Луковый хлебушек Опции

[nikulj]

Добрый день,nikulj ,я тут новичок нашла ваш рецепт и испекла хлебушек оч понравился !

я пекла по рецепту nikulj

а у меня вот какой "грибок" получился по рецепту nikulj



вкус действительно необыкновенный! Моя семья в восторге!..

Очень рада, что рецепт Вам понравился!!!Хлебушки получились замечательные!!!

[kesha200]

Всем трям! А кто нибудь диспенсором для подачи лука пользовался?

[izhastro]

Привет всем.
Вот мой вариант лукового хлеба

Так как он пекся ночью то я сделал по рецепту белого (ХП мулинекс), но добавил обжаренного лука.

[Гость_ira3662_*]

izhastro красивый у Вас хлебушек, только не пойму он такой светлый или это от вспышки? А вкус все равно необыкновенный правда?

[izhastro]

izhastro красивый у Вас хлебушек, только не пойму он такой светлый или это от вспышки? А вкус все равно необыкновенный правда?

Это вспышка, осветлила его.а так средний цвет.
Да вкус необыкновенный, но хочется сделать по оригинальному рецепту, который дан в первом сообщении.

[Гость_ira3662_*]

Это вспышка, осветлила его.а так средний цвет.
Да вкус необыкновенный, но хочется сделать по оригинальному рецепту, который дан в первом сообщении.

Попробуйте не пожалеете

[Marino4ka]

а три чашки муки, это сколько грамм?

[Lika]

А у меня он чего то плохо размешался и крошиться весь, вообщем ужасть

[Elena-M]

Доброго всем дня Хочу поделится рецептиком Лукового хлеба, часть с инструкции LG-белый хлеб, часть в качестве эксперимента добавлено: 450г
1.Жидкость 3/4 чашки и 2ст.л яйцо+сыворотка+вода
2. Мука 2,5 чашки (стакан на 240гр)
3. Соль 1,5 ч.л
4. Сахар 1 ст.л
5. Растительное масло 2 ст.л
6. Сливки(густые домашние) 1ст.л
7. Дрожжи 1ч.л
8. Лук зеленый 0,5 стакана
Выставляла Программа в LG специальный, темная корочка(так как маленькая порция чтоб верхушка подрумянилась), в процессе отключили электричество (ХП забыла что делала) осталось дать взойти и испечь, а ребенок у двери на прогулку собран, махнув рукой будь что будет, выставила программу Быстрый и ушли гулять
вот остатки того что вышло, семья осталась довольна

<noindex></noindex>

[kesha200]

Всем трям! Спасибо nikulj за рецепт(с 1-ой страницы), у меня появился ещё один любимый хлеб да ещё и красавец. Румяный, а внутри жёлтенький ну и вкус жаренного лука Лук сильно не жарил, как только стал прозрачным сразу выключил(я так люблю). Добавлял через диспенсер, всё нормально вывалилось, внутри ни чего не осталось.

[ПаниСоня]

Всем здрасти
Вот теперь и я имею удовольствие выпекать хлебушек в новенькой паноСоньке SD-257. Спасибо этому сайту и всем форумчанам, благодаря Вам я и печку себе выбрала, и первый хлебушек испекла. Теперь вот зарегистрировалась и хочу представить самый мой первый хлебушек. Это луковый хлеб, рецепт брала здесь на форуме, но не совсем запомнила в какой ветке, поэтому пишу здесь, вроде как по теме "луковый хлеб":
Дрожжи 1 ч.л.
Мука - 375гр (это если в мерном стаканчике от панаСоньки, то два раза по 300 мл)
Соль - 1 и 1/4 ч.л.
Вода - 220 мл
Масло раст. - 1 ст.л.
Лук - 2 шт небольшие (измельчить на тёрке)
Режим выпечки (для панаСоньки) - "Французский хлеб"

Всё положить в ведёрко в последовательности, как написан рецепт.
Хлебушек получается очень ароматный и воздушный.

И вот какой мой самый первый хлебушек... УРА!!!!:



Разрезала горячим.. и съела горбушечку не удержалась, но сфоткать успела)


Здесь уже остыл хлебушек:


А вот и бутербродиком))))))

[Povarenok]

Вот такой крепыш у меня получился, целиком сфотографировать не получилось, дочка обгрызла злостно весь край....пришлось орезать горячим!!!Этот хлеб был в точности вымерян по новеньким эл. весам,подаренными моим супругом недавно....При замесе думала их разобью так как заглядывать в печку не получалось, колобок был таким крутеньким,я сначала испугалась, что не получится,а потом плюнула, думаю раз все четко должно все получится....так что не судите строго

[N1k1ta]

Спасибо за рецептик. Вот и мой хлебушек

[kelevrasea]

Доброго времени суток....))))) Скажите пожалуйста, а когда хлебушек печется, Поджаренный лучек не пригорает????? Понравился рецептик, завтра (вернее сегодня попробую). Заранее благодарю...))))

[Лейя]

Всем спасибо за идеи. Пекла тоже луковый хлебушек. В обычный хлеб из Панасоника (Самый первый в книге рецепт, белый хлеб на воде который) добавила 2 средние, обжаренные на смеси сливочного и растительного масла, луковицы и сразу выложила этот лук, при закладки компонентов в ведерко, растит. масло, то что по рецепту, не добавляла уже, хватило того , на котором лук жарился. Выпекся, просто шикарный хлебушек, жаль только сфоткать его не успела, увезла в гостинец. Обожаю этот форум. ... Спасибо всем, кто делится своими секретами...

[Paprika]

Выпекся, просто шикарный хлебушек, жаль только сфоткать его не успела, увезла в гостинец. Обожаю этот форум. ... Спасибо всем, кто делится своими секретами...

Спасибо за отзыв, Лейя. Люблю добавлять в хлеб лук, чаще фирмы "Дома - Хлеб", сухой лук. Аромат и вкус необыкновенный получается!
Делитесь результатами своей выпечки, нам интересны и ваши секреты.

[repmvbybxyf]

Хочу предложить рецептик лукового хлебушка, который мне очень понравился - пышный и ароматный(это мой второй хлебушек по счету).

Я использовала
250 мл теплого молока
2 ст.ложки сметаны
1 ч.л. соли
1 ст.ложка сахара
1 яйцо
560 г муки
1 ч.л.сухих дрожжей
Лук мелко порезала, пожарила на растительном масле, получилось 3 ст.ложки с горкой, добавила во время второго замеса по сигналу.
Режим основной, корочка средняя.
Приятного аппетита!!

Подскажите, а на какой вес это рассчитано? Я новичёк и пока не очень в этом соображаю.

[Ariadna]

Приветствую! И я свой первый хлебушек луковым сделала! Еще и семечек добавила. Еще и на утро поставила. Думала, ничегошеньки не получится. Ан нет. Вышел вполне симатичненький и очень-очень вкусненький! Режим выпечки - основной.

[Paprika]

Ariadna, с первым вас хлебом! Это всегда большое и радостное событие в доме! Тем более радостное, что хлеб получился удачным. Дальнейших вам успехов, Ariadna.

[Karolina_Julia]

Огромное спасибо nikulj за рецепт. Очень вкусный хлебушек получился, вся семья в восторге!!!