Луковый хлебушек Опции

[Сева]

Сева, отличный хлебушек! Так приятно читать, когда все получается и семья довольна. Вкусных вам хлебов и удачных экспериментов !

Спасибо за добрые слова.!!! Всегда приятно,когда задуманное получается,а особенно,если домашние довольны

[Эля]

Так давно не пекла свой луковый хлебушек, что даже соскучилась за его ароматам и вкусом!
Сегодня насладилась сполна!

Угощайтесь!


Теперь самое главное самой не съесть весь хлебушек!

[Nika_G]

Красивый хлеб получился, мякиш отличный!

[84mama87]

Ленусь! Отличный хлебчик! Румяный, ноздрястый! И ароматныыыыыыый... Вкуснятина!

[Эля]

Ника, Ирочка, спасибо вам!

[Патрикеевна]

Леночка, красивый хлебушек, мякиш хороший, вкуснота!

[Эля]

Юленька, спасибо за похвалюшки!

[ВитАська]

Зашла сказать спасибо за рецепт и всем хлебопекам форума - за то что вы такие КЛАССНЫЕ, ни на одном форуме нет таких радушных форумчан - сегодня пекла свой третий хлебушек - луковый, но так как простых путей мы не ищем, да и не любят у меня дома белый хлеб - пекла с этой мукой - .. + добавила сушеных грибов "жменьку")))) и чайную ложку сушеных томатов, пекла на пробу (маленький - всего 600 гр) - вот что получилось .. .. - попробовала - вкусненько))))), думаю, муж теперь будет у меня клянчить не только "Бородар", но и луковый хлебушек тоже)))))

[Эля]

ВитАська, ах, какой хлебушек восхитительный получился!
Это очень хорошая идея, луковый из муки пшеничной-ржаной! А уж с добавлением грибов и томатов ...,нет слов! Нямка!
Поделитесь подробным рецептом. Да, а состав муки каков, 50 на 50, или...?

[ВитАська]

ВитАська, ах, какой хлебушек восхитительный получился!
Это очень хорошая идея, луковый из муки пшеничной-ржаной! А уж с добавлением грибов и томатов ...,нет слов! Нямка!
Поделитесь подробным рецептом. Да, а состав муки каков, 50 на 50, или...?

Если честно - соотношения пшеничной к ржаной не знаю - обсмотрела весь пакет - не нашла - поэтому пакет с мукой и сфотала.. единственное - когда просеивала муку - там точно "висівки" были..... - ну я их в тесто обратно и вкинула.... а так - все по рецепту - ток вместо молока(воды) - кефир + чайная л. клейковины... на всяк пожарный)))))

[Патрикеевна]

ВитАська, хороший хлебушек, вкусный !

[lalula]

Хлеб Луково-морковно-грибной
Рецепт модифицирован:

500гр муки
300мл воды
1,5 чл дрожжей
2чл масла олив.
2чл соли
2стл паприки
1стл сахара
3ст л лука сушёного жареного ( у меня такой есть, голландский)

500 грамм муки
300 мл воды
1,5 чайных ложки дрожжей
20 грамм масла сливочного
2 чайных ложки соли
2 столовых ложки молотых сушеных белых грибов
1 столовая ложка сахара
3 столовых ложки сушёной смеси лука и моркови "Смаки Таки"

Режим - французский хлеб.

Получился очень ароматный, вкусный хлеб. Пекла для пикника к шашлыкам. Хлеб стал восхитительным добавлением к шашлыкам.

....

[Свекруха]

Когда я озвучила название хлеба, муж поинтересовался: а мука в нем есть? Но вот точно чего у нас нет - так это сушеной смеси. Видимо, надо будет добавлять свежую, только чуток уменьшить количество воды. А так - очень соблазнительно, надо попробовать. По крайней мере, намолоть мне сухих грибов народ обязался.

[Эля]

Вай, вай! Так захотелось лукового хлебушка...,
Испекла!
Аромат, вкуснятина!

Угощайтесь!

[Патрикеевна]

Леночка, очень аппетитный хлебчик !

[naiada]

Всем здравствуйте! Я тоже попробовала рецепт лукового хлебушка.Пришлось конечно адаптировать рецепты для своей ХП и вот что получилось...


кроме жареного лука и специй ещё добавила немного отрубей

[Эля]

naiada, хлебушек что нужно получился!

[naiada]

naiada, хлебушек что нужно получился!

Да получился отличный очень меня порадовал.)))За похвалу спасибо

[Светлана Николае...]

Мой луковый хлеб. Рецепт как у Эли но пересчитанный на меньший объем.

[Эля]

Светлана Николаевна, знатный у вас хлебушек получился!
Спасибо, что напомнили мне об этом хлебушке ,нужно будет испечь!