Креативные штучки для кухни Опции

[Olgamica]

девчата,расскажите, пожалуйста, про ветчинницу. Это прибор чтобы делать ветчину? Если у кого-то есть, посоветуйте,необходим ли он в хозяйстве. У меня ребенок аллергик пищевой, приходится много блюд делать из ничего, т.к. то нельзя, это нельзя. А ей очень хочется колбаски, ветчины. Я делала по вашим рецепту в МВ колбаску из индейки в фольге. Дочка сказала, что это не похоже на колбасу, есть отказалась. Не знаю что и придумать уже еще. А магазинную колбасу нельзя. т.к. везде соевый белок и всяких стабилизаторов полно.

[Николаевна]

У нас приспособление для вишни во всех тескомовских отделах есть. А вот прибамбас для морковки тоже бы подкупила, ведь туда помимо морковки много чего засунуть можно.

[Olgamica]

У нас приспособление для вишни во всех тескомовских отделах есть. А вот прибамбас для морковки тоже бы подкупила, ведь туда помимо морковки много чего засунуть можно.

Да, конечно можно, только ехать за ним далеко....в Японию или Китай....

[Николаевна]

Да, конечно можно, только ехать за ним далеко....в Японию или Китай....

Жаааалкооо

[filumena]

Olgamica, ветчину мы тут почти все делаем. Про "Белобоку" читайте здесь: http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...c=244&st=20. Для вишни тоже в продаже видела это устройство. А вот увидела вашу, как говорит Звездочка, точилку, и вспомнила про свою:



Для корейской морковки (при отсутствии японских приспособлений) у нас, помимо бёрнеровских насадок, продаются вот такие ножики:

[Николаевна]

Точилочек, таких не видела... да и как то не знала об их существовании, может и есть где в продаже. А тёрочки такие продаются, но почему то морковка из них какая то "жииденькая" выходит.

[filumena]

А тёрочки такие продаются, но почему то морковка из них какая то "жииденькая" выходит.

Да, Николаевна, верно, жиденькая. В Бёрнере поувесистей будет .

[Paprika]

filumena, у меня вот такой набор для изготовления шоколада.

Пока им не пользовалась. Если можно, расскажите о рецептах изготовления шоколада из вашей книжечки к набору.
Или в ней не рецепты? Спасибо.

[Ируська]

Ой,сколько тут опять всяких штучек! Особенно порадовала терочка из набора для шоколада. Такая масюсенькая. filumenа,Ваш муж просто...ну,нет слов

[Olgamica]

Olgamica, ветчину мы тут почти все делаем. Про "Белобоку" читайте здесь: http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...c=244&st=20. Для вишни тоже в продаже видела это устройство. А вот увидела вашу, как говорит Звездочка, точилку, и вспомнила про свою:

<noindex></noindex> <noindex></noindex>

Для корейской морковки (при отсутствии японских приспособлений) у нас, помимо бёрнеровских насадок, продаются вот такие ножики:

<noindex></noindex>

filumena, спасибо за информацию. Белый ножик у меня тоже есть. В той точилке смысл такой - вы нарезаете из моркови 1 м лапши, неразрывно.Не по чуть-чуть, а полоска целей метр. Ну китайцы так любят. У них даже рисовая лапша 50-70см.

[filumena]

В той точилке смысл такой - вы нарезаете из моркови 1 м лапши,

Ого - целый метр морковки ! Так из нее, наверное, что-нибудь связать можно ! Paprika, формочки у нас одинаковые, у меня тоже 12, только разных, не повторяющихся. Книжку прочитала, она непосредстенно к набору имеет весьма слабое отношение. Там полкнижки про историю шоколада. Четыре(!) рецепта конфет (трюфели, шоколадно-фруктовые кусочки, орехи и фрукты в шоколаде и сливочно-шоколадные ириски), разные десерты типа муссов, пудингов и тирамису, кексы, печенье, напитки. Надо что-нибудь писать? Трюфели, думаю, все умеют делать? Если надо, напишу в другой теме - здесь, наверное, не место. Здесь место для всяких кухонных "фиговинок". Вот таких, например - мне сегодня напомнили, что у меня есть такая электрическая овощечистка (работает от батареек):

<noindex></noindex> <noindex></noindex>

девчата,расскажите, пожалуйста, про ветчинницу.

А вот здесь http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=612&hl= еще больше .

[Paprika]

Интересная вещичка! А ей удобно пользоваться? На батарейках... ухо востро надо держать пока чистишь овощи...
Рецепты конфет я бы с удовольствием прочитала и попробовала бы сделать.

[filumena]

Интересная вещичка! А ей удобно пользоваться? На батарейках... ухо востро надо держать пока чистишь овощи...
Рецепты конфет я бы с удовольствием прочитала и попробовала бы сделать.

Честно? Мне - неудобно. Удобно тем, кто привык чистить овощи ножом, т.к. она, действительно, режет как по маслу, без сопротивления. Но я привыкла чистить овощи овощечисткой "от себя", у меня это получается очень-очень быстро, автоматически. А про конфетки напишу завтра, ладно?

[kesha200]

Трям! Купил вместе с АГ вот такую "хренатень". Где то читал, что перед первым использованием формачки надо смазывать. Подскажите.

[sladkaya_m07]

Поздравляю Вас Кеша с приобритением, теперь будете нс радывать своими кулинарными шедеврами! Я думаю что стоит смазать маслом под..или сливочным.

[kesha200]

Поздравляю Вас Кеша с приобритением, теперь будете нс радывать своими кулинарными шедеврами! Я думаю что стоит смазать маслом под..или сливочным.

Трям sladkaya_m07! Спасибо, а смазыать каждый раз или только первый?

[sladkaya_m07]

Трям sladkaya_m07! Спасибо, а смазыать каждый раз или только первый?

точно сказать не могу,нет опыта в работе с такими формми..силиконовые думаю стоит первый раз смазать.на второй не надо.А метал,это тефлон? тоже думаю не стоит,хотя я по привычке смазываю..Надо дождаться спецов нашего сайта,они то точно знают и подскажут что да как.

[kesha200]

точно сказать не могу,нет опыта в работе с такими формми..силиконовые думаю стоит первый раз смазать.на второй не надо.А метал,это тефлон? тоже думаю не стоит,хотя я по привычке смазываю..Надо дождаться спецов нашего сайта,они то точно знают и подскажут что да как.

Не, тоже силикон.

[Paprika]

kesha200, первая формочка - чудо, такую хочу... И последняя тоже красивая... Счастливый, kesha200!
Силиконовые формочки надо смазывать перед первым использованием. Успехов тебе, kesha200!

[sladkaya_m07]

Не, тоже силикон.

ой,точно силикон,там же написано..не внимательная я...