 творожная запеканка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 28.9.2009, 10:09
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05  |
эту творожную запеканку обычно пеку в духовке,вот решила ее испечь в ХП, не очень красиво получилось...за то вкусно...запеканка просто тает во рту! Делаю ее ребенку на завтрак в школу,очень сытно получаеться...на этот раз делала с вишнями,но можно еще и с сухофруктами и грецкими орехами.
500-600 гр творога. 1 яйцо 4 ст.л сахара 1 ч л. ванилин 1 ч лразрыхлитель для теста 1-2 ст л манки 100 гр сметаны или сливок. в это раз делала без муки,но в след раз хочу попробовать с небольшим добавлением муки. Выпекала в режиме Выпечка 1 час. Возможно у кого то есть пожелания для улучшения вкусовых качеств данного блюда,ПОДЕЛИТЕСЬ! <noindex></noindex> [/L=http://www.radikal.ru]  [/URL]URL][UR[URL=http://www.radikal.ru] 
Спасибо сказали:
|
|
 |
 
|
|
|
28.9.2009, 11:26
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
На фото запеканка выглядит замечательно! Ну а насчёт добавок, это дело вкуса! Ты положила ванилин, кто то любит корицу. И наполнитель - тоже очень индивидуально,возможно, кто то яблоки любит больше, чем вишни.
 Насчёт муки соглашусь, ложки 2, я думаю, не помешает. Молодец, sladkaya_m07. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.9.2009, 15:22
Сообщение
#3
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Очень хорошая запеканочка, творог я ооочень люблю и запеканочки люблю. Но вот муку в запеканках не люблю, только манку или молотые овсянные хлопья.
|
|
|
|
 28.9.2009, 16:12
Сообщение
#4
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
я не делала с хлопьями,надо будет попробовать..их я очень тоже люблю...их в кофемолке перемолоть? и в каком приблизительно количестве положить?
|
|
|
|
|
28.9.2009, 16:59
Сообщение
#5
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(sladkaya_m07 @ 28.9.2009, 19:12)  я не делала с хлопьями,надо будет попробовать..их я очень тоже люблю...их в кофемолке перемолоть? и в каком приблизительно количестве положить? В кофемолке самое то , что надо. На 500 гр творога беру 3-4 ст.л. перемолотых хлопьев(смотря какой густоты и жирности у меня сметана), но цвет будет чуть темноват, чтобы Вас это не пугало. |
|
|
|
|
28.9.2009, 21:28
Сообщение
#6
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
sladkaya_m07, заразили Вы меня своей запеканочкой. Сделала на завтрак запеканку творожную с маком.
500 гр творога 3яйца 3ст.л.(полных) домашней сметаны 2ст.л. манки 1ст.л.разрыхлителя 2ст.л.мака щепотка соли 2ст.л.сахара Всё взбивала блендером, запеканка, получается нееееежная и воздушная. Делала в АГ 25мин, скорость высокая, решётка средняя, температура 180гр Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.9.2009, 21:47
Сообщение
#7
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Но Танюша, твоя запеканка всё же за счёт мака суше на вид (мак и манка - сухие ингредиенты), а у sladkaya_m07 вишня, и запеканка более влажная на вид, ей то как раз и стоило добавить сухих ингредиентов.
А у вас, я смотрю, и составляющие рецепта разные... А я сравниваю. Вкусно. Красиво. Спасибо. 
|
|
|
|
|
28.9.2009, 23:49
Сообщение
#8
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Танюша!Запеканочка класс...особенно хорошо что в АГ....но почему туда не переносим рецептики??
sladkaya_m07.!У тебя тоже очень хорошо получилось.но насчёт муки я согласна...лучше не надо,я (когда творог жидковао добавляю или побольше манки,но это на любителя ,и в последний раз добавила клетчатку,ну очень здорово получилось..Девочки!!!не могу выкладывать фотки.....потому что не могу найти СВОЙ ФОТИК!!! 
|
|
|
|
|
29.9.2009, 7:57
Сообщение
#9
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Николаевна,очень аппетитно! и такая румяная как я люблю и как хотела сделать,но по видимому в ХП такого не добиться.
|
|
|
|
|
10.6.2010, 9:57
Сообщение
#10
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
А вот и моя творожная запеканка. Делала по рецепту Николаевны. Вкусно. А это то что осталось.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.6.2010, 12:59
Сообщение
#11
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE |
Natalli, превосходная запеканка!!!
 Как все у тебя удачно получилось и кексики кабачковые, и запеканочка - очень аппетитные!!! Запеканку в АГ делала?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.6.2010, 13:02
Сообщение
#12
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
В духовке в силиконовой форме. У меня АГ нет.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.6.2010, 15:50
Сообщение
#13
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 343 Регистрация: 26.5.2010 Из: Украина Пользователь №: 2732 Спасибо сказали: 594 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Natalli,замечательная запеканочка, такая аппетитная!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.6.2010, 16:06
Сообщение
#14
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Наташик, запеканочка отменная! Уважааааю я творожок. Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.6.2010, 17:15
Сообщение
#15
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Natalli Такая чудесная запеканочка! И так вкусно выглядит, так и хочется кусочек отхватить!! Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.6.2010, 10:07
Сообщение
#16
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Делаю такую вот запеканку,альтернативу сырникам,вообщем творог перетираем,яйцо,манка пару ложек,сахар,внилин,крахмал,сметану где то стакан,все перемешать в форму и в духовку..вообщем вкусно и мороки ни какой.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.7.2010, 13:44
Сообщение
#17
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 323 Регистрация: 30.6.2010 Из: киев Пользователь №: 2908 Спасибо сказали: 363 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic254 |
Творожная запеканка!
1 кг творога 1 ст сахара(я кладу меньше где-то пол стакана) 250 граммов сметаны 5 яиц щепотка соли пол ч л соды Все хорошенько взбить и добавить по вкусу и ванили и изюм или фрукты это уже желания!И выпекать минут 30- 40 при температуре 180 гр! |
|
|
|
|
27.2.2011, 12:19
Сообщение
#18
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 715 Регистрация: 22.1.2010 Пользователь №: 1703 Спасибо сказали: 1682 раз(а) Модель хлебопечки: . |
Спасибо за рецепт, Sladkaya_m07!
Запеканку делал в силиконовой форме. Выпечка на 180 градусах, 1 час. Конвекция. Начинка - курага и изюм. В.М. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
31.3.2011, 10:54
Сообщение
#19
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 827 Регистрация: 6.10.2010 Из: Болгария Пользователь №: 3478 Спасибо сказали: 2992 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex |
А я хочу похвастаться вкуснейшей и нежнейшей творожной запеканочкой по рецепту nbw, спасибо, Надя!  Результат - красота и вкуснота!   К сожаленью, не сохранила фотки, коллаж сделала и сотрила, дома муж все сердится на меня, что компьютер забила своими фотками, но на коллаже видно какая она солнечная! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
31.3.2011, 11:10
Сообщение
#20
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Цитата(Eni @ 31.3.2011, 11:54) А я хочу похвастаться вкуснейшей и нежнейшей творожной запеканочкой по рецепту nbw, спасибо, Надя! Результат - красота и вкуснота!Красота и вкуснота видна, Eni. Восхитительно!  Яркая солнечная запеканочка!А рецепт -то где? Что -то я не нашла его! В другой теме?  Спасибо, Eni, за такую красоту.
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 4:41 |
Форум Моя хлебопечка