 Тесто для пирожков с несладкой начинкой, чтобы вчерашний гарнир не пропадал |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 27.10.2009, 17:54
Сообщение
#41
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE  |
Natali и sladkaya_m07, очень красивые, вкусные, аппетитные пирожки у вас!!!
Natali, очень даже хорошо дружишь с тестом, а начинку мясную у меня все любят! sladkaya_m07, а с чем у Вас пирожки? |
 |
 
|
 28.10.2009, 9:15
Сообщение
#42
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Цитата(Иризольда @ 27.10.2009, 17:54)  Natali и sladkaya_m07, очень красивые, вкусные, аппетитные пирожки у вас!!! Natali, очень даже хорошо дружишь с тестом, а начинку мясную у меня все любят! sladkaya_m07, а с чем у Вас пирожки? спасибо.у меня пирожки картошка пюре+печенка перекрученная на мясорубке и с грибами,делала все дочурке.она у меня не есть печенку а вот в пирожках да,да и с грибами любит.Я люблю больше с капустой тушеной,но для себя одной делать их шт 5 не хочеться заморачиваться, все лучшее детям!!! |
|
|
|
|
28.10.2009, 12:40
Сообщение
#43
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE |
Цитата(sladkaya_m07 @ 28.10.2009, 9:15) спасибо.у меня пирожки картошка пюре+печенка перекрученная на мясорубке и с грибами Вкуснота!!!  |
|
|
|
|
22.4.2010, 20:03
Сообщение
#44
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Цитата(Unforgiven'Ka @ 26.1.2009, 16:12) Я просто тушеную на гарнир использую: обжариваю лук, морковь, добавляю нашинкованную капусту, в которую, как только немного обмякнет, вливаю немного воды и дотушиваю под крышкой. Если делать начинку именно для пирожков по правилам, то капусту шинкуют, слегка обжаривают, солят, перчат и с небольшим количеством воды доводят до готовности. Делается это все на сливочном масле или хотя бы маргарине. Есть еще вариант, но я лично не пробовала:очистить и нарубить капусту, ошпарить кипятком, откинуть на сито, обдать холодной водой, крепко отжать, сложить в кастрюлю с растопленным маслом, прожарить в течение 10-15 минут, помешивая, чтобы капуста не пригорела, после чего добавить вареные рубленые яйца, соль и чайную ложку сахара. На 1 кочан (1 1/2 - 2 кг) свежей капусты - 3-4 яйца, 2-3 ст. ложки масла. Unforgiven'Ka', спасибо Вам огромное за рецепт теста и начинку!  Делала сегодня по Вашему рецепту пирожки. Тесто очень вкусное, воздушное!, хрустящее.  Это моя начинка: рис отварной, сыр адыгейский, укроп и кусочки копченного бекона Булочки в духовке Готовые булочки Булочки вышли разного размерчика-не судите строго, т.к. я первый раз в жизни пекла пирожки! 
|
|
|
|
|
3.5.2010, 17:15
Сообщение
#45
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 43 Регистрация: 9.4.2010 Пользователь №: 2462 Спасибо сказали: 60 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
А я в чера тоже сделала мясной пирог, только тесто сдлала немного другое - без яйца на постном масле. вот что получилось:
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
3.5.2010, 20:09
Сообщение
#46
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Светлана, повторю: пиши свои рецепты.
 Очень интересно, какое тесто ты использовала... Пирог красивый, наверное, вкусный. Спасибо большое.
|
|
|
|
|
3.5.2010, 20:40
Сообщение
#47
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 43 Регистрация: 9.4.2010 Пользователь №: 2462 Спасибо сказали: 60 раз(а) Модель хлебопечки: LG |
Цитата(Paprika @ 3.5.2010, 21:09) Светлана, повторю: пиши свои рецепты. Очень интересно, какое тесто ты использовала... Пирог красивый, наверное, вкусный. Спасибо большое. Тесто сделала так называемое "постное": на пол литра теплой воды один пакетик дрожжей САФ-момент, полстакана сахара, полстакана растительного масла, чайная ложка соли, мука - на мягкое, податливое тесто. Потом поставила подходить, на это у меня уходит не больше сорока минут, поднимается так, что только успевать ловить, и все - вынимаю из миски, разделываю и делаю пирог или пирожки, или пышки. Можно и жарить на сковороде, можно в духовке. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 15:06
Сообщение
#48
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 682 Регистрация: 9.1.2010 Из: Львов Пользователь №: 1602 Спасибо сказали: 978 раз(а) Модель хлебопечки: orion 204 |
вот нажарила пирожки с ливером,угощайтесь
 
|
|
|
|
|
10.5.2010, 16:00
Сообщение
#49
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1068 Регистрация: 8.2.2010 Из: Москва Пользователь №: 1869 Спасибо сказали: 1411 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD-254 |
olena, какие аппетитные!
 Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 16:20
Сообщение
#50
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
olena, ваши пирожки точно в сказке со словами: " Пирожок - пирожок, ну- ка, съешь меня, дружок!" Очень красивые. Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 17:23
Сообщение
#51
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Olena Какие чудесные пирожки!!! Прямо в рот просятся!! Хоть тоже пеку и жарю часто, но Ваши утянула к себе. Чайку сейчас попью с ними и никому не дам!!
 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 18:11
Сообщение
#52
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Olena, пирожки - чудо! Хоть и не ем жареные, но твой точно бы съела, спасибо!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 20:51
Сообщение
#53
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Олена,пирожки супер..я бы сьела))))) А я с этого теста как раз пиццу делала..ням-ням.
<noindex></noindex> Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 20:53
Сообщение
#54
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Привет, Мариша, вкусная пицца.Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 20:56
Сообщение
#55
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Добрый вечер Танечка! Спасибо.Только я что то фотку не вижу..не пойму,она есть или ее нет?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 20:58
Сообщение
#56
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Есть и аппетитная.
|
|
|
|
|
10.5.2010, 21:01
Сообщение
#57
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 727 Регистрация: 20.1.2010 Из: Украина г.Винница Пользователь №: 1690 Спасибо сказали: 871 раз(а) Модель хлебопечки: Рanasоnic 254 Мультяшка ТМН-18 |
Есть, Маришка, твоя фотка
..... пицца - просто улет!!!!!! А как это тесто в пицце получилось? Хрустящее или мягкое?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 21:11
Сообщение
#58
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 858 Регистрация: 29.8.2009 Из: Харьков Пользователь №: 876 Спасибо сказали: 1356 раз(а) Модель хлебопечки: liberton lbm 05 |
Наталочка,да оно как бы хрустяще-мягонькое))) Хотя скорее мягкое,хрустящее где корочка.Вот..ну у меня это тесто заменяет все практически,из него делаю пирожки и пиццу и пироги..только правда чуток муки больше добавляю..вот,еще масла кусочек и сметанки ложку.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 21:30
Сообщение
#59
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Маришка, какая пицца обалденная! Такая бооольшая, на всех хватит! Как раз есть хочу.... угости меня...
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
10.5.2010, 21:41
Сообщение
#60
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Мариночка Сразили наповал своей пиццей. Что-то давненько не делала. Я тоже огромную на весь противень делаю, улетает махом. Спасибо за красоту. И я кусочек стянула
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.11.2024, 11:41 |
Форум Моя хлебопечка