Торт на сковороде "Машенька" Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Древовидный Переключить на: Стандартный Переключить на: Линейный

[yaxont]

Ясмен, спасибо за рецепт В далёкое, ещё советское время, пекла (вернее жарила) я такой тортик, а назывался он "Машенька". Всё собиралась выложить его на форуме, да времени приготовить не хватало, а без фотографий как-то не хотелось. Рецепт немножко отличается, и коржи раскатывать не надо, просто размазывать ложкой тесто на сковороде, так что получается быстро и действительно вкусно Выкладываю рецепт, ну, а выпечка за мной

Тесто
1 банка сгущённого молока
2 яйца
50гр. сливочного масла
0,5 ч.л. гашеной соды
1ст.л. мёда
1стакан муки

Крем
1 стакан сметаны
1 стакан сахарного песка
Тщательно взбить.

Взбить сгущёнку с яйцами, затем добавить остальные компоненты. Выпечь 10 коржей, на каждый 2ст.ложки теста, готовые складываем в кастрюлю на 15 минут, чтобы отмякли. Затем вынуть и сделать 2 тортика по 5 коржей, промазав каждый кремом. Поставить на сутки в холодное место.