дрожжи Саф-Левюр Опции

[oper_1971]

Здравствуйте. Подарил жене хлебопечку Tefal OW4002. Вчера попробовали первый раз испечь хлеб. До покупки перерыл весь форум (и не только ваш), выбирал печку, читал рецепты, ошибки других, купили сразу весы . Короче испекли простой хлеб. Мука, вода, соль, дрожжи. Получилось отлично! Вот только когда уже мешалось тесто, вспомнил, что гдето читал про сухие дрожжи - что некоторые перед применением следует "активировать", разбавить немного водой. Схватил нашу упаковку - точно,написано что разбивить надо А мы сухие засыпали. Но хлеб то всё равно получился Не подскажите про этот момент с дрожжами? Какими пользуетесь и разводите ли? Мы брали Саф-Левюр, активные. Вроде все про них и пишут, но на обороте то написано что разводить надо

[kesha200]

Трям, oper_1971! Действительно, Саф-Левюр надо активировать. Как это сделать написано на упаковке. Ими тоже можно пользоваться, только не используйте их в режимах, когда используете таймер. А чтобы не заморачиваться купите САФ-МОМЕНТ их просто высыпаешь в ХП.

[oper_1971]

Спасибо, разобрался уже..Почитал инет. Купил Соф-Момент - сегодня на ночь поставим что нибудь посложнее
Всё, поставили печь хлебушек Пробуем с отсрочкой старта - что бы утром готов был. Вот по такому рецепту: 2ст.л.подс.масла, 1ст.л. сухого молока, 4ч.л. сахара, 1,5 ч.л. соли, 500г. муки, 2ч.л. дрожжей. Одно в этом рецепте плохо - всё в ложках, а не в гр.Посмотрим что получится Завтра поеду покупать муку разную, дрожжи, добавки какие нибудь.... Хочу следующим кукурузный хлеб испечь.