Сладкий хлеб "Бриошь" с цукатами, изюмом и с абрикосами Опции

[Alexa7]

Доброй ночи форумчане!
Я новенькая среди вас, но хлеб уже пеку больше месяца в ХП. И пока все получается. Сегодня сделала сладкий хлеб "Бриошь" с цукатами, изюмом и с абрикосами. Запах офигительный, как здесь уже писали "соседи должны подавиться слюной". Пока не резали. Фотку сделали, но вставлять на форум еще не пыталась. Попробую.
А читать ваши рецепты и отзывы очень интересно.



молоко - 200 мл
яйца - 2 шт
масло сл (заменила на маргарин "Пышка") - 120 г
мука пшенич. - 500 г
соль - 1,5 ч.л. соли
сахар - 60 г
(от себя добавила пакетик ванильного сахара)
дрожжи сух. - 2 ч.л.
изюм, замочила в кипятке, цукаты и порезанные сухофруктовые абрикосы
Выпекала на программе 4 Сладкий хлеб.
Завтра будем пробовать! Но то, что оставалось на лопатке очень вкусно.

[Alexa7]

Порезали, попробовали, вкусно! Только небольшие дополнения к рецепту: молоко брала сухое 2 ст.л. на 200 мл воды, маргарин растопила.
Вот как выглядит в разрезе: