IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V   1 2 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Цветы из ананасов., слоёное тесто
aleks
сообщение 8.10.2009, 17:36
Сообщение #1

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100




Всем добрый вечер!
Этот замечательный рецепт взяла с сайта LIVEINTERNET.
Цитирую:
1 лист замороженого слоёного теста ( 250 гр 1/2 упаковки)
1 банка нарезаных кружочками ананасов ( 9 колец )
вишня марашино(мараскино) для украшения - 9 штучек.( Я украсила консерв. клубникой)
1 яйцо+1 ст.л. воды
крупный сахар.
Размороженный пласт теста нарезать на 18 полосок шириной прибл. 1 см.( сначала пласт разрезать на 3 части, а потом каждую на 6 частей). Кольца ананасов обмотать 2 полосками ( по 6 лепестков). Концы теста закрепить в середине, прижав пальцем.
Выложить пироженые на противень, покрытый листом пекарской бумаги, смазать яйцом, посыпать сахаром. В середину положить ягодку ( я это сделала после выпечки) и поставить в духовку - 200 градусов. Выпекать до зарумянивания. Остудить на решётке. Рецепт на 9 штучек.




Делала первый раз - немного корявенькие получились.


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 8.10.2009, 17:39
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Хотела тоже приготовить такие печеньки, на форуме "Едим дома" уж ооочень их нахваливают. Спасибо ,aleks. Вам понравилось?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
aleks
сообщение 8.10.2009, 17:46
Сообщение #3

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100


Цитата(Николаевна @ 8.10.2009, 18:39) *
Хотела тоже приготовить такие печеньки, на форуме "Едим дома" уж ооочень их нахваливают. Спасибо ,aleks. Вам понравилось?



Да, Николавна, очень понравились и очень легко и быстро делаются.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 8.10.2009, 17:50
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Только там девочки показывают более плотное прилегание слоёв теста. Ну теперь точно сделаю! Вы меня заразили и раздразнили.

Я хотела с тестом Фило попробывать.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
aleks
сообщение 8.10.2009, 18:03
Сообщение #5

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 666
Регистрация: 9.5.2009
Из: Воронеж
Пользователь №: 585
Спасибо сказали: 1202 раз(а)

Модель хлебопечки: эленберг BM-3100


[quote name='Николаевна' date='8.10.2009, 18:50' post='18492']
Только там девочки показывают более плотное прилегание слоёв теста. Ну теперь точно сделаю! Вы меня заразили и раздразнили.

Я хотела с тестом Фило попробывать.
[/quot

А что такое тесто Фило?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 9.10.2009, 8:56
Сообщение #6

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


aleks, молодец, ты первая! Красотища!!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 14.10.2009, 11:08
Сообщение #7

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Я такие "цветочки" делаю давно, очень выручают, когда гости неожиданные. Только я в серединку кладу шарик из этого же теста вместо ягодки. А вот смазка яйцом для слоеного теста не рекомендуется, желток его утяжеляет и оно хуже поднимается. Я смазываю аккуратно кисточкой обычным молоком, все хорошо румянится. Кстати, я вообще всю выпечку смазываю молоком!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Атлантида
сообщение 19.1.2010, 12:53
Сообщение #8

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 88
Регистрация: 23.5.2009
Из: Бердянск
Пользователь №: 641
Спасибо сказали: 131 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-205CJ


Цитата(Света @ 14.10.2009, 11:08) *
Я такие "цветочки" делаю давно, очень выручают, когда гости неожиданные. Только я в серединку кладу шарик из этого же теста вместо ягодки. А вот смазка яйцом для слоеного теста не рекомендуется, желток его утяжеляет и оно хуже поднимается. Я смазываю аккуратно кисточкой обычным молоком, все хорошо румянится. Кстати, я вообще всю выпечку смазываю молоком!


А корочка какая? золотистая?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 19.1.2010, 13:00
Сообщение #9

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Атлантида @ 19.1.2010, 12:53) *
А корочка какая? золотистая?

Если про слоеное тесто, то нормальная, золотистая. Если дрожжевое, то, конечно, яйцом красивее, но оно быстрее зажаривается.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Николаевна
сообщение 19.1.2010, 23:03
Сообщение #10

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 6645
Регистрация: 4.5.2009
Из: Челябинск
Пользователь №: 567
Спасибо сказали: 7742 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Алекс, а вот и мои цветочки. Муж на ночь глядя изъявил желание перекусить. У меня осталось тесто слоёное от ужина, решила сделать цветочки. Ve;f tkt jnjuyfkf jn nfhtkrb////
e




Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
tatulja
сообщение 20.1.2010, 20:43
Сообщение #11

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 5697
Регистрация: 23.11.2008
Из: Новгородская область
Пользователь №: 5
Спасибо сказали: 5216 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254


Николаевна , хороши цветочки!!!! 4.gif 4.gif 4.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Атлантида
сообщение 20.1.2010, 21:57
Сообщение #12

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 88
Регистрация: 23.5.2009
Из: Бердянск
Пользователь №: 641
Спасибо сказали: 131 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-205CJ


Николаевна ,очень красиво!




Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
сиберия
сообщение 23.12.2012, 20:21
Сообщение #13

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 116
Регистрация: 29.8.2011
Из: ФИНЛЯНДИЯ
Пользователь №: 7870
Спасибо сказали: 228 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-155CJ мультиварка Панасоник SR-ТМН-10


Девочки ,мне так понравилась ваша выпечка,но к сожалению яблок у меня не оказалась,я нашла ананас в банке и творог.Вот тоже решила сразу испечь.Рецепт ,когда то видела где то в инете.Ананас просто перевезала полосками теста и посыпала сахарной пудрой.
,
А конвертики сделала с творогом ..Получилось вкусно.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
сиберия
сообщение 25.12.2012, 9:51
Сообщение #14

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 116
Регистрация: 29.8.2011
Из: ФИНЛЯНДИЯ
Пользователь №: 7870
Спасибо сказали: 228 раз(а)

Модель хлебопечки: LG-155CJ мультиварка Панасоник SR-ТМН-10


Цитата(84mama87 @ 24.12.2012, 3:39) *
Серый Бим! d8972a5723bd.gif Про мультиварку думаю, что вряд ли пирог получится румяным, там же верхушечка всегда бледненькая остаётся. А вот в ХП, наверное, можно попробовать на выпечке, только со временем придётся определяться индивидуально по каждой ХП. Думается, что в ХП должно неплохо получиться! Удачи Вам, во всяком случае! give_rose.gif

сиберия! Симпатичные слоечки! 5.gif f53650ef9540.gif Но, знаете, я сегодня обстоятельно порылась у нас на форуме и нашла темку " цветы из ананасов" от aleks. Вот она http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=828 . Думаю, нам следует попросить модераторов, чтобы они ваши симпатичные слоечки перенесли по адресу.

84mama87 большое спасибо за подсказку girl_in_love.gif ,конечно пусть уважаемые модераторы перенесут мои слоечки в эту темку,заранее им благодарна.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 25.12.2012, 20:10
Сообщение #15

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


сиберия, вкусные слоечки 1.gif d8972a5723bd.gif !


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ясмен
сообщение 26.12.2012, 0:52
Сообщение #16

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 428
Регистрация: 2.7.2012
Из: АР Крым
Пользователь №: 12125
Спасибо сказали: 697 раз(а)

Модель хлебопечки: LG НВ- 201, мультиварка Панасоник, йогуртница Тефаль


aleks, спасибки за рецепт и идею! С делаю на Н.Г.! :-)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nika_G
сообщение 19.4.2013, 19:30
Сообщение #17

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Модераторы
Сообщений: 1960
Регистрация: 27.10.2010
Из: Киев
Пользователь №: 3688
Спасибо сказали: 5096 раз(а)

Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132


У меня похожий рецепт. Но т.к. различия есть, напишу подробно.

Ингредиенты:
500 г слоеного бездрожжевого теста
банка консервированного ананаса кольцами
1 яйцо
сахарная пудра
ягоды, мармелад или варенье (у меня малина)
корица по желанию

1.Приготовить продукты.


2. Ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и корицей.


3. Размороженное тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.
4. Ананасы обмотать тестом через отверстие по всей поверхности. Из кусочков оставшегося теста скатать шарики и положить их в центр колечек. В шариках сделать небольшое углубление и положить туда по ягодке.

5. Противень смазать маслом или застелить пергаментом для выпечки, выложить обмотанные тестом ананасы. Смазать взбитым яйцом.
6. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200-220 градусов.
7. Посыпать сахарной пудрой и подать к чаю.

Сказать что это вкусно - это ничего не сказать! biggrin.gif


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 19.4.2013, 19:42
Сообщение #18

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8360
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11401 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Ника, красотища и вкуснотища b67dbf7a403d.gif !!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
MarmeladKa
сообщение 19.4.2013, 19:44
Сообщение #19

Сладкая )))))
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 1935
Регистрация: 13.9.2011
Из: город на Волге
Пользователь №: 8056
Спасибо сказали: 4699 раз(а)

Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad
Имя: Елена


Никуша, вот СПАСИБО за рецепт и мастер-класс! give_rose.gif give_rose.gif
Слоечки не очень сложно готовятся, и при этом представляю, КАКИЕ ОНИ ВКУСНЫЕ! girl_in_love.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif Облизнулась, рецепт записала! Спасибо, Ника!!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
yaxont
сообщение 19.4.2013, 22:34
Сообщение #20

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 285
Регистрация: 16.2.2012
Из: RUSSIA
Пользователь №: 10453
Спасибо сказали: 589 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501WTS, Panasonic SD-2500


Nika_G, аппетитнейшие слоечки получились Тоже рецептик в избранное положила


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

2 страниц V   1 2 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 17:50