IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> куриные котлетки
zvezda
сообщение 30.9.2009, 16:54
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3023 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Рецепт Николаевны!
И опять я, со своим ужином: на ужин у нас куринные котлетки с пюре из зелёного горошка и сыра, на гарнир фунчёза-крахмальная лапша и тушёные овощи.
котлетки: куринный фарш
2 яйца+2 ст.л.геркулесовых хлопьев+2ст.л. домашнего майонеза ,специи(по вкусу)=всё взбить в блендере
соеденить с куринным фаршем
делала в формочках для кексов
разложила по формочкам (дополнительно перемолола в пюре зелёный консервированный горошек 3ст.л) на каждую котлетку разложила гороховое пюре смешанное с мягким сыром и вновь добавила фарш .Выпекала 25 мин на температуре 205



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 21.1.2010, 15:38
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12061 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Я сегодня по рецепту zvezdi сделала куриные котлетки в АГ. Супер - рецепт! 1.gif Всего 15 минут на 235 гр. А потом в МВ потушила их в соусе на "Выпечке" 20 минут.
Восторг! Оле огромное СПАСИБО за рецепт! Вкусно! 4.gif 4.gif 6.gif 6.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 21.1.2010, 16:55
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3023 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


рецептик не мой...просто я очень давно Папричку уговаривала сделать их в АГ.Мой муж сказал что только ради котлет стоило его покупать....
Нелличка!!Кушай на здоровье!!!!Просто они в АГ получаются совсем другие...сочные,пышные....вообщем вкуснявые!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kesha200
сообщение 11.2.2010, 14:49
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2579
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3323 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Всем трям! Хочу сделать обычные котлеты из двух видов фарша - свиного и говяжего. А посему вопрос. Когда жаришь на сковороде используеться панировка, а в АГ она нужна, ведь масла там нет? Ну и режимчики подскажите. Должно же у меня что нибудь путное на этом прибамбасе получиться biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 11.2.2010, 15:16
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12061 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(kesha200 @ 11.2.2010, 14:49) *
Всем трям! Хочу сделать обычные котлеты из двух видов фарша - свиного и говяжего. А посему вопрос. Когда жаришь на сковороде используеться панировка, а в АГ она нужна, ведь масла там нет? Ну и режимчики подскажите. Должно же у меня что нибудь путное на этом прибамбасе получиться biggrin.gif

Бедный Кеша... rolleyes.gif Я думаю, что котлеты точно получатся! 6.gif
Как делать котлеты - я не буду рассказывать,Кеша. Панировку можно не использовать. Сформировали котлеты и начинайте готовить. Только предварительно нужно установить режим " Прогрев" 6 минут вместе с формой, которую надо поставить на среднюю решётку ( без кольца). После этого котлеты уложить в форму, можно их смазать маслом с помощью кисточки, и установить V - в, 235гр и время 15 минут. Первую партию котлет нужно перевернуть, последующие не обязательно. Они равномерно обжариваются.
Кеша, всё будет хорошо, я уверена! 1.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
kesha200
сообщение 11.2.2010, 15:25
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 2579
Регистрация: 22.9.2009
Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи
Пользователь №: 949
Спасибо сказали: 3323 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER


Цитата(Paprika @ 11.2.2010, 15:16) *
Бедный Кеша... rolleyes.gif Я думаю, что котлеты точно получатся! 6.gif
Как делать котлеты - я не буду рассказывать,Кеша. Панировку можно не использовать. Сформировали котлеты и начинайте готовить. Только предварительно нужно установить режим " Прогрев" 6 минут вместе с формой, которую надо поставить на среднюю решётку ( без кольца). После этого котлеты уложить в форму, можно их смазать маслом с помощью кисточки, и установить V - в, 235гр и время 15 минут. Первую партию котлет нужно перевернуть, последующие не обязательно. Они равномерно обжариваются.
Кеша, всё будет хорошо, я уверена! 1.gif

Трям Paprika! А прям на рещётке нельзя? Или проваляться?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 11.2.2010, 15:55
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12061 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(kesha200 @ 11.2.2010, 15:25) *
Трям Paprika! А прям на рещётке нельзя? Или проваляться?

Я не пробовала, Кеша, на решётке, и думаю, что это не совсем удобно. rolleyes.gif Возьмте любую металлическую форму, подходящую по диаметру.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 14.4.2010, 17:23
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Я тоже к вам с рецептом куриных котлеток-тефтелек в подливке.
куриный фарш смешала с рисом, посолила, поперчила, добавила специи.
лук полукольцами, грибы порезала не очень мелко
на топленом маслице обжарила лук с грибами
сделала котлетки, разложила лук, грибы, все залила Магги для тефтелей в сливочно-грибном соусе
еще не готово
в АГ на 30 минут 260 градусов сильный обдув. Делала с кольцом так как на низкую решетку моя форма не влезла, пришлось поднимать повыше и она уперлась в вентилятор
ну вот и готово!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 14.4.2010, 17:28
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7741 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Мамалена, классно. Грибы сами замораживали?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 14.4.2010, 17:50
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Цитата(Николаевна @ 14.4.2010, 20:28) *
Мамалена, классно. Грибы сами замораживали?

Нет, не сами. За грибами не на чем ездить. Это дочина подруга принесла целый пакет белых. Вот и пользую. А так в основном покупаю шампиньоны, опята, вешенки.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Иризольда
сообщение 14.4.2010, 18:03
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1080
Регистрация: 20.3.2009
Из: Астрахань
Пользователь №: 355
Спасибо сказали: 1389 раз(а)

Модель хлебопечки: LG HB -201 JE


мамалена, умеешь разжечь аппетит! Замечательный фоторепортаж и великолепные котлетки!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
zvezda
сообщение 14.4.2010, 18:23
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2613
Регистрация: 15.4.2009
Из: Санкт-петербург
Пользователь №: 466
Спасибо сказали: 3023 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex5004


Мамалена!!!Просто прекрасно получилось...аппетитно,красиво и просто!!!Самое главное,что теперь можешь пользоваться АГ!!!!!спасибо за мастер класс!!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olgamica
сообщение 14.4.2010, 19:25
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 2283
Регистрация: 21.11.2009
Из: г. Киев
Пользователь №: 1197
Спасибо сказали: 2966 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18


Мамалена, мастер-класс отменный! Спасибо, будем пробовать , когда АГ куплю!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 14.4.2010, 20:16
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Спасибо девчата! Очень рада , что вам всем понравилось! Сейчас потихоньку буду возвращаться в режим использования АГ " и в хвост и в гриву" как раньше. А то после ремонта опасалась его долго мучать. viannen_10.gif

Оленька, покупай! А я вот наверно в следующем месяце на МВ замахнусь , буду у вас всех уроки мастерства брать!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 15.4.2010, 19:25
Сообщение #15

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7741 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Я сегодня тоже с куриными котлетками. Опять в формочке, опять от своей любимой ЛЕНИ(для меня лень-двигатель прогресса dance3.gif ) Делала как ежики с рисом и внутрь сыр Дор блю. Запекала в АГ 25 мин на 205 градусах




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
мамалена
сообщение 15.4.2010, 20:29
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1605
Регистрация: 26.2.2010
Из: Миасс Челябинская обл.
Пользователь №: 2034
Спасибо сказали: 1728 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18


Танюша Как всегда!!! 4.gif 4.gif И вкусно и с выдумкой, лентяюшка ты наша!! Продолжай так лениться и мы все будем сыты и накормлены твоими вкусняшками!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pkjdhtl
сообщение 22.9.2010, 14:59
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 330
Регистрация: 7.2.2010
Из: Киев
Пользователь №: 1858
Спасибо сказали: 517 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic 255


Делала я куриные котлетки .... Получились немного суховатые,но вкусные.....
Делала по самому простому рецепту,, это был мой первый опыт и знакомство с аг smile.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ukr27
сообщение 22.9.2010, 15:04
Сообщение #18

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 727
Регистрация: 20.1.2010
Из: Украина г.Винница
Пользователь №: 1690
Спасибо сказали: 871 раз(а)

Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18


Очень даже удачный опыт, Лаурочка! Такие прикольные на вид получились.... Ням-ням!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalli
сообщение 22.9.2010, 15:04
Сообщение #19

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 617
Регистрация: 28.2.2010
Из: Украина, Кременчуг
Пользователь №: 2064
Спасибо сказали: 948 раз(а)

Модель хлебопечки: Kenwood 250


Лаура, с покупкой тебя! Твори и показывай нам свои шедевры!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
pkjdhtl
сообщение 22.9.2010, 15:09
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 330
Регистрация: 7.2.2010
Из: Киев
Пользователь №: 1858
Спасибо сказали: 517 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonic 255


Девочки спасибки)))
Только вот я не покупала аг, мне свекровь отдала свою,10-летней давности, но готовила она в нем всего то пару раз за 10 лет..... Я даже инструкцию к нему не смогла найти в инете))))))))))))))))) 352.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 24.3.2017, 7:14