рататуй Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[zvezda]

Рецепт Николаевны! я просто перенесла сюда, готовила Николаевна.
Добрый вечер, дорогие форумчане. Сегодня готовила на ужин рататуй и куриные оладьи с белой фасолью.
Рататуй :
Режем кружочками
Баклажан
Кабачок (у меня крупный, поэтому полукольцами)
Помидоры
Репчатый лук полукольцами
Форму смазала оливковым маслом, уложила овощи, чередуя их по очереди, чуть- чуть присыпала солью базиликом, сбрызнула оливковым маслом. Всё в АГ температура 260 время 40мин, под фольгой. За пять минут до готовности фольгу сняла. Овощи даже не меняют свой цвет(на фото видно)
После приготовления полить сырным соусом с чесноком.
Соус: плавленый сыр, чеснок, базилик, чуть-чуть молока всё проварила в микро 1мин
(Все продукты на глазок)