пирог "Слоёный ленивец" Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[84mama87]

Предлагаю испечь ленивый до неприличия сладкий пирог из слоёного теста.
1) Берём слоёное тесто и разрезаем его на части, которые и выкладываем на дно формы.

2) На кусочки теста кладём дольки яблок , посыпая их сахаром.

3) И таким образом поочерёдно кладём слои теста и яблок до верха формы. Сверху должен быть слой ломтиков теста.
4) Готовим заливку для пирога: сметана 200гр+2ст.л.крахмала+3 крупных яйца+2ст.л. сахара+1пакетик ванилина.
И заливаем ею будущий пирог почти до краёв формы

5) Ставим форму с пирогом в духовку, разогретую до 190град. и выпекаем до приобретения верхними кусочками теста румяного цвета.

6) Даём пирогу слегка остыть в форме и переворачиваем его на стол. Вновь переворачиваем и нарезаем.

Несмотря на немалое количество сахара в пироге, пирог , отнюдь, не стал очень сладким и, на мой вкус, я бы его ещё присыпала сахарной пудрой, но для вас не стала этого делать, чтобы было видно его слоистую и пышненькую структуру.

Угощайтесь, на здоровье!

[Патрикеевна]

Ирина, спасибо за рецептик ! Просто делается и интересно получается! А тесто слоеное дрожжевое?

[84mama87]

Патрикеевна! Юля! Спасибо, что заинтересовалась! У меня тесто слоёное дрожжевое, но моим детям больше нравится этот пирог из пресного слоёного теста. Так что, можно делать, как угодно.

[nattela.v]

Иришка, пирог - обалденный красивый румяный и аппетитный !!! ОООчень понравился пирог !!! Рецептик интересный обязательно приготовлю

[84mama87]

Наташенька! Он вкусненький! Деткам должен понравится!

[tatulja]

Ирина, очень вкусный пирог! Рецепт замечательный, быстро и вкусно!

[84mama87]

Татуля! Спасибо! Рада, что Вам понравилось!

[Хлопотунья]

Мне кажется, это очень вкусно. Обажаю вы печку с яблоками. Уже, кстати, у меня этот пирожок в духов точке, только что поставила. Добавила к яблочкам немного корицы.Результат обязательно выложу. Спасибо за рецепт, очень просто и надеюсь вкусно.

[tatulja]

Результат обязательно выложу.

Уже ждем!

[84mama87]

Хлопотунья! Надеюсь , что вы останетесь довольны! Что -то я даже запереживала...

[nattela.v]

Иришка, почему ты не написала, что пирог СУПЕР-ВКУСНЫЙ и СУПЕР-НЕЖНЫЙ ??? Я приготовила один пирог а нужно было - два пирога готовить !!! Сказать, что пирог ОООчень вкусный ничего не сказать, я конечно понимала, что будет вкусно, но не на столько... Улетел пирожок очень быстро, еще горячим, понравился всей семье - просили повторить!!! Восхитительный вкус, суфле - превосходное, пирог нежнейший и ароматный!!! Готовила пирог, строго по рецепту, тесто слоеное дрожжевое, выпекала в разогретой духовке 190С. 60мин. Рецепт ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ, минимум усилий - максимум удовольствия!!! От всей семьи


Пирожок из духовки.


Я и представить не могла, что он настолько нежный .


Это все, что я успела сфотографировать в разрезе .

[84mama87]

Наташуля! Какая красота!!! Я ТАК рада, что ты испекла пирог и вашей семье он понравился!!!
А то, после сомнений Хлопотуньи, мне стало не по себе...Готова расцеловать тебя, за то, что ты вернула мне покой! Очень пышный пирожок !!! Видно, что тесто хорошо пропеклось! Моему 60 мин. было мало. Видимо, духовка у меня менее мощная...
P.S. А, скажи пожалуйста, ты тесто не растягивала? Какой толщины кусочки ты клала в форму?

[nattela.v]

Иришка, !!! У меня, было два квадратика магазинного слоеного дрожжевого теста общим весом 750 г. Разморозила, подождала когда подойдет тесто, разрезала каждый квадратик на 8 частей. Тесто не растягивала и не раскатывала, выкладывала по 4 квадратика в три слоя (12 квадратиков). Духовка была горячая, я в ней яблоки запекала, убавила температуру на 190С и поставила выпекаться пирог.

[84mama87]

Натуля! Спасибо, дорогая! Теперь я понимаю, почему мои кусочки теста в пироге намного тоньше, чем в твоём. У меня была упаковка теста в два пласта общим весом 400гр. И мне всегда приходится кусочки растягивать, чтобы упаковки хватило на форму. Обязательно учту , как ты пекла и сколько теста использовала! Надеюсь, теперь и мои пироги будут намного пышнее и нежнее.

[Хлопотунья]

Вот и мой пирожек, очень вкусный получился, тяжеленький. Моим мужчинам очень понравился. Фотографировала уже остатки, т.к. долго ходила за фотоаппаратом.... Муж сказал нужно повторить. Спасибо за такой простой и очень вкусный пирожек. Думаю он будет частым угощение м на нашем столе.

[84mama87]

Хлопотунья! Я О-о-о-о-чень рада, что вам понравился пирог! Уверена, что он получился у вас очень красивым и румяным. Только, вот беда, не открывается его фотография!!...( или это только у меня?)

[tatulja]

Только, вот беда, не открывается его фотография!!...( или это только у меня?)

У меня тоже не открывается. Поверим на слово.

[nattela.v]

Хлопотунья, и у меня тоже - фото не открывается

[Mar | Tini]

Ириша! за пирог! Очень легко и быстро! Обязательно приготовлю!
Нателлочка! Аппетитнейший кусочек

[84mama87]

Юльчик! Готовь , на здоровье! Я буду рада, что тебе он поможет не слишком уставать на кухне!