасибо за пропаганду здорового питания. Спасибо девочки за оценку если чесно сама каши никогда ине любила но теперь приходится и самое главное что на воде . Спасибо, Шаташа. У Вас похоже МВ-10. Мои не едят овсяночку , а мне теперь придётся её кушать , я в МВП варю,там можно и поменьше сварить(мне одну тарелочку то надо) или мультю маленькую брать . Николаевна у меня Панасоник 18 а варю я сразу на 2 дня лень варить каждый день а ипотом в микре подогреваю очень даже ничего а сейчас купила аэрогриль так теперь в горшочке 20 мин. Спасибо, Наташа, здорово! А пропорции какие? А пропорции я беру такие 2 чашки мультяшные зерна это 160 и 8 мультяшных чашек воды-молока для меня приемлено 7 воды и 1 молока кладу соль и немного сахара и в режиме тушения 2 часа а потом на подогреве до утра если в 12 часов ночи положила то утром в 8 я завтракаю Спасибо сказали:
|
|
|
17.2.2010, 20:27
Сообщение
#15
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Наташа, вечер добрый! я варю овсянку с момента приобретения, каждый день, практически.
Но из овсяных хлопьев. После Вашего сообщения озаботилась поиском цельного зерна- упсс! Нету! А мне приспичило, так хочется Ваш вариант попробовать. Аж,аж,ажечки! Уже всем своим дала задание, где увидят-сообщить, но увы.... Но я упорная Спасибо. |
|
|
17.2.2010, 22:36
Сообщение
#16
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 103 Регистрация: 26.1.2010 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 1746 Спасибо сказали: 126 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151 |
mamlina молодец будьте упорной но в крайнем случае можно из геркулеса каторый долгоиграющий .
|
|
|
25.2.2010, 18:04
Сообщение
#17
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
|
|
|
27.2.2010, 11:42
Сообщение
#18
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 27.2.2010 Пользователь №: 2047 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 18 |
Скажите пожалуйста у вас при варке геркулесовых хлопьев каша в конце готовки начинает сильно кипеть и протекает через клапан на стол. Но раньше так не было. При варке каша марала только крышку. Меня интересует у всех так или может брак.
|
|
|
27.2.2010, 20:19
Сообщение
#19
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 946 Регистрация: 28.9.2009 Из: Москва Пользователь №: 963 Спасибо сказали: 1342 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Скажите пожалуйста у вас при варке геркулесовых хлопьев каша в конце готовки начинает сильно кипеть и протекает через клапан на стол. Но раньше так не было. При варке каша марала только крышку. Меня интересует у всех так или может брак. Вечер добрый, Надин. Столкнулась с этой проблемой с первого же раза. Вот варианты для преодоления 1.Выключать МВ за 5-10 мин до окончания варки 2.Брать натуральное молоко. Как оказалось чем больше производитель"разбодяживает" молоко, тем оно больше пенится. Едим геркулесовуюкашку каждый день. Вроде приспособились. |
|
|
6.3.2010, 12:41
Сообщение
#20
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 2 Регистрация: 27.2.2010 Пользователь №: 2047 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 18 |
Вечер добрый, Надин. Столкнулась с этой проблемой с первого же раза. Вот варианты для преодоления 1.Выключать МВ за 5-10 мин до окончания варки 2.Брать натуральное молоко. Как оказалось чем больше производитель"разбодяживает" молоко, тем оно больше пенится. Едим геркулесовуюкашку каждый день. Вроде приспособились. 1. Да действительно за 5-10 мин до окончания каша начинает сильно кипеть и пена поднимается до крышки, несколько раз каша через клапан протекала на стол. 2.Так я варю не на чистом молоке а где-то половина молока половина воды. Мы геркулесовую варим тоже каждый день. А я приспособилась смазывать сливочным маслом кастрюльку по ободку чуть выше уровня каши и когда каша начинает сильно кипеть масло не дает пене подниматься. Хотя непонятно для чего в конце процесса такое сильное кипение. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 18.12.2024, 11:38 |