IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> подскажите рецепт, хлебопечь skarlett sc-400
boss
сообщение 8.8.2012, 20:17
Сообщение #1

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 8.8.2012
Пользователь №: 12434
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: skarlett sc-400


Привет всем! Вчера подарил жене хп на день рождения. Пробовали печь хлеб по рецептам в инст. что-то не то, какой-то он не пышный. Помогите!!! Буду рад всем хорошим рецептам и хитростям выпечки. Заранее всем благодарен!
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Огневушка
сообщение 8.8.2012, 21:09
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1724
Регистрация: 30.9.2011
Из: Украина
Пользователь №: 8286
Спасибо сказали: 1804 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник 256, МВ DEX 60


boss, привет!
Поздравляю с приобретением помощницы в дом, а жену с прошедшим Днем Рожденья!
Тонкостей в выпечке домашнего хлеба много, но самое главное - правильно выбирайте дрожжи и придерживайтесь удачного соотношения мука-вода, т.е. при замесе последите за колобком.
Про дрожжи можно почитать здесь,
а про колобок вот здесь.
У нас также на форуме есть Раздел для новичков, почитайте и многое в выпечке хлеба станет понятным.
Рецепты пшеничного хлеба можно выбрать здесь,
выбирайте любой понравившийся, эти рецепты подходят для ХП любых моделей.
Учиться мастерству хлебопечения лучше на пшеничных хлебах, хлеб с добавлением ржаной муки при выпечке чуть капризнее. Пока не освоитесь, пеките на Основной программе и Французской, режим Быстрой (Ускоренной) выпечки лучше не используйте, т.к. там свои дополнительные тонкости.
Удачи!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Tonja
сообщение 8.8.2012, 22:27
Сообщение #3

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 8.8.2012
Из: Белорусь
Пользователь №: 12438
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Scarlett SC-400


Здравствуйте, купили хлебопечь Scarlett SC-400,подскажите рецепты. Всем спасибо.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 9.8.2012, 10:21
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1956
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5078 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


Цитата(Tonja @ 8.8.2012, 22:27) *
Здравствуйте, купили хлебопечь Scarlett SC-400,подскажите рецепты. Всем спасибо.

Поздравляю с покупкой! 6.gif
Посмотрите предыдущее сообщение Огневушки. Пройдите по ссылкам. Рецепты подходят к любой модели хлебопечки. Разница только в очерёдности закладки продуктов: в некоторых печках нужно сначала закладывать сухие ингридиенты, потом жидкие, а в некоторых наоборот. Возьмите понравившийся рецепт, закладывайте продукты в ведёрко согласно инструкции к вашей печке и всё получится! Удачи!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
boss
сообщение 9.8.2012, 18:25
Сообщение #5

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 8.8.2012
Пользователь №: 12434
Спасибо сказали: 1 раз(а)

Модель хлебопечки: skarlett sc-400


Большое спасибо! Буду учиться.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 5.7.2020, 19:25