IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

реальный пацан
сообщение 12.8.2012, 9:59
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 37
Регистрация: 15.1.2012
Пользователь №: 9804
Спасибо сказали: 8 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex


Здравствуйте!Недавно попробовал магазинный хлеб "ржевский".Состав я сохранил,но не имею опыта распределять граммы,ч.л.,ст.л. и мл.Искал в интернете рецепт для ХП,но безуспешно.Покорнейше прошу помочь разобрать пропорции инредиентов.Или,может,выложите другой?Вот состав:
мука ржаная обдирная
мука пшеничная 1 с.(я буду использовать в/с)
вода
солод ржаной красный
сахар
соль
кориандр
дрожжи.
Заранее спасибо!
Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- реальный пацан   ржевский хлеб   12.8.2012, 9:59
- - реальный пацан   Знаете,что самое смешное?Все поисковые системы инт...   2.10.2012, 19:54
- - Света   реальный пацан , Вы знаете, не все имеют представл...   2.10.2012, 20:10
|- - Эрика   Ржевский хлеб это аналог Бородинского хлеба - ржан...   2.10.2012, 21:58
- - реальный пацан   Эрика,РЖЕВСКИЙ хоть и похож по составу с бородинск...   7.10.2012, 20:48
|- - Эрика   Цитата(реальный пацан @ 7.10.2012, 20:48)...   7.10.2012, 22:38
- - реальный пацан   Нет,я имел в виду именно тмин.Когда я добывал реце...   8.10.2012, 6:14
- - Эрика   Цитата(реальный пацан @ 8.10.2012, 6:14) ...   8.10.2012, 6:38
- - реальный пацан   Я разве называл их идентичными?По моему наоборот.....   8.10.2012, 13:20
- - реальный пацан   Эрика,а е могли бы вы выложить ГОСТ?   8.10.2012, 13:23
|- - Эрика   Могу, конечно. Но Вам ГОСТ не нужен. Вам нужна ре...   8.10.2012, 19:08
- - реальный пацан   Мда,намучался я с этих рецептиком!   9.10.2012, 13:42
- - реальный пацан   Кстати о минском.Его я тоже не могу найти!   9.10.2012, 13:43
|- - Эрика   С Минским все гораздо проще. На него существует р...   9.10.2012, 21:47
- - реальный пацан   А нет чего попроще?   10.10.2012, 15:46
|- - Эрика   Цитата(реальный пацан @ 10.10.2012, 15:46...   10.10.2012, 17:11
- - реальный пацан   Раз уж речь зашла о ржаных хлеб,у меня вопрос:а ст...   13.10.2012, 18:26
|- - Эрика   Цитата(реальный пацан @ 13.10.2012, 18:26...   13.10.2012, 22:49
- - реальный пацан   Состав пока выложить не могу, помню только, что на...   14.10.2012, 15:42
|- - Эрика   Цитата(реальный пацан @ 14.10.2012, 15:42...   14.10.2012, 21:05
- - реальный пацан   Тот был без гречихи...   16.10.2012, 13:22
- - Немо   Живу во Ржеве а про ржевский хлеб и не сышал. Хотя...   18.10.2012, 11:37


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 24.7.2025, 23:32